Шовковиця — висока плодове дерево з сімейства тутових. Налічують лише кілька десятків сортів, які садівники вирощують як культуру для отримання плодів. Один з найбільш популярних — шовковиця біла Медова. Сорт отриманий російськими селекціонерами в результаті відбору кращих сіянців білої шовковиці від вільного запилення.
Зовнішній вигляд шовковиці білої Медової
Високоросла (до 12 м) дерево формує красиву розкидисту густу пірамідальну крону. Може використовуватися в ландшафтному дизайні. Висоту регулюють за допомогою обрізки.
Ягоди (кістянки) світло-бежеві або жовтуваті, ароматні, м'які, в довжину до 3-5 см, діаметром до 1 см, досягають ваги 5-7 г кожна. Смак — десертний, що нагадує мед. Циліндричні ягоди зі слабким ароматом зібрані в суцвіття. Плоди переробляють протягом декількох годин після збору. Якщо цього не зробити, приблизно через 4-5 годин кістянки пустять сік. Біла Медова морозостійка — витримує температуру до -30...-35°с. Якщо отримує обмороження, швидко відновлюється після обрізування пошкоджених гілок.
Переваги і недоліки
- За описом у білій Медової багато переваг:
- стабільно висока врожайність;
- регулярне плодоношення;
- високі морозо - та посухостійкість;
- довгий термін «життя» — 200-300 років;
- здатність рости на будь-яких ґрунтах;
- невибагливість у догляді;
- великі смачні ягоди;
- декоративність — може використовуватися в озелененні ділянок;
- підходить для вирощування в міських умовах, т. к. стійка до високої загазованості повітря.
- Є у сорту і недоліки:
- у ніжних тонка шкірка ягід — вони не призначені для транспортування;
- погана лежкість плодів.
Географічне поширення
Сорт добре росте і дає високі врожаї в умовах середньої смуги Росії. Завдяки відмінній морозо - та посухостійкості, також підходить для вирощування в південних і північних регіонах.
Особливості вирощування та догляду
За відгуками садівників, шовковиця невибаглива рослина. Однак, щоб отримувати багаті врожаї, необхідно враховувати деякий особливості догляду. Щоб крона зберігала красиву форму навесні (до появи бруньок) або восени після опадання листя) її обрізають.
На 2-3 рік після посадки (початок плодоношення) шовковицю починають підживлювати. Першу підгодівлю проводять ранньою весною — на 1 м2 вносять 50 г нітроамофоски, розчиненої в 10 л води. Також в грунт навколо стовбура дерева (обмежуються діаметром кола) вносять перепрілий гній або компост, який перемішують з грунтом.
На зиму грунт мульчують, якщо досі не провели такі роботи. Саджанці повністю укутують нетканим покривним матеріалом, що пропускає повітря (наприклад, спанбондом). Доросла біла Медова не вимагає особливої підготовки до морозів. Однак у північних регіонах низ стовбура укутують укривним матеріалом, гілки пригинають до землі і також вкривають, матеріал придавлюють камінням.
Вибір місця для посадки
Шовковиця — світлолюбна рослина. Місце для посадки вибирають сонячне. Добре підходять південні схили, які захищають від вітрів. Погано переносить тутовник заболочені місця і низини, де грунтові води підходять близько до поверхні.
У південних регіонах шовковицю можна висаджувати як навесні, так і восени. У середній смузі і північних районах краще проводити роботи на початку травня — у молодої рослини буде достатньо часу, щоб зміцніти до настання холодів. Незважаючи на невибагливість до складу грунту, біла Медова краще росте на суглинкових або супіщаних грунтах.
Посадка і особливості поливу
Вибирають 3-4-річні саджанці. В такому разі можна розраховувати на врожай через 1-2 роки після посадки.У шовковиці розрізняють чоловічі і жіночі дерева. «Чоловічі» не плодоносять або дають мізерний урожай, але зате красиво цвітуть. Їх використовують для озеленення ділянки. Більшість сучасних сортів (в т. ч. і біла Медова) виведені як самоплідні. Однак при покупці все ж бажано вибирати саджанці, на яких є ягоди.
У білій Медової широка крона, тому відстань між рослинами повинна бути не менше 5-6 м. Ямки копають шириною і довжиною 80 см, глибиною — 50-60 див. Тендітні коріння шовковиці повинні вільно розташовуватися в ній. На дно висипають 1-2 відра перепрілого гною або компосту, додають кілька лопат грунту і добре перемішують.
