На теренах Німеччини днями відбулася грандіозна подія — кулінари міста Менгкофен (Баварія) приготували шніцель, розміри якого є на сьогоднішній день рекордними в усьому світі.
Мова йде про делікатес, площа якого перевищує сімдесят квадратних метрів. Відповідний запис тепер красується на сторінках Книги рекордів Гіннеса.
- Британські ветеринари за розширення можливостей фермерів по зниженню використання антибіотиків
- Новий план допомоги Трампа для американських фермерів
- Після Brexit британські фермери зіткнуться із зростанням витрат
- В Ірландії фермери обурюються через зниження м'ясокомбінатами закупівельних цін на баранину
- Фермери Великобританії звернулися до майбутнього прем'єр-міністра з приводу Brexit
Примітно, що раніше рекорд належав франкфуртським кухарям, які вісім років тому приготували шніцель розміром у тридцять п'ять квадратних метрів.
Слід зазначити, що колосальний шніцель нинішнього року складається з чотирьох сотень відбивних, наданих місцевими фермерами. Вихідний вага м'ясної складової шніцеля — близько півтора тонн.
- В Дагестані перспективних фермерів нагородять мотокультиватори і доїльним апаратом
- Кавові фермери зустрінуться в Бразилії, щоб обговорити шляхи виходу з кризи
- Смуговий посів тепер доступний і для дрібних фермерів України
- В Бразилії за дефолтів фермерів трейдери можуть скоротити фермерське кредитування
- В Асоціації ірландських фермерів обговорили принципи розподілу «яловичого фонду»
Також важливо додати, що класичний рецепт приготування шніцеля передбачає панірування. У підсумку кухарям Менгкофена знадобилося понад чотирьох тисяч яєць і як мінімум двісті п'ятдесят кілограмів панірувальних сухарів, щоб запанірувати рекордна блюдо.
Ну, а для того, щоб шніцель був ретельно просмажений, кулінари запросили у постачальників більше чотирнадцяти тисяч літрів олії. Підсумковий вага рекордного шніцеля становив одну тисячу двісті вісім кілограмів.
