Якщо у вас на ділянці є затемнена незадіяна майданчик, і ви не знаєте, що в такому місці краще посадити — зверніть увагу на жимолость їстівну. Це невибаглива рослина не обтяжить вас зайвими турботами, а урожай порадує великою кількістю смачних і корисних ягід. З 250 видів жимолості, що виростають переважно в північній півкулі, лише менша частина є їстівною, і один з її гідних представників — ранній сорт Синій Скеля.
Опис сорти жимолості Синій Скеля
Серед усіх видів жимолості їстівної Синій Скеля має кращі характеристики. З початку селекційних робіт з його виведенню та до офіційної реєстрації у Держреєстрі минуло чимало років, за які культура підтвердила свої відмінні якості.
Історія селекції
Сорт Синій Скеля відноситься до сибірських різновидам, який був отриманий в Бакчарском північному садівництві Томської області (Росія), де селекціонери Н.В. Савинкова та А. В. Гагаркин у 1987 році вперше піддали вільному запиленню добірну жимолость камчатську. Після цього протягом ще двох десятиліть велися випробування рослини з описом характеристик його розвитку.
В ході досліджень було встановлено, що сорт володіє чудовою морозостійкістю, витримуючи до -50°С без видимих пошкоджень. Хвороб і атак шкідників за період спостережень не піддавався. Володіє середнім ступенем посухостійкості. У рейтингу кращих сортів жимолості їстівної сорт Синій Скеля займає лідируючу позицію.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід
Жимолость Синій Скеля представлена слаборослыми розлогими кущами з видовженими овальними листками. Висота одного примірника становить 1-1,5 м. Ягоди темно-фіолетового забарвлення, витягнутої овальної форми, мають характерний восковий наліт. Для даної культури плоди вважаються досить великими — вага однієї ягоди близько 2,5-2,6 р.
У плодоношення рослина вступає пізно — в перший рік після посадки чекати врожаю не доводиться. Заявлені обсяги плодів можна буде збирати на третій або четвертий рік. Найбільшу плодоношення можна чекати до 7-8 років, коли з одного куща отримують до 3 кг ягід, що вважається відмінним показником для жимолості. Ягоди дружно дозрівають дуже рано — в першій половині червня, а процес активного дозрівання триває протягом місяця.
У складі ягід містяться такі компоненти:
- цукор — 9,8%;
- кислоти — 3,1%;
- вітамін С — 42,3 мг/100 г;
- сухі розчинні речовини — 14,7%.
Також варто відзначити, що м'якоть багата кальцієм, йодом, фосфором, магнієм і іншими корисними елементами. Смак плодів досить оригінальний і може змінюватись, в залежності від місцевості зростання, — в жаркому кліматі підвищується рівень цукру, а кислотність знижується. В холодному, навпаки — підвищується кислотність, зате разом з нею збільшується вміст вітаміну С.
Переваги і недоліки сорту
Як будь-яка плодово-ягідна культура, жимолость Синій Скеля має свої переваги і недоліки.
- Оскільки вона пройшла досить довгий випробування часом, і визнана кращою в своєму роді, потрібно говорити більше про переваги, а саме:
- раннє плодоношення;
- стабільний урожай;
- зручний збір плодів;
- висока морозостійкість;
- імунітет до хвороб і шкідників;
- невимогливість у догляді;
- велика користь плодів для організму людини;
- приваблива форма крони, з-за чого рослина нерідко використовується в ландшафтному дизайні.
- Однак слід згадати і про недоліки культури, а саме:
- схильність кущів до загущення, що може стати причиною захворювання рослини і його неповноцінного розвитку;
- слабкий приріст кореневих відводків, з-за чого може бути ускладнено розмноження.
Останній пункт має і позитивну сторону — за відгуками садівників, кущ довгий час зберігає свою компактність, не поширюючись» по ділянці.
Агротехніка
Жимолость — культура невибаглива. Щоб виростити повноцінне рослина, що дає відмінний їстівний урожай, не потрібно витрачати багато сил і часу, проте є деякі аспекти, що потребують уваги з боку людини. Культуру можна розмножити кількома способами (живцями, відводками, поділом куща), але це буде вже пізніше, а для початку, необхідно посадити перші кілька кущів, і зробити це потрібно правильно.
Вибір місця
Жимолость краще висаджувати на ділянках, притемненных кроною сусідніх дерев. Під прямими сонячними променями плоди будуть дрібніти. До ґрунті культура невибаглива, але родючість не завадить. Якщо грунт досить бідний, потрібно удобрити (перед посадкою).
Не рекомендується саджати рослину на піщаних територіях. Нормальная кислотність грунту для жимолості коливається в межах 5,5–6,5 pH (значення можна визначити спеціальним приладом). Якщо вона підвищена — ділянку потрібно вапнувати за місяць до посадки, внісши в грунт 200 г вапна на 1 м2.
Жимолость любить вологу, але в міру. Підвищена зволоженість або заболоченість грунту може призвести до хвороб. Вибираючи місце під посадку, обов'язково прослідкуйте, щоб грунтові води не розташовувалися занадто високо до поверхні землі (мінімальна глибина залягання — 1 м).
Вибір посадкового матеріалу
Вибираючи матеріал для посадки потрібно врахувати, що один кущ не зможе запилюватися, тому необхідно купувати мінімум 3 різносортних куща для групової посадки. З Синім Кручею відмінно приживуться такі види, як Фіаніт, Берель, Морена. Важливо вибрати сорти, які цвітуть в однаковий період.
Краще купувати дворічні кущі з кількома розгалуженнями, висота яких становить 30-40 см. Пагони, як, власне, і коренева система, повинні бути здоровими, без пошкоджень. Хирляві рослини варто відразу відбракувати. На гілках повинно бути по кілька нирок.
Посадка і догляд
найсприятливіший період для посадки жимолості — вересень місяць. В цей час рослина вступає в стан спокою і ріст пагонів припиняється. Коли вибрано ділянку під посадку, можна приступати до формування посадкових ям — їх викопують на відстані 1,5–2 м один від одного. Розмір однієї ями — 40×40×40 див. Велика глибина зумовлюється тим, що дно лунки повинно бути дренувати і удобрено, а це вимагає додаткового простору. В якості дренажу використовують щебінь, бита цегла, керамзит.
Склад для підживлення ґрунту включає в себе:
- 2 відра компосту;
- 50 г суперфосфату;
- 1 кг деревної золи.
Всі складові потрібно перемішати з грунтом і готову суміш відправити в посадкову яму. Сюди ж вливають 5-6 л води і формують посадковий пагорб. Саджанець ставлять на вершину, а корінці розправляють таким чином, щоб вони розташовувалися з різних боків пагорба. Після чого лунку можна засипати грунтом. Обов'язково ще раз рясно полити, витрачаючи піввідра води на 1 кущ. Щоб волога не випаровувалася, посадку мульчують торфом.
Для благополучного розвитку рослини потрібно дотримувати певні правила догляду, а саме:
- Полив. Жимолость любить вологий грунт, тому поливи повинні бути регулярними. Особливо вона потребує зрошенні в період активного росту, який випадає на травень, і під час плодоношення. У ці терміни кожного куща необхідно до 10 л води (через день). Якщо літо дуже посушливе, поливи можна збільшити до 2-х відер на 1 кущ.
![Крапельний полив жимолості]( "Крапельний полив жимолості")
- Підгодівлі. Ранньою весною рослина має потребу в азотних добривах, які провокують ріст пагонів і утворення зав'язі. У цей період можна підгодувати його розчином азоту: 20 г розчиняють у 10 л води. Суміш розподіляють на 10 м2 ділянки. Коли починається період цвітіння, переходить у плодоношення, кущі можна полити розчином золи. На початку літа потрібно внести органічні підгодівлі (1 раз в 2 роки), наприклад, розлучені з водою пташиний послід (1:10), коров'як (1:6) і не більше 4 кг перегною на 1 кущ. Остання підживлення — восени. Готуючи рослину до зимівлі, грунт удобрюють складом з 15 г сірчистого калію і 20 г суперфосфату, розведених у 10 л води.
![Підживлення жимолості]( "Підживлення жимолості")
- Обрізка. На всьому протязі сезону необхідно обрізати підсохлі стебла і пагони, особливо ті, що ростуть всередину, а також провести дві обов'язкові стрижки — навесні і восени.
![Обрізка жимолості]( "Обрізка жимолості")
Чагарники потребують регулярної прополці від бур'янів і в розпушуванні (особливо після поливу), які забезпечать доступ кисню до кореневої системи.
Особливості запилення
Жимолость Синій Скеля культура самобезплідні. Вона вимагає перехресного запилення, тому на території однієї ділянки, по сусідству, висаджують відразу кілька сортів-запилювачів, квітучих в один період. Навесні кущі вкриваються запашними квітами, аромат яких приваблює джмелів і бджіл. Саме завдяки підвищеній увазі комах, культура запилюється.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Одне з значних переваг жимолості — стійкість до хвороб. Хворіє культура дуже рідко. Трапляється це найчастіше, з-за неправильного догляду. Може уражатися грибкових хворобами — борошнистою росою, церкоспорозом, мозаїкою. Для лікування застосовують фунгіциди, наприклад, «Купрозан».
В якості профілактики можна проводити обприскування посадок і міжрядь бордоською рідиною (1%) до розкриття бутонів і після збору врожаю. З комах-шкідників найбільшу небезпеку для рослини представляють попелиця і златка жимолостная. Борються з ними за допомогою обробки інсектицидами, такими як «Актара», «Фуфаноном». Для профілактики застосовують біологічний препарат «Лепідоцид».
Обрізування і формування крони
Першу укорачивающую обрізку жимолості проводять навесні, після осінньої посадки — пагони обрізають на 7-8 см, що стимулює зростання гілок, відростаючих від підстави молодого куща. У ході розвитку рослини необхідно стежити за тим, щоб нижні частини гілок не оголялись, а верхні — не надто спліталися між собою. При необхідності, старі, загущають крону гілки, вирізують. Якщо ж, навпаки, є необхідність посилити розгалуження, можна вкоротити кілька минулорічних пагонів.
Восени обрізку проводять у вересні: видаляють зростаючі всередину куща гілки, а також молоді, які не встигають зміцніти і одревеснеть до заморозків. Періодично, 1 раз в 2-3 року, по мірі старіння куща, потрібно проводити омолоджувальну обрізку. Процедура має два варіанти: зрізання всіх пагонів під корінь або з збереженням кількох молодих прикореневих стебел. Після обрізки великі зрізи обробляють садовим варом, щоб не заводилися цвіль і паразити.
Зимівля
Підготовка жимолості їстівної починається з настанням осені. У цей період потрібно скоротити поливи, щоб не провокувати пробудження нових нирок, і сповільнити зростання культури. У цей час проводять осінню стрижку, після чого сумлінно очищають чагарники від обрізків, смітної трави, щоб комахи-шкідники не влаштувалися тут на зимівлю.
Очищену територію потрібно розпушити, удобрити, замульчувати, а кущі обробити препаратами від хвороб і шкідників. Оскільки сорт Синій Скеля відноситься до морозостійким, цілком можна обійтися без укриття кущів на зиму — деревина і ростові бруньки вільно переносять морози до -50°С, а коріння і квіткові бруньки — до -40°С.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
У червні, коли блакитні ягоди чагарнику набувають темно-фіолетовий колір, приходить час збору врожаю. Жимолость володіє високою осыпаемостью — дозрілі ягоди легко відокремлюються від пагонів, не чекаючи, коли господарі займуться складанням врожаю. При вирощуванні в промислових умовах цей факт зараховують до недоліків культури.
Транспортабельність ягід — середня. Свіжий урожай зберігається в широкій дрібній тарі в холодильнику не більше 3 діб. Чим щільніше шкірка ягід, тим довше вони зберігають свій первісний вигляд. Щоб довше зберегти плоди, їх можна висушити або заморозити.
