Нещодавно опубліковані дані AHDB Potatoes підтверджують, що, незважаючи на дощі під час збирання врожаю з 2012 року та третю найгіршу в історії осінь з врожайністю, фермери, які вирощують картоплю, змогли успішно боротися з погодою і зібрати до 89% врожаю в 2019 році.
Проте, хоча заголовок AHDB виглядає позитивним, картина дуже різна в секторах та регіонах вирощування картоплі.
Переробники картоплі Великобританії і її виробники залишаються надто обуреними. З моменту публікації звіту 15 листопада погодні умови погіршилися, оскільки більша частина залишків врожаю все ще знаходиться на полі і не може бути зібрана.
Ще одна проблема для переробників картоплі країни полягає в тому, що деякі сорти, вирощувані спеціально для переробки, зазвичай збираються пізно, щоб забезпечити необхідний обсяг картоплі.
Багато більш пізніх сезонних сортів, призначених для зберігання і використання протягом зими, все ще перебували на полях, коли почалася погана погода, що означає, що у виробників не було можливості навіть розпочати збір врожаю, і ця картопля залишилася в землі.
AHDB повідомляє, що на Північному-Заході лише 67% площі картоплі в регіоні було зібрано до 12 листопада. Для Йоркшира (який у жовтні отримав 175% від «нормальної» кількості опадів), дивовижних 21% врожаю ще потрібно зібрати.
Це саме ті регіони, де вирощуються ці пізні сорти для обробки врожаю, і в результаті очікується недвозначний вплив на сектор переробки країни.
Загроза врожаю 2019 р. поглиблюється тим фактом, що 2018 р. був одним з найгірших врожаїв картоплі у Великобританії за останні роки, обсