Для того щоб отримувати стабільні і високі врожаї, важливо вдало підібрати сорт винограду. У статті піде мова про одній з невибагливих сортів, виведених російським селекціонером, під назвою Рошфор.
Опис сорту винограду Рошфор
Для початку зупинимося на детальному описі гібрида. Його зараховують до столових сортів. Гібрид був виведений селекціонером-любителем Євгеном Павловським з Росії, який схрестив 2 сорту Талісман і Кардинал.
Опис зовнішнього вигляду
Рослина дає високі пагони, що досягають висоти 1,35 м. Грона формуються великі, у формі конусів або циліндрів. Маса одного грона — приблизно 0,5–1 кг. Виноградини великі, овальної форми. Їх довжина — 2,8 см, ширина — 2,5 см. Середня маса однієї ягоди — 8-13 р. У залежності від того, наскільки вони дозріли, виноградини можуть бути темно-червоними в недозрілому вигляді, темно-синіми — в період зрілості і чорними — в перезревшем стані.
Характеристики сорту
Рошфор відрізняється наступними характеристиками:
- за ним нескладно доглядати;
- у нього відмінні товарні дані;
- плоди дозрівають у ранні строки — протягом 105-110 днів;
- рослина стійко переносить холоду;
- пагони швидко ростуть.
Смакові якості
Виноградини володіють відмінними смаковими характеристиками, має приємну мускатную нотку. М'якоть м'ясиста, соковита, з невеликою кількістю насіння — від 1 до 4. Шкірочка щільна, проте добре пережовується. Рівень цукристості винограду становить 14-18%. Кислоти в ньому міститься близько 4-7%.
Урожайність сорту
Гібрид показує середні показники врожайності — від 4 до 6 кг з одного куща. При відмінній агротехніки і підвищеній увазі до рослини з одного куща в сприятливий рік можна зібрати до 10 кг врожаю.
Стійкість до погодних змін
Одне з головних переваг гібрида — морозостійкість. Виноград здатний стійко переносити пониження стовпчика термометра до -23°С. Однак він погано оговтується після впливу наскрізних вітрів, тому, вибираючи ділянку, обов'язково потрібно віддавати перевагу тому, який укритий від протягів зі всіх сторін.
Переваги і недоліки
- Серед плюсів винограду Рошфор варто згадати:
- відмінну приживлюваність живців;
- обоеполое цвітіння, забезпечує хорошу опыляемость і врожаї;
- збір врожаю в ранні терміни;
- відмінну транспортабельність грон;
- привабливий зовнішній вигляд плодів;
- відмінні смакові характеристики ягід;
- хорошу опірність зараження мілдью, оїдіумом;
- несхильність горошенню.
- До недоліків відносять:
- вразливість до поразки філоксерою;
- середній рівень врожайності.
Посадка винограду і необхідні підготовчі процедури
Величезний вплив на ріст, розвиток і врожайність винограду надають правильна посадка, а також грамотний підбір ділянки, садивного матеріалу і ґрунту.
Садити виноград можна 2 способами:
- З допомогою саджанців.
- Щепленням живців.
Висадка власними саджанцями
Живці для весняної посадки потрібно заготовити восени. Укорінюють їх у ємності з водою. Потім їх потрібно помістити на зберігання в прохолодні умови. Перед посадкою ретельно перевіряють ділянку на предмет присутності філоксери.
- За 10-14 днів до запланованої посадки викопати яму з розмірами, відповідними кореневій системі рослин — у середньому близько 80 см в глибину і ширину.
- На дно посадкової ями всипати шарами насичену ґрунт поживними елементами, 2 відра перегною, родючий грунт.
- В день посадки поставити кущ по центру ями, щоб коренева шийка перебувала на рівні її краю.
- Засипати залишилися грунтом.
- Рясно полити.
- Встановити шпалери або опорні кілочки.
- Замульчувати пристовбурне коло скошеною травою, торфом, тирсою, мохом тощо
Щеплення живців до підщепі
Щоб здійснити посадку за допомогою щеплення, потрібно:
- Зрізати старий кущ, залишивши 10 см від грунту.
- Розколоти пеньок на 2 частини.
- Вставити в нього обрізаний кінець щепи.
- Провести туге прив'язування.
- Здійснити рясне обмазування зволоженою глиною.
Коли варто висаджувати: восени чи навесні
Виноград можна садити як восени, так і навесні. Точні терміни посадки будуть залежати від кліматичних умов. Восени кущі зазвичай висаджують у середині жовтня. Після приміщення в грунт їх відразу ж вкривають на зимівлю.
Де слід садити
Кращим ділянкою для посадки винограду є добре освітлене, непритененное місце. Відмінний варіант розташування — південна або південно-західна сторона від споруди. Потрібно контролювати, щоб на ділянці близько не перебували грунтові води. Вони повинні розташовуватися не ближче, ніж 2-2,5 м від поверхні землі.
Відстань між кущами
При посадці слід дотримуватися рекомендований проміжок між кущами — 2 м. Від споруди до винограду повинна зберігатися мінімальна дистанція в 1 м.
Вибір ґрунту
Для вирощування Рошфора підходять суглинки, супісок, глинистий грунт. При культивуванні в піщаному грунті спостерігається зменшення кількості пагонів і сповільнення росту рослин.
