Жимолость їстівна Снігур — основні характеристики

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Жимолость сорти Снігур — корисна, вітамінна ягода, невибаглива і зимостійка. Вона допомагає впоратися з застудою, гіпертонію і підвищує імунітет. Культура дозволяє відкрити ягідний сезон вже з початку червня, а з вирощуванням зможе впоратися навіть початківець садівник. Про головні правила посадки, догляду і зберігання ягоди можна дізнатися далі.

Опис сорти жимолості Снігур

Жителі східних країн здавна робили заготовки з синіх ягід жимолості. Селекція виду почалася ще в минулому столітті, і зараз сортів налічується більше сотні. Розглянемо, чим же відрізняється жимолость Снігур і чи є у неї недоліки.

Історія селекції

Ленінградський сорт Снігур (Lonicera caerulea) отримано у всеросійському інституті рослинництва ім. Н. В. Вавілова. Це елітний сіянець форми №260-111 вільного запилення. Селекціонери Павлівської дослідної станції ВИР змогли вивести вид з щільними листами і дуже солодкими ягодами, стійкими до осипання і володіють високою морозостійкістю.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сорт має ряд відмінностей від суміжних видів:

• кущі сильнорослі з зворотноконічний формою крони;
• кора скелетних гілок сильно відшаровується, її колір червоно-бурий;
• листки видовжені, великі, зеленого кольору;
• широко-веретеновидні великі ягоди з сильним восковим нальотом, їх вага 7-9 г, смак кисло-солодкий;
• вітамінний склад: А, В1, В2, До, З, магній, фосфор, калій, натрій, кальцій;
• висока врожайність (2-2,5 кг з куща);
• дозрівання припадає на другу половину червня.

Переваги і недоліки сорту

Незважаючи на те, що ягоди жимолості вважаються універсальними у використанні, сама культура має як переваги, так і недоліки.

• Плюси полягають в наступному:
• великоплідність сорту;
• десертний смак ягід;
• невибагливість у догляді;
• відсутність осипання плодів;
• зимостійкість (коріння витримують до -40°С, а бруньки та квітки, а також зав'язі — до -7°С);
• висока врожайність;
• стійкість до хвороб і шкідників.

• Мінусами є:
• самобесплодность, залежність від рослин-запилювачів;
• дозрівання ягід відбувається не одночасно;
• середня переносимість спеки.

Сорт цінується за свою швидкоплідність. Так, на 3-4 рік після посадки можна зібрати перший урожай, якщо дотримуватися агротехніку належним чином.

Агротехніка

Сьогодні вирощування жимолості їстівної стає все популярнішим завдяки невибагливості і користь ягід. Але будь-якому садівникові треба пам'ятати, що вибір місця посадки— запорука успішного вкорінення і бажаного врожаю. Про те, коли, як і де краще висаджувати жимолость, піде мова далі.

Вибір місця

Сонячний, рівна, безвітряний ділянка ідеально підійде для вирощування жимолості. В тіні вона погано цвіте, що негативно позначається на врожаї. Завдяки стійкості до високих мінусових температур сорт спокійно можна висаджувати на відкритих ділянках. Прилягання ґрунтових вод ближче ніж на 1 м до поверхні землі і застій води можуть нашкодити рослині, тому низинних місць треба уникати. Жимолость добре росте на повному сонці, але може витримати і півтінь. Чагарник невибагливий до грунту. Єдиним обмеженням є піщаний грунт. Кращим складом для вирощування вважається супіщаний грунт удобрений грунт із середнім рівнем кислотності.Для нормалізації рівня кислотності рекомендується вносити деревну золу, крейда або доломітове борошно.

Посадка і догляд

Садити жимолость можна як навесні, так і восени. Весняна посадка саджанців повинна здійснюватися до початку вегетації, приблизно в травні; осінню краще провести до середини жовтня. Першим етапом посадки є вибір посадкового матеріалу.

Саджанці повинні бути не пошкодженими, молодими, довжиною не більше 1,5 м. Їх треба очистити від зламаних і засохлих гілок, а коріння обрізати до 0,3 м, очистити від сломов і гнилі. За 3-4 тижні до посадки викопуються ямки розміром 40×40×40 див. Дистанція між ними повинна бути 1,5–2 м — так кущі зможуть нормально розростатися.

Схема посадки виглядає наступним чином:

1. На дно посадкової ями вносять 2 відра компосту, 200 г золи і 50 г суперфосфату.
2. Лунки заливаються великою кількістю води.
3. По центру ями робиться невеликий горбик, в який акуратно поміщається саджанець.
4. Коріння розправляються по всій ширині і присипаються пухкою землею. Коренева шийка заглиблюється на 30-50 мм нижче рівня грунту.
5. Після посадки рослину рясно поливають (так земля краще осяде) і мульчують сіном, соломою або торфом.

Хороший догляд можна виконати таким способом:

1. Культурі важливо забезпечити регулярний полив. У жарку і посушливу погоду, особливо в кінці травня – початку червня, необхідно проводити помірний полив (3-4 рази в період вегетації). Витрата води — 10 л/1 кущ. У період дуже спекотного літа кількість можна збільшити до 20 л. Виходячи з відгуків садівників, краще використовувати для поливу теплу або відстояну воду.
2. Після поливу грунт навколо куща необхідно очистити від бур'янів і розпушити, щоб забезпечити рослині доступ повітря. Коренева система знаходиться на поверхні грунту, тому розпушування не повинно проводитися глибше 7-8 див.
3. Перші 2 роки кущ живиться внесеними при посадці речовинами і не потребує додаткової підгодівлі. Починаючи з 3 року удобрювати жимолость треба кожні 2 роки. Найкраще ягода реагує на органічні добрива. Осіннє підживлення проводять у середині жовтня – початку листопада. Для цього вносять 150 г деревної золи, 5 кг компосту і 40 г подвійного суперфосфату (пропорція розрахована на 1 м2 ділянки). Азотну підгодівлю вносять одразу після того, як розтанув сніг. Найчастіше садівники використовують розчин з 1 ст. л. сечовини на 10 л води або аміачну селітру з розрахунку 15 г/1 м2. Після збору врожаю жимолость підживлюють розчином нітрофоски (25 г/10 л води) або роблять розчин з гною і води в співвідношенні 1:4.

