Ріст та розвиток будь-якого рослини залежать від її достатнього живлення. Виноград у цьому питанні не є винятком, тому для отримання обільного урожаю рекомендується проводити кілька основних підживлень протягом вегетаційного періоду. Кальцій, фосфор і калій — основні елементи багатьох готових добрив, хоча за бажанням їх можна використовувати окремо. Що саме слід враховувати, використовуючи калій, і чим саме він корисний для виноградних кущів — про це далі у статті.
Переваги та недоліки добрив
При нормальному розвитку винограду в його тканинах міститься достатньо велика кількість калію, який живить його та швидко переміщується по організму рослини.
- Користь цього мікроелемента виражається в наступному впливі на культуру:
- стимуляції росту лози;
- швидкому дозріванні плодів;
- підвищенні солодкості ягід;
- покращенні аромату виноградних грон;
- підвищенні морозостійкості виноградного куща, завдяки чому при мінусових температурах не страждають бруньки, пагони та корені рослини;
- підвищенні імунної захисту культури;
- покращенні стійкості до високих температур у літній період.
Недоліків застосування добрив небагато, і всі вони пов'язані з порушеннями вимог до проведення самої процедури підживлення, ігноруванням потреб ґрунту під вирощування винограду або недотриманням дозування речовини. Так, добрива з великою кількістю калію в складі не підходять для кислих ґрунтів, оскільки сприяють ще більшому їх зкисленню. Карбонат калію ущільнюється при високій вологості повітря і навіть частково розчиняється, тому його рекомендується зберігати лише в сухих приміщеннях. Калійна селітра в аналогічних умовах, навпаки, перетворюється в твердий кам'яний валун, що також дуже незручно при використанні. Якщо заздалегідь врахувати всі особливості кожного виду добрив, перерахованих труднощів цілком можна уникнути.
Види калійних добрив
Калій відноситься до групи мінеральних підживлень, але виходячи з особливостей зовнішнього вигляду і природи отримання конкретного добрива, виділяють кілька його видів.
В аграрній сфері зазвичай використовують наступні різновиди цього елементу:
- Хлористий калій — речовина, отримана з сильвінітових і карналітових руд. Вона представлена у вигляді сіро-білих або червоно-бурях гранул неправильної форми.
- Калійна сіль — суміш різнокольорових кристалів, що містить приблизно 40% оксиду калію та близько 20% оксиду натрію. Добриво добре розчиняється у воді, але при тривалому зберіганні може звести.
- Калімагнезія — речовина, що складається з 20–30% оксиду калію, 15% хлору та 8% оксиду магнію. Це або білі гранули, або порошок, але в будь-якому випадку вони не зводяться при зберіганні.
- Сульфат калію (сірчанокислий) — висококонцентроване добриво у вигляді дрібного, білого кристалічного порошку. Як і в попередньому випадку, воно не зводиться і добре розчиняється у воді. Відмінно підходить практично для будь-яких культур, незалежно від виду ґрунту в місці їх проізростання.
Відео: Калійна підживлення винограду
На виноградниках зазвичай використовують хлористий калій, сірчанокислий і калійну сіль. Ці види добрив найкраще підходять цій культурі, не викликаючи негативних наслідків їх застосування. Непоганим «домашнім» джерелом калію є деревна зола (містить у собі 40–50% калію), тому її також часто використовують для підживлення винограду.
Ознаки нестачі калію у винограда
При неправильному догляді за виноградним кущами вони можуть постраждати від дефіциту певних мікроелементів. У випадку з калієм, це часто відбувається в середині або в кінці літа, і в першу чергу помітно на базальних листках. Вони чорніють і виділяються на тлі решти листя, що особливо характерно для сильно обрізаної лози.
До списку інших можливих симптомів нестачі калію можна віднести такі зміни зовнішнього вигляду винограда:
- спершу листкові пластины світлішають, потім набувають фіолетовий колір, а в кінцевому обліку на них з'являються коричневі некротичні плями, уздовж краю листка;
- змінюване обрамлення з часом висихає і складається вниз, а сам листок виглядає розхристано та недоречно;
- пізніше міжжилкові ділянки набувають фіолетово-коричневий або темно-коричневий колір, особливо в безпосередній близькості до грон;
- дозрівання ягод значно зменшується, а разом з цим знижується і загальна врожайність куща.
[аб=небезпека]Важливо! [і]Схожі симптоми можуть проявлятися в результаті сонячних опіків, ураження рослин червоною плодовою кліщем або пізніх весняних заморозків. Щоб переконатися у доцільності використання калійного добрива, важливо виключити ймовірність цих причин порушення зовнішнього вигляду винограда.[/і]
Особливості використання калійного добрива
Попадаючи в ґрунт, калійні добрива погано переміщуються по профілю глинистих і суглинистих ґрунтів, що пояснюється швидким поглинанням значної частини внесеного підживлювального розчину. Калійна підкормка зберігається від вимивання водою у глибинних шарах ґрунту, проте для того, щоб рослина могла отримати потрібне їй добриво, воно повинне потрапити в зону досяжності активних та всмоктуючих коренів винограду. Для цього калійні склади (як і фосфорнокислі) вносять глибоко в землю, перед тим організовуючи відповідні за розміром траншеї. Для підвищення ефективності обидва варіанти добрив можуть використовуватися одночасно, доповнюючи одне одного.
Для того щоб рідке добриво швидше вбилося в ґрунт та не випарювалося на повітрі, після підживлення рослин верхній ґрунтовий шар прикривають сухим ґрунтом.
Терміни внесення
При нормальному рості лози та відповідальному догляді за рослинами, виноград добрюють лише двічі протягом сезону: ранньою весною (незабаром після розкриття) та перед самим цвітінням культури. Для слабких кущів одного калійного складу буде недостатньо, тому доведеться підключити азотні суміші, із концентрацією не більше 0,3–0,4%.
Іноді виноград підгодовують калієм втретє, тим самим намагаючись підвищити солодкість дозріваючих виноградин. У період активного плодоношення, коли розміри ягід не перевищують параметрів горошини, використовуються ті ж склади, що й під час першої весняної підкормки. Головне — знизити концентрацію поживних речовин мінімум удвічі: якщо раніше брали 50 г калію на 1 м², то на цей раз бажано розведені в відрі води не більше 25 г.
Четверте внесення калійних добрив винограду проводиться ще рідше, після дозрівання ягід на гронах. Цього разу добриво готують не тільки з використанням калію, але й з використанням фосфору при їх загальному обсязі не більше 50 г на кущ. Інші мінеральні підживлення в цей період не проводяться.
Технологія проведення добрив
Технологія внесення калійних композицій під виноградні кущі завжди залежить від обраного способу добрив: кореневого або позакореневого (за допомогою листя). Кожен варіант має свої важливі особливості та рекомендації щодо підготовки робочого складу добрива.
Кореневе підживлення
Для кореневого живлення винограду підготовлений розчин калію виливають в заздалегідь організовані по колу ямки, відступивши від центральної частини рослини на 0,5 м. На один кущ в середньому витрачають від 1 до 2 відра живильного калійного складу, після чого засипають виритівку сухою землею.
Якщо добриво проводиться перед цвітінням винограду, додатково до калійної солі (13 г) часто використовують амонійну селітру (20 г) і суперфосфат (30 г). Після змішування всі складові розчиняють в відрі води і виливають під кущ, у розрахунку 2 відра на рослину. При досягненні ягодами розміру гороха, можна повторити добриво, але цього разу знизивши кількість суміші до одного відра на кущ. Раз в 2-3 роки можна внести фосфорно-калієві суміші під підготовку винограду восени: у рідкому чи сухому вигляді, але обов'язково рівномірно засипуючи їх у ґрунт.
Позакореневе внесення добрив
Позакореневе внесення добрив для виноградної лози калієм виконується за допомогою пульверізатора і передбачає нанесення живильного розчину на поверхню листя рослини. Таке підживлення сприятиме формуванню повноцінних грон, підвищенню їх цукристості та покращенню закладки очейок на зиму. У ролі робочого розчину може використовуватися суміш з 1 г молібдену, 50 г суперфосфату, 50 г сірчаної кислоти амонію, такої ж кількості сірчаної кислоти калію і молібденової кислоти амонію.
Усі компоненти розчиняються в 10 л води, після чого виконується обробка культури. На 1 рослину зазвичай витрачається 200-250 мл розчину, але якщо підживлення поєднується з профілактичним оприскуванням винограду від захворювань, то дозу краще збільшити на 20-30%. Як і у разі з кореневим підживленням, головне правило такого добрива – помірність. Культуру краще не підгодувати, ніж передогодувати, особливо при вирощуванні неполивних сортів виноградників.
Не можна сказати, що калійне підживлення важливіше за інші види добрив, але разом з тим, без цього елементу неможливе повноцінне живлення винограду. Тому, якщо ви хочете зібрати багатий врожай смачних і солодких плодів, слід обов'язково включити цей мікроелемент до складу бакового добрива.
