Рід Жимолость включає майже 200 видів, які зустрічаються по всьому Північному півкулі. Це чагарники деревоподібної, кустовидной та форм витких з червоними і синіми ягодами. Поданий нижче матеріал познайомить вас з досить новим сортом жимолості їстівної Ассоль, у якого дуже смачні плоди.
Опис сорти жимолості Ассоль
Ассоль відноситься до алтайським сортів жимолості. Для них характерні врожайність, міцний імунітет і зимостійкість.
Історія селекції
Робота над виведенням сорту Ассоль почалася в НИИСС імені М. Лисавенко ще в 1980 р. Барнаульские вчені відібрали для цієї мети найкращі сіянці, що з'явилися шляхом вільного запилення жимолості камчатської. В результаті з'явилася ранньостигла різновид зі смачними темно-синіми ягодами. Її включили до Держреєстру в 2004 р. з рекомендацією до вирощування по всій території Росії. Тепер Ассоль має репутацію одного з кращих ранніх сортів з високоякісними плодами.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущ виростає середньої висоти, до 1,2 м. Крона округла, компактна, середньо облиственная. Гілки прямі, тонкі, неопушені. Молоді пагони малинового кольору. Листя темно-зеленого кольору, великого розміру. Листова пластина злегка опушена, матова, має опукле основу. Суцвіття складаються з двох блідо-жовтих квіток середнього розміру.
Опис плодів:
- великі, вагою 1,1–1,5 г;
- конічної форми, видовжені, з злегенька чашкою;
- шкірочка тонка, темно-фіолетового кольору, з восковим нальотом;
- м'якоть соковита, дуже ніжна;
- кисло-солодкий смак з яскравим ароматом, оцінка дегустаторів — 5 балів;
- хімічний склад на 100 г: цукру — 9,25 г, кислота — 1,92%, сухі речовини — 14,2%, вітамін С — 34,7 мг, вітамін Р — 534,8 мг;
- застосування ягід — універсальне;
- осипаемость слабка;
- легко переносять перевезення на невеликі відстані.
Характеристики сорту:
- ранньостиглий, дозріває в середині червня;
- самобесплодный;
- достигання ягід одночасне;
- плодоношення щорічне, починається на 3-4 рік;
- врожайність — 2,5 кг з куща, 7,5 т/га;
- добре переносить низькі температури;
- практично не хворіє.
Переваги і недоліки сорту
- Ассоль відноситься до кращих ранніх сортів жимолості. Її переваги оцінили багато садівники:
- ягоди відмінної якості;
- високі показники врожайності;
- висока морозостійкість;
- міцний імунітет.
Недоліком можна вважати лише те, що даний сорт потребує опылителях, але це властиво жимолості як такої.
Агротехніка
Ассоль, як і інші різновиди жимолості, зовсім не примхлива. Вона не вимагає до себе більше уваги, ніж інші садові культури. Головне — правильно посадити саджанець, а потім дотримуватися основних правил догляду.
Вибір місця
Від того, наскільки вдало буде підібрано місце для посадки, залежить розвиток і здоров'я саджанця, його врожайність і якість майбутніх ягід. Ділянка повинна бути сонячним. При недостатньому освітленні ягоди втрачають солодкість, а врожайність падає. Можна висаджувати кущі вздовж південної сторони паркану, так він послужить захистом від північних вітрів.
Жимолость любить помірну вологість, але не терпить постійного перезволоження, тому для неї не підходить місце, яке затоплюється талими або дощовими водами. Також грунтові води не повинні знаходитися близько до поверхні; допустима відстань не ближче 1 м.
Вимоги до грунту:
- підходить будь-який вид грунту — суглинистий, супіщаний, слабо - і среднеподзоленный, але не піщаний;
- реакція грунту повинна бути слабокислою (рН 5,5–6,5) або нейтральною; для зниження кислотності потрібно за місяць внести вапно (200 г на 1 м2).
Посадка і догляд
Жимолость можна садити і навесні і восени, але садівники зі стажем рекомендують планувати посадку саме на осінь, і при цьому висаджувати 2-річні саджанці. Вони встигнуть вкоренитися, і вже в наступному році можуть дати перший урожай. При весняній посадці перше плодоношення відсувається на два роки. Примітно, що рослини із закритою кореневою системою (у контейнерах) можна садити в будь-який сезон, крім зими. Схема посадки: 40×40 см, відстань між лунками — 1,5–2 м.
Порядок виконання посадочних робіт:
- За кілька днів до посадки треба вирити лунки.
- Дно покрити шаром дренажу з битої червоної цегли, керамзиту або щебеню.
- Яму наполовину заповнити землею, змішаною з перегноєм (1-2 відра), деревною золою (1 кг) і суперфосфатом (50 г). Якщо грунт піщаний, потрібно збільшити кількість перегною і додати глину.
- Полити яму відром води.
- По центру лунки насипати горбик з родючої землі. На нього поставити саджанець, акуратно розправивши коріння по горбку.
- Засипати яму доверху землею, злегка ущільнюючи, і полити відром води. Простежити, щоб коренева шийка залишилася над поверхнею землі.
- Пристовбурне коло замульчувати сухим перегноєм.
Подальший догляд включає наступні дії:
- регулярний полив (1-2 рази в тиждень по 1-2 відра води), особливо волога потрібна під час цвітіння і зав'язування плодів, а також у жарку і посушливу погоду;
- добриво, переважно органічне (починаючи з третього року після садіння): навесні — відро перегною під кущ, а восени — 0,5 л деревної золи; відразу після танення снігу можна внести азотне добриво (1 ст. л. сечовини на 10 л води);
- своєчасна прополка бур'янів;
- розпушування ґрунту навколо куща, але обережне, щоб не пошкодити поверхневі корені.
Особливості запилення
Всі сорти жимолості, в тому числі і Ассоль, самобесплодные. Це означає, що вони потребують сусідів-опылителях. Перехресне запилення не тільки сприяє регулярному плодоношенню, але і впливає на якість ягід — вони стають більшими і смачніше. Кращі сорти-запилювачі для Ассолі — Попелюшка, Герда і Блакитна.
Вимоги до посадки запилювачів:
- це мають бути два-три кущі різних сортів;
- вони повинні цвісти одночасно;
- максимальна відстань між ними — 15 м.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Великою перевагою жимолості є міцний імунітет. Сорт Ассоль не є винятком. Він практично нічим не хворіє, але в несприятливі роки або при поганому догляді рослина може заразитися борошнистою росою. При перших ознаках грибка можна скористатися біопрепаратом «Фітоспорин» — він безпечний, але ефективний.
Комах, що вражають жимолость, не так багато. До них відносяться павутинний кліщ, попелиця та гусінь-листовійка. Для боротьби з ними підходять препарати «Фітоверм», «Іскра-біо» і «Агравертін». Профілактичне обприскування проводиться восени, після збору врожаю.
Обрізування і формування крони
Для отримання оптимального врожаю жимолость потрібно обрізати, формувати і проріджувати. Перші 5 років потрібно робити тільки санітарну обрізку, тобто видаляти сухі та поламані гілки. Це зміцнить здоров'я куща і підвищить його опірність хворобам.
З 6-го року з'являється необхідність проріджування та формуванні, при якому в кущі залишають лише кілька прямих, найсильніших і плодоносних гілок. Слабкі і криві обрізаються.
Необхідно видалити навіть плодоносні пагони, якщо вони лягають на землю. Завдяки цьому рослина буде давати стабільний урожай плодів. Жимолость, яка досягла 15 років, потребує омолоджувальної обрізки, під час якої слід видалити старі пагони — це дасть чагарнику сили для відновлення врожайності. Без такого омолодження ягоди поступово стануть дрібними, а врожайність знизиться.
Правила обрізки:
- час проведення — рання весна, до розпускання бруньок, або пізня осінь, після листопаду і за місяць до морозів;
- пагони обрізають не повністю, потрібно залишити невеликі пеньки;
- після обрізки кущі потрібно підгодувати (краще органікою) для відновлення сил і захисту від інфекції.
Зимівля
Ассоль, як і інші сорти жимолості, відрізняється високою морозостійкістю. Коріння, пагони і навіть ростові бруньки стійко переносять низькі температури (до -50°С) без пошкодження. Навіть квіти не бояться весняних заморозків до -8°С, тому в укритті на зиму рослини не потребують.
Досить провести восени стандартні підготовчі заходи:
- обрізка сухих, хворих і пошкоджених пагонів;
- очищення пристовбурового кола від бур'янів, опалого листя і старої мульчі;
- підживлення фосфорно-калійним добривом, а раз в 3 роки — органічним (компостом або перегноєм);
- рясний підзимовий полив;
- укриття товстим шаром мульчі кореневої зони.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Час збору врожаю жимолості Ассоль — друга декада червня. Це раніше, ніж інші ягоди дозрівають. Темно-фіолетовий колір не є ознакою стиглості ягід, а сигналізує про початок їх дозрівання. Їм знадобиться ще 5-10 днів, щоб збільшити масу і налитися солодкістю.
Плоди Ассоль достигають дружно і одночасно, тому збирати їх потрібно швидко, інакше вони перезреют і обсипаючи з куща. При зборі ягоди обережно складають у неглибокі ящики, щоб вони не подавились. У плодів цього сорту тонка шкірка і дуже соковита м'якоть; вони можуть лежати недовго і переносять транспортування лише на невеликі відстані. Щоб зберегти ягоди довше, їх сушать, заморожують, перетирають сирими з цукром, готують смачні варення, компоти та інші напої.
Отже, жимолость Ассоль — відмінний сорт, який отримав багато позитивних відгуків любителів цієї ягоди. Він підходить для вирощування як у домашніх, так і в промислових садах, тим більше що його невибагливість робить догляд простим і необтяжливим.