Саджанець опускають у лунку, акуратно розправляють корінці, засипають землею, в яку додають 80 г фосфорно-калійної підживлення на 1 рослину. Кореневу шийку не заглиблюють. Якщо є засохлі гілочки, їх обрізають відразу над живими нирками.
Відео: посадка і догляд за шовковицею
По межах лунки роблять канавку і рясно поливають саджанець. Така процедура дозволяє грунті осісти, «видавлюючи» всі повітряні кишені. Після того як вода вбереться, досипають грунт, злегка трамбують і відразу мульчують торфом, компостом, соломою, тирсою й т. п. шаром 5-10 див.
Шовковиця не любить рясний полив. Якщо на сезон випадає багато дощів, його обмежують. У посушливі періоди тутовник поливають з розрахунку 10 л на одну дорослу рослину. З середини літа полив зовсім припиняють.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Біла Медова володіє імунітетом до бурої плямистості. Однак вона схильна до зараження борошнистою росою, яка може з'явитися в посушливий період у вигляді білого нальоту на листках. Допомагає проти неї обприскування дерев розчином фунгіцидів. Процедуру повторюють через тиждень. В якості профілактичного заходу можна провести роботи ранньої осені, використовуючи колоїдну сірку, «Фундазол» або бордоську рідину.
Бактеріоз зазвичай вражає молоді пагони. На листках з'являються плями неправильної форми. З часом вони стають чорними, а листя опадає. На пагонах проступають подовжені коричневі плями. Для боротьби вибирають «Фитофлафин», «Гамаїр». Найкраща профілактика — не заливати шовковицю.
З вірусів найчастіше вражає тутові дерева курчавість дрібнолиста. Поширюється вона сисними комахами (тріпс, попелиць, кліщів тощо). Характерна ознака — зморшкуватість, вузлуваті між листовими прожилками, укорочені живці. Поступово листки зморщуються вздовж прожилок, загортаються всередину. Молоді гілочки слабшають і деформуються, міжвузля коротшають. Нові листя бліді, ламкі і шорсткі. Врожайність різко знижується. Хворе дерево рідко вдається вилікувати. Для боротьби підходять «Гамаїр», «Фитофлавин». Краща профілактична міра — побілка стовбурів дерев вапном.
Щоб не допустити появи камеді, механічні пошкодження кори зачищають, дезінфікують 1% розчином мідного купоросу і обробляють замазкою з нигрола та просіяної золи (7:3).
Гриб-трутовик паразитує на шовковиці, руйнуючи її деревину. Якщо з ним не боротися, за кілька років він може знищити доросле рослина. Щоб не допустити появу тутовика, місця спилов і рани обробляють садовим варом, залізним купоросом, фарбою на основі натуральної оліфи. Якщо гриб з'явився на гілці, надійніше її спиляти. Зі стовбура вирізують, захоплюючи частину деревини. Місце зрізу обробляють мідним купоросом (5% розчином) і замазують сумішшю вапна, глини і коров'ячого гною (1:1:2). В капелюшках тутовика містяться спори, тому їх необхідно спалювати.
Захистити дерево від нападу гусениці тутової п'ядуна можна, обробивши його ранньою весною, коли нирки ледь почнуть набрякати, «Хлорофосом»». Від кліщів допоможе «Актелік». Проти хруща (хруща) — квітнева обробка крони «Актара», «Престижем» і т. п. При цьому намагаються потрапити препаратом на стовбур і прикореневу шийку.
Для комплексного захисту (одночасно від хвороб і від шкідників) застосовують бакові суміші. Препарат з «Актара» і «Хоруса» готують для профілактики появи квіткоїда, парші, борошнистої роси і т. п. Обробляють дерева навесні під час розпускання бруньок. Обприскування шовковиці після цвітіння баковою сумішшю з «Актара», «Матчу» і «Швидка»» допоможе одночасно від пильщика, листовійки, личинок-странниц каліфорнійської щитівки, попелиць, парші, борошнистої роси, альтернаріозу тощо Під час затяжних дощів додають «Хорус».
Отже, шовковиця біла Медова — невибагливий сорт з гідною врожайністю. Незважаючи на погану лежкість плодів, вона незмінно популярна серед садівників-любителів з-за десертного смаку ягід.
