Назад
Жимолость їстівна Ласунка: основні характеристики

Жимолость їстівна Ласунка: основні характеристики


Навігація по розділу
Жимолость їстівна Ласунка: основні характеристики
Історія селекції
Росія
Вага ягід
1,4 г
Форма
подовжена овальна
Колір
темно-синій,

з восковим нальотом

Смак
кисло-солодкий
М'якоть
ніжна, соковита
Листя
світло-зелені,

подовжені

Врожайність
до 5 кг з куща
Термін дозрівання
ранній
Зимостійкість
відмінна

Глибокими знаннями про користь жимолості може похвалитися не кожен городник, проте багато гідно оцінили її смакові якості, які проявляються як у свіжих плодах, так і в зимових заготовках. Якщо у вас на ділянці з'явився вільний куточок — обов'язково використовуйте його під посадку цієї рослини, вибравши один з їстівних його сортів, наприклад, Ласунку.


Опис сорти жимолості Лакомка

Сорт жимолості Лакомка цілком можна назвати елітним — він володіє масою позитивних якостей, претендуючи на місце в кожному садівничому господарстві. Рослина невибаглива, вимагає мінімального догляду з боку людини, але при цьому дає стабільний урожай смачних і корисних ягід.

Історія селекції

Сорт жимолості Лакомка — новий представник нижегородської селекції (Росія). Над його виведенням працював відомий вчений-селекціонер Ст. А. Фефелов, який вперше схрестив уральські форми жимолості Турчинова з сладкоплодными видами. В результаті експерименту з'явилася культура, що володіє приємним десертним смаком ягід без гірчинки і терпкості.

Жимолость Лакомка

Датою народження сорти названий 1998 рік, коли він був офіційно зареєстрований, однак до цього моменту пройшло більше 10 років, за які були виконані роботи по виведенню культури і випробування її характеристик.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Жимолость Лакомка являє собою компактний кущ заввишки близько 1,5 м. Він має овальну крону зі злегка розлогими стеблами і світло-зеленої витягнутої листям.

Ягоди чагарнику — темно-сині плоди з невеликим каламутним нальотом, воскового відтінку (за кольором схожі на чорницю). Форма плодів — витягнута, з овально-крапельними обрисами. Жимолость сорти Лакомка

У довжину ягоди досягають 2-2,8 см, характеризуються приємним солодким десертним смаком без гірчинки (як багато сортів жимолості), за дегустаційної шкалою плоди завоювали оцінку 4,9 бала з 5 можливих.

За відгуками садівників, приємні, освіжаючі нотки післясмаку чудово втамовують спрагу. Вага плодів часто залежить від умов вирощування і коливається в межах 08,-1,3 р.

Окремо варто відзначити користь продукту, адже жимолость їстівна — справжнє джерело поживних речовин, необхідних організму людини.

Важливо! Свіжі ягоди надають лікувальну дію при таких захворюваннях, як гіпертонія, порушення обміну речовин, збої в роботі травної системи, а також значно підвищують імунітет.

У плодах міститься:

  • цукор — 9,8%;
  • вітамін С — 30%;
  • вітаміни групи В — 6 мг;
  • калій — 70 мг;
  • кальцій — 19 мг;
  • натрій — 35 мг;
  • магній — 21 мг;
  • фосфор — 35 мг;
  • залізо – 0,8 мг.

Жимолость їстівна Лакомка &Жимолость — чудова ягода для тих, хто підтримує фігуру. Її енергетична цінність становить 41,2 ккал на 100 г, у тому числі 8,5 г вуглеводів, а жирів і білків за р.

Перший урожай після посадки жимолость Лакомка дає на 3-4-й рік. Сорт ранньостиглий. Плодоношення досить розтягнутий і триває з середини червня до середини – кінця липня, тому ягоди збирають в 3-4 етапи. В цей час з одного доглянутого куща можна зібрати до 5 кг ягід, що є чудовим показником для культури.

Переваги і недоліки сорту

Говорячи про переваги сорту, потрібно в першу чергу відзначити солодкий десертний смак ягід без гірчинки, як у багатьох інших видів жимолості.

  • Крім цього, до переваг вирощування Ласуни можна віднести і такі, як:
  • раннє плодоношення — культура дає смачні, корисні плоди в той період, коли більшість культур знаходяться ще в стадії дозрівання, тому почати оздоровлення організму господарі жимолості можуть вже з початку літа;
  • стабільна врожайність;
  • універсальне використання ягід — їх можна вживати в їжу в свіжому вигляді, а також заморожувати, сушити, готувати компоти і заготовки на зиму у вигляді варення, джему;
  • користь плодів;
  • висока зимостійкість — сорт сприятливо переносить зимові морози до -50°С і весняні поворотні заморозки;
  • повільне розростання кореневих пагонів;
  • декоративність — компактна куляста форма садових чагарників робить жимолость Лакомка придатною для створення ландшафтних композицій, живих огорож.