Особливості запилення

Сорт Снігур сам не запилюється. Плоди практично не зав'язуються, тому важливо подбати про перехресному запиленні. Добитися великих врожаїв допоможе висаджування не менше трьох різних сортів жимолості на ділянці. Чим більше різних видів культури будуть рости поруч, тим більше ймовірність зав'язування ягід на кущах. Кращими запилювачами Снігура вважаються сорти, квітучі в один термін (наприклад, Фіалка).

Боротьба з хворобами і шкідниками

Жимолость дуже стійка до хвороб і шкідників. Але іноді вони все-таки вражають рослина, що позначається на зовнішньому вигляді куща, плодів та кількості врожаю.

З коротким описом того, як виявити перші симптоми, лікувати і здійснювати профілактику, можна ознайомитися далі:

1. Жимолостная попелиця, щитівка, жимолостный кліщ і пальцекрылка вражають листя, ягоди і кору куща. В цілях лікування та профілактики ранньої весни (до розпускання бруньок) проводять обробку 0,2% розчином «Актеллика», 0,2% «Рогоромом» або 0,2% «Конфидором». Влітку рекомендується обробляти кущі настоєм часнику, перцю і тютюну (400 г на 10 л води). Пальцекрылка найкраще реагує на препарат «Інта-Вир» або настій бадилля томатів і картоплі.
2. Грибкові захворювання. До них відносяться борошниста роса, червоно-оливкова плямистість, рамуляриоз і церкоспороз. Всі хвороби мають свої симптоми. Так, в одних випадках спостерігається висихання кущів, почорніння стебел, в інших — культура жовтіє, а листя осипається раніше терміну. Ранньою весною проводиться обприскування 0,2% «Фундазолом» або розчином з 100 г мідного купоросу і 10 л води. При лікуванні борошнистої роси краще використовувати препарат «Топаз» або запилення деревною золою.
3. Вірусні захворювання. Мозаїка-резуха і крапчастість листя — найбільш часто зустрічаються віруси, що вражають жимолость. Симптомами вважаються світло-зелені і жовто-білі плями. Захворювання не лікуються — кущі викорчовують і спалюють. Краща профілактика хвороби — дотримання правильної агротехніки.

Обрізування і формування крони

Обрізку краще проводити восени (відразу після листопаду), коли рослина знаходиться в стані спокою. Крона Снігура середньоросла і потребує проріджуванні. Нижні і старі пагони вирізають. Краще залишити 4-5 великих гілок: так кущі не будуть загущаться. Ягоди ростуть в основному на нових гілках, на старих їх майже не буває.

З-за цього рекомендується проводити омолодження кущів кожні 3-6 років. При цьому забираються всі старі і пошкоджені пагони. 3-5 самих сильних гілок залишають на формування крони. Дуже старі кущі краще обрізати під корінь — при гарному догляді вони швидко відновляться і почнуть плодоносити. Крім того, у проміжку між омолодженням, щоосені треба проводити санітарну обрізку: видаляти сухі, поламані і нездорового вигляду пагони.

Підготовка до зимівлі

Жимолость цінується за свою високу зимостійкість — кущі здатні витримати до -40°С. З цієї причини, при дотриманні всіх правил посадки і догляду, в укритті рослина не потребує. Але до зими його підготувати все ж треба.

Отже, як це зробити:

1. Грунт під кущем треба очистити від опалого листя та шару мульчі, так як в ньому взимку можуть завестися гризуни.
2. Ділянку землі навколо рослини треба перекопати на 15-20 см і внести деревну золу в пропорції 1 л золи на 10 л води.
3. Молоді кущі треба зв'язати — так вони не поламаються під тиском снігу.
4. Потім жимолость треба накрити мішковиною або синтетичною сіткою. Це допоможе уникнути нальотів снігурів і свиристелей.

Відео: підготовка жимолості до зими

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди розглянутої культури дозрівають нерівномірно, тому збір урожаю триває протягом місяця. Першими зріють ягоди на верхівці, потім в середині куща, далі достигають ягоди нижній частині жимолості. Перед початком збору врожаю під кущем треба розстелити темний матеріал — так ягоди не ушкодяться при падінні. Зривати ягоди краще в суху і теплу погоду. Вони дуже ніжні, легко мнуться і погано переносять транспортування, тому плоди складають одним шаром або використовують невелику ємність на 2-3 л.

У свіжому вигляді, навіть у холодильнику, жимолость зберігається всього 2-3 дня. Для більш тривалого зберігання її краще висушити або заморозити. В прохолодному і сухому місці сушена жимолость зберігається до 1 року. У морозильній камері при температурі -10...-15°С ягоди будуть придатними до вживання 1,5–2 роки. Такі запашні і корисні плоди можна використовувати у приготуванні десертів, коктейлів або варення. Сорт жимолості їстівної Снігур відмінно показав себе в складних кліматичних умовах. Якщо дотримуватися просту агротехніку — своєчасний полив і підгодівлю, то виростити десертну ягоду на своїй ділянці не складе труднощів: так ви відкриєте плодовий сезон на початку літа і отримаєте рясний урожай для заготівель на зиму.