Серед захворювань, від яких може постраждати виноградник, слід виділити бактеріальний рак, про яку більш докладно буде розказано в цій статті. Захворювання зустрічається не дуже часто, але може призвести до значних пошкоджень і загибелі лози.
Ознаки бактеріального раку винограду
Від даного захворювання можуть постраждати всі частини виноградного куща. При попаданні бактерій в сприятливі умови, вони починають розмножуватися вегетативно і поступово поширюються по всьому тілу рослини, заражаючи навіть грунт, де він росте. Це пояснює той факт, що бактеріальний рак винограду відносять до важких захворювань.
Збудником є ранової паразит, який вражає всі органи рослини, завдяки тому, що бактерії подорожують по провідній системі. Виникають пухлини в місцях механічних пошкоджень куща.
Характерною особливістю захворювання є те, що воно може проходити потай, не проявляючи зовнішніх ознак тривалий час, що забезпечує його широке поширення. Не підозрюючи про наявність хвороби, виноградарі можуть висаджувати або продавати заражені живці, що може призвести до загибелі великих площ виноградників.
Критичними для них є показники:
- вище +45...+55°С;
- нижче -32°С.
Розвитку бактеріального раку сприяють:
- такі погодні умови, як град, в результаті якого лоза отримує велику кількість пошкоджень;
- зимові морози, якщо лоза не досить добре вкрита на зимівлю;
- нічні заморозки пізньої весни;
- ушкодження лози гризунами;
- надмірне використання азотних добрив.
Збудники можуть зберігатися в грунті протягом декількох років, зберігаючись у залишках коренів і лози. Захворювання схильні практично всі сорти винограду у всьому світі, але ефективного способу викорінити недуга поки що не знайдено, тому головне завдання садівників це вжиті профілактичні заходи.
Виноградний кущ, заражений бактеріальним раком, має як зовнішні ознаки захворювання, так і інші ознаки, які впливають на процес розвитку і життєдіяльності рослини.
Зовнішній вигляд хвороби
Зовні прояв захворювання може стати помітним при наявності оптимальних умов, навіть якщо рослина вже хворіє декілька років. Визначити наявність хвороби можна за такою ознакою — появу пухлиноподібного наросту, часто біля кореневої шийки, близько до кореня лози.
Захворювання частіше зустрічається у багаторічних рослин, однак може бути і у саджанців, і на молодих гілках. Спочатку під корою з'являється невелика пухлина білого кольору розміром з пшеничне зерно. Вона має пухку і м'яку структуру. Можлива поява не одиничних новоутворень, а цілої групи.
Відбувається це з початком періоду вегетації. З плином часу вона значно збільшується в розмірі і розриває поверхню кори, виступаючи назовні. У той же час на клітинному рівні відбувається ураження всієї структури рослини, навіть його ДНК, що призводить до зараження всіх його частин і отримання від хворої лози нездорових саджанців.
Пухлина може мати забарвлення від жовтого до бурого, зустрічаються і чорні нарости. Поверхня освіти горбиста, не має чітких контурів. В діаметрі вона може досягати 30 див.
У холодну пору року пухлина може деформуватися, розтріскуватися під впливом низьких температур. Уражені ділянки можуть об'єднуватися, утворюючи масивні нарости.
Бактеріальний рак може проявлятися:
- зміною зовнішнього вигляду листя, на них з'являються світлі плями, зазначається в'янення країв і освіта жовтої облямівки;
- рослина стає слабким;
- хворі саджанці погано приживаються і ростуть, мають слабкий розвиток лози;
- уражене насіння можуть не зійти, а їх сіянці дуже слабкі і часто гинуть.
Другорядні ознаки
Крім появи пухлиноподібних утворень, бактеріальний рак винограду може проявлятися наступним чином:
- лоза втрачає стійкість до морозів і посушливій погоді;
- листя швидко засихає і спадає, раніше свого традиційного часу;
- слабкий стан рослини;
- зміни смакових якостей врожаю без видимих на те причин;
- заражена лоза дає значно менший урожай;
- грона можуть не визрівати на заражених лозах, а ягоди втрачають свою пружність, в'януть і зморщуються.
Причини виникнення
Хвороба може виникнути з кількох причин, серед яких основними є:
- контакт із зараженим рослиною, водою або грунтом;
- наявність травм у рослини від впливу погодних умов, тварин;
- діяльність людини — неправильний догляд за рослиною;
- розмноження хворих саджанців, їх колективне замочування перед щепленням, що може призвести до поширення хвороби від однієї інфікованої лози до великої кількості інших;
- використання одного і того ж ділянки для вирощування винограду протягом тривалого часу, що призводить до накопичення бактерій та інфекцій у грунті;
- ослаблена іншим захворюванням лоза вимагає лікування і піклування, оскільки може бути піддана активним бактеріям бактеріального раку.
Особливості лікування бактеріального раку винограду
Як боротися і чим лікувати бактеріальний рак винограду, таке питання хвилює багатьох виноградарів, які бажають зберегти свій урожай і позбутися від серйозного захворювання. Слід сказати, що на даний момент не існує такого засобу, який би успішно впоралося з даними недугою і гарантовано усунуло його.
Можна лише знизити вплив зовнішніх факторів та сприяють розвитку умов, поліпшити догляд.
Лікування ураженої рослини може проводитися з використанням хімічних препаратів, антибіотиків.
Зовнішні новоутворення обробляють бактерицидними засобами, для того щоб затримати розмноження бактерій, проте цей метод не може вплинути на розвиток захворювання всередині лози.
Якщо виноград заражений незначно, на ньому тільки стали помітні нарости на початковій стадії розвитку, то їх необхідно видалити, зрізати за допомогою садового інструменту і спалити, щоб не допустити подальшого поширення бактерій у грунті.
Якщо пошкодження лози більш значні — необхідно позбутися від ділянки або всієї лози, можливо, навіть зрізавши її всю наземну частину. Зрізи обробляють за допомогою розчину мідного купоросу 5%. Якщо кущ дуже сильно пошкоджений бактеріальним раком, то кращим рішенням буде викорчувати його.
Проведення своєчасних агротехнічних заходів і правильний догляд за хворим рослиною можуть забезпечити йому довге життєдіяльність і плодоношення. Під час лікування виноградних кущів необхідно забезпечити рослині правильний полив і необхідну підгодівлю добривами, для підвищення життєвих сил.
Для лікування і запобігання захворювання можна застосовувати терапію антибіотиками, речовинами, здатними боротися з бактеріями. Вони надають місцевий ефект, запобігаючи масивне ураження.
Для цього рекомендується застосовувати такі препарати:
- «Фитолавин» — до складу входить речовина-антибіотик, виділене з грунту;
- «Фитоплазмин» — комплекс антибіотиків, отриманих з компонентів ґрунту. Площа зараженої поверхні зменшується майже в 1,5 рази при застосуванні цього препарату широкого спектру дії;
- «Фітоверм М» — регулятор мікрофлори в грунті, розчиняється у воді і вноситься разом з поливом;
- «Экстрасол», «Гамаїр» — живі бактерії, здатні надавати захист від патогенних організмів. Вони заселяються в кореневій системі.
Лікування антибіотиками може продовжити життя рослини, і надати йому ефективну підтримку і навіть стимулювати зростання виноградної культури.
Профілактичні заходи
Регулярна профілактика і правильна агротехніка — єдиний ефективний засіб захисту від бактеріального раку винограду.
Необхідно знати, як зберегти здоров'я лози, і які заходи слід зробити:
- не допускати пошкоджень лози під час її укладання восени та підготовки до зимівлі;
- ретельно оглядати посадковий матеріал при купівлі, він повинен мати здоровий вигляд. Купувати саджанці та чубуки рекомендується у перевірених постачальників;
- проводити профілактичні зрошення протигрибковими препаратами, які допоможуть не допустити зменшення рослини. Для цих цілей можна використовувати бордоську суміш, розчин йоду, препарати сірки;
- дезінфекцію всіх інструментів після обрізання лози спиртом 70% розчином гіпохлориту натрію 10% або розчином марганцівки 4 г/л ;
- проводити процедуру передпосадковій бактеризації підстави черешків і кореневища саджанців;
- проведення замочування живців і саджанців протягом 30-60 хв. у гарячій воді при температурі +50...+55°C. Ця процедура може пошкодити центральні нирки, але при цьому залишаться заміщають і бактерії, що викликають рак, загинуть;
- регулярний огляд куща винограду на наявність зовнішніх симптомів зараження;
- якщо рослина загинула, то його обов'язково спалюють, щоб не допустити потрапляння бактерій у грунт і їх подальшого поширення.
Стійкі сорти
Наукові дослідження цього питання проводилися на 103 сортах, в результаті чого вчені виділили 3 групи:
- стійкі сорти, чия ураженість була оцінена в 1 бал. До цієї групи віднесли 35 сортів;
- ураженість 2 бали отримали 27 сортів;
- висока активність до утворення пухлин з оцінкою 3 бали була виявлена у 41 сорти винограду.
Якщо говорити про першу групу, то слід сказати серед них:
- велику частину займають внутрішньовидові гібриди — 11,7%;
- міжвидові гібриди — 7,8%;
- Чорноморські сорту — 6,8%;
- східні — 4,9%;
- західноєвропейські — 3,1%.
Найстійкішим сортом називають Захват.
- Агат донський;
- Грушевський білий;
- Скіф;
- Мускат донський;
- Степовий.
чи є хворий виноград?
Кущі винограду під час хвороби можуть досить довго плодоносити, і тільки коли обсяг врожаю значно знижується, рекомендується зайнятися видаленням куща.
Зміни, які можуть стосуватися якості винограду, можуть проявлятися:
- в зміну смакових якостей ягід;
- в їх деформації, вони можуть трохи сохнути і шкірка стає менш пружною.
Для отримання врожаю з хворої рослини, необхідно приділяти підвищену увагу, контролюючи його полив і внесення добрив.