Особливості догляду за сортом Рошфор
Гібрид не доставить багато клопоту господареві. Він здатний приносити смачні плоди, навіть якщо власник приділяє йому мінімум часу. Але, природно, максимальної врожайності можна досягти лише при регулярному і якісний догляд, який полягає у здійсненні поливи, підгодівлі, обрізок, профілактичних обробок проти захворювань і шкідливих комах.
Полив і мульчування
Особливу увагу слід приділяти винограду в такі фази розвитку:
- вегетація;
- цвітіння;
- формування врожаю.
Саме в ці періоди кущі особливо потребують вологи і внесення добрив. Поливи проводять 1 раз в 3-4 тижні. Додаткові поливи потрібні в посушливий період. Воду для зволожень беруть теплу. Після кожного поливу потрібно мульчування пристовбурового кола. В обов'язкові процедури також входить догляд за грунтом — розпушування і прополка. Рихлити землю слід після кожного поливу і випадання опадів.
Підживлення винограду
Виноградні кущі можна підгодовувати до 5 разів за сезон. Перші 3 прикормки неодмінно повинні містити азот. Наступні — фосфор і калій.
Можна скласти власний графік внесення добрив, а можна скористатися наступною таблицею:
| Час внесення | Варіанти добрив |
| До початку вегетації (при температурі повітря +16°С) | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г).
Витрата — 10 л/1 кущ.
2. Комплексне добриво. |
| До цвітіння | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г) + борна кислота (5 г). Витрата — 10 л/1 кущ.
2. Нітрофоска (60-70 г/10 л). 3. Коров'як (2 кг/5 л): настоювати 2-3 дні, розбавити водою до 12 л. 4. Пташиний послід (50 г/10 л), настояти 2-5 днів. |
| Після цвітіння | Калімагнезія (10 г) + аміачна селітра (20 г) + вода (10 л). |
| За 10-20 днів до збору врожаю | Суперфосфат (20 г) + калійне добриво без хлору (20 г) + 10 л води. |
| Восени | 1. Калійна сіль (10 г) + суперфосфат в гранулах (20 г) + борна кислота (1 г) + сірчанокислий цинк (2 р) + сірчанокислий марганець (2 р) + калійний йод (1 г).
2. Перепрілий гній (2 кг/1 м2). 3. Рідкий пташиний послід (1 кг/1 л води/1 м2). 4. Деревна зола (300 г на 10 л води/1 м2). |
Обрізка винограду
Обрізка проводиться з метою стимулювання зростання нових пагонів і збільшення врожайності куща. Щороку навесні проводиться підрізання виноградних втеч, залишаючи на них по 6-8 очок. Навесні проводиться санітарна обрізка — видаляються старі, відмерлі, хворі, пошкоджені пагони. Осінню обрізку проводять після закінчення плодоношення. Зліва і справа залишають за 3 вже відплодоносили лози, інші пагони зрізують.
Укриття виноградних лоз на зиму
Вкрити виноград можна кількома способами:
- землею — лози укладають у канавки і засипають шаром грунту (15-20 см);
- дерев'яними щитками, які встановлюють по обидві сторони грядки і закривають «будиночком»;
- шифером — лози скручують, укладають в мішки, а потім у вириті канави, а після накривають;
- хвойними гілками.
Який спосіб вибрати, залежить від кліматичних умов і можливостей виноградаря. Перед укриттям лози бажано побілити, щоб уберегти їх від поразки цвіллю і плямистим некрозом.
Слід розуміти, що спосіб укриття потрібно продумати ще до того, як помістити виноградні саджанці в землю, оскільки від нього буде залежати технологія посадки.
Як боротися з типовими для сорту хворобами і шкідниками
Оскільки гібрид Рошфор стійкий до зараження мілдью та оїдіумом, то в профілактичних обробках проти цих недуг немає потреби. Але ось від хвороб, порушуваних грибками, і від паразитів обприскування знадобляться.
- Навесні, коли пагони досягнуть висоти 10 см, — бордоською рідиною, хлорокисью міді та колоїдної сіркою.
- До цвітіння — «Стробом» або іншим системним фунгіцидом.
- Після цвітіння — сумішшю, використовуваної при першій обробці.
При помилках у догляді рослина може хворіти і страждати філоксерою, виноградним кліщем, нематодою, дрібними гризунами. Якщо рослина облюбував кліщ, то необхідно якомога раніше провести обробки акарицидами, наприклад, «Актеллік», «Тіовіт Джетом». Буде потрібно 2-3 обприскування з інтервалом у тиждень. Гризунів виганяють шляхом розкладання приманок поруч з виноградними кущами («Шторм», «Трикота», «Блокада»).
З філоксерою і нематодою борються 4-5-кратними обприскуваннями інсектицидами «Актеллік», «Фозалон». Однак, якщо попелиця вразила кореневу систему, то позбутися від неї вже не вдасться. Якщо на листках помічені жовті, коричневі, світлі плями, то це сигнал власникові ділянки, щоб насторожитися і шукати, чим заразився виноград. Це може вказувати на грибкові хвороби, які потрібно лікувати фунгіцидами («Ридоміл Голд», «Стробі», «Поліху», «Топаз»).
Відео: сорт винограду Рофшор