Сорт жимолості їстівної Лакомка

Таку велику кількість переваг важко заперечити, але не варто замовчувати і про недоліки, які також притаманні.

  • А саме:
  • осипаемость плодів;
  • тривалий дозрівання.

Обидві ці проблеми більшою мірою стосуються розведення культури в промислових масштабах. Якщо вирощувати жимолость для вживання в свіжому вигляді або приготування заготовок, недоліки перетворюються в достоїнства: збирати ягоди набагато простіше, при цьому рослина дозволяє насолоджуватися плодами більш тривалий період.

Агротехніка

Жимолость — культура невибаглива, а сорт Лакомка і зовсім не вимагає зайвої метушні навколо себе. Проте краща врожайність досягається в тому випадку, якщо рослина правильно посадити і здійснювати прості правила догляду, опис яких представлено далі.

Вибір місця

Місце для посадки краще вибирати притінене — жимолость не любить прямих сонячних променів. Найбільш благополучні умови виростання в тіні високих дерев.

Посадкова площадка повинна добре провітрюватися, однак протяги і сильні пориви вітру не повинні заважати розвитку культури, благополучної зимівлі. У літній період вони будуть сприяти осипання плодів.

Місце для посадки жимолості

Жимолость Лакомка, як, втім, і більшість сортів цієї плодово-ягідної культури, позитивно ставиться до вологим ґрунтам, але боїться заболоченості. Вибираючи посадочну платформу, слід перевірити, щоб підземні води знаходилися на глибині не менше 70 див. Краще, якщо молодий кущ буде посаджений на височини.

Переважно, щоб грунт на ділянці була родючою. Жимолость може розвиватися і давати хороший врожай і на інших типах грунту (крім піщаних), але перед посадкою їх обов'язково потрібно ретельно підгодувати, не шкодуючи органіки і мінеральних сполук.

Уважно поставтеся до вибору посадкового матеріалу — потрібно садити одночасно кілька сортів, квітучих в один період, щоб забезпечити запилення.

Важливо! Для посадки вибирають дворічні саджанці, які мають розвинену підземну частину з кореневища довжиною близько 25 см, а також кількома надземними пагонами з нирками, заввишки близько 30 см

Посадка і догляд

Для посадки саджанців на ділянці викопують ями глибиною 50 см, діаметром 40 див. Формування глибоких ям необхідно для того, щоб було місце для укладання дренажу і добрив.

Посадкова яма для жимолості

Дренажну прошарок з щебеню або колотого цегли укладають на дно, потім засипають суміш добрив, що складається з відра перегною, 200 г деревної золи і 30 г суперфосфату (бажано всі компоненти попередньо змішати з 2-3 лопатами грунту).

Коли яма з «подушкою» з дренажу і добрив готова, по центру формують невеликий пагорб, на який встановлюють саджанець, розправляючи по краях кореневище.

Яму засипають грунтом і рясно поливають (1 відро води на 1 кущ). Після поливу земля трохи просяде, і грунт потрібно буде підсипати. Наостанок грунт мульчують торфом.

Посадка жимолостіПосадка — це півсправи на шляху до урожаю.

Тепер рослині потрібен догляд, зокрема, необхідно регулярно проводити такі процедури, як:

  1. Полив. Жимолость любить вологий грунт, тому хороші поливи повинні бути регулярними, особливо на стадії розвитку зав'язі і дозрівання плодів. Навесні і влітку нормальна доза — 1 відро на 1 кущ раз в 2 дні. Якщо погода видалася дуже спекотною, посушливій, можна збільшити разовий обсяг до 2 відер. Восени поливи припиняють.
  2. Підживлення. Чагарник споживає за час свого розвитку багато поживних речовин, внаслідок чого грунт з часом бідніє. Якщо перед посадкою грунт була подкормлена, насичувати її слід не раніше, ніж через 2-3 роки. Навесні підсипають перегній з розрахунку 5-7 кг на один кущ. Восени бажано підгодувати культуру складами, що містять калій і фосфор.
  3. Розпушування. Протягом всього сезону грунт необхідно рихлити, особливо після поливу — так кисень краще буде проникати до кореневої системи кущів. Паралельно з розпушуванням відбувається прополка ділянки з видаленням бур'янів, які можуть спровокувати підвищену зволоженість і захворювання.

Особливості запилення

Жимолость Лакомка потребує перехресному запиленні. На території однієї ділянки треба висаджувати одночасно кілька сортів, здатних цвісти в один період часу. При цьому важливо підібрати хорошу компанію«.

Сорти жимолості запилювачів для ЛасуниДикорослі і декоративні форми тут не доречні — перевагу треба віддавати таким плодовим сортам, як Німфа, Блакитне веретено, Синя птиця.

Навесні кущі пускають буйний цвіт, привабливий для бджіл та джмелів. Завдяки цим крихітним представникам фауни і відбувається запилення, а в результаті кущі дають чудовий урожай.

Боротьба з хворобами і шкідниками

На основі проведених досліджень сорти жимолості Лакомка було встановлено, що рослина дуже рідко піддається захворювань і атакам шкідливих комах.

Теоретично рослині притаманні такі недуги, як церкоспороз, борошниста роса, мозаїка. Хвороби жимолості Якщо ви помітили в своїх кущів хворобливі ознаки (неприродні плями на листі, засихання пагонів), необхідно видалити пошкоджені ділянки і спалити, а рослини обробити фунгіцидами «Вектра», «Кумулус».

Найкраще рішення проблем, пов'язаних із захворюваннями, — це профілактика. Не можна допускати густоти насаджень, перезволоження грунту, засміченості ділянки. Кущі потрібно регулярно підгодовувати, рихлити і проріджувати. В осінній період їх обробляють 1% бордоською рідиною.

Знаєте ви? Комахи одні з перших мешканців планети. Вони з'явилися близько 400 млн років тому і завдяки своїй здатності переживати різні катаклізми донині є одним з найбільш численних представників фауни.

Деякі комахи (попелиці, кліщі) завдають чималої шкоди жимолості, який полягає не тільки в тому, що шкідники харчуються соком культури, пожирають листя, відкладають личинки, але ще й здатні переносити захворювання від сусідніх рослин.

Кліщ і тля на жимолості

В якості профілактики застосовують препарати «Лепідоцид», «Конфідор», а для лікування — інсектициди «Элексар», «Актара» та ін.

Обрізування і формування крони

Посіяне восени рослина потрібно перший раз обрізати навесні. Далі кожен рік після пробудження кущі оглядають на предмет перемерзлих і ослаблених стебел, які відразу видаляють.

Молоду поросль можна підстригти на 8-10 см, щоб спровокувати кращий її зростання. Слід врахувати, що жимолость «прокидається» досить рано, тому роботи потрібно провести до початку сокоруху в кущах (кінець березня), інакше можна нашкодити рослині.

Обрізка жимолості

Друга серйозна обрізка за сезон проводиться в осінній період — на початку вересня. Видаляють пагони, спрямовані вглиб чагарнику, а також «молодь», яка напевно не встигне зміцніти до заморозків.

По мірі дорослішання чагарнику, через 3-4 роки можна проводити омолоджувальну стрижку, повністю видаляючи всі стебла або ж залишаючи кілька міцних здорових пагонів.

Крім двох основних обрізок, формувати крону куща потрібно протягом усього сезону — проріджувати загущені ділянки, видаляти старі, не плодоносні пагони, а також вкорочувати молоді, щоб домогтися найкращої гіллястості.

Важливо! Обрізку жимолості проводять садовими ножицями секатором. Він повинен бути обов'язково добре наточений. Зрізання гілок тупими лезами призведе до серйозних пошкоджень.

Зимівля

З настанням осені починається підготовка кущів до зимівлі. У цей період поливи варто звести до мінімуму, щоб рослина припиняє ріст і благополучно вступило в стан спокою.

Кущі необхідно обрізати, після чого прибрати всі зрізані фрагменти з ділянки і спалити. Також майданчик прополюють і очищають від бур'янів. Якщо залишити цей біологічний «сміття» на території чагарників, він стане притулком для комах-шкідників і буде провокувати появу грибка.

Підготовка жимолості до зими

Коли ділянка очищений, його перекопують, але не глибоко — кореневища рослин розташовуються високо до поверхні землі, і їх можна легко поранити. Разом з перекопуванням здійснюють підгодівлю, а також обробляють чагарники від шкідників і хвороб.

Більшість сортів жимолості стійко переносять морози, і Лакомка в тому числі. Чагарник здатний благополучно перезимувати при температурах до -45...-50°С, тому на зиму можна не вкривати.

Одну з загроз складають лісові птахи, які з настанням холодів часто міняють місце своєї дислокації, переміщаючись ближче до садовим ділянкам. Вони можуть поїдати бруньки на гілках, тому господарі нерідко накривають кущі тканиною або мішками.

Відео: Підготовка жимолості до зими

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

В приватних господарствах ягоди збирають вручну, а в промислових допускається збирання комбайном, так як щільність шкірки цілком дозволяє механізоване складання. Добре дозрілі плоди можуть обсипатися, тому садівники укладають під кущами синтетичну тканину, на яку падають ягоди — це забезпечує збереження врожаю.

Збирати ягоди краще в простору тару, укладаючи їх у кілька шарів. Урожай можна зберігати близько 3 днів у холодильнику або ж засушити, заморозити на більш тривалий період. З жимолості готують чудові джеми і варення, за смаком нагадують вишневі десерти. Хороші, не пошкоджені плоди придатні до транспортування.

Урожай жимолості Лакомка

Жимолость Лакомка — прекрасний вибір для тих, хто хоче потішити своє сімейство смачними, корисними ягодами в той період, коли ще не встигли інші плодово-ягідні культури. Не вимагаючи до себе особливої уваги, навіть мало-мальський догляд культура готова нагородити своїх господарів стабільним розкішним урожаєм.

Ця стаття була корисною?
18 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі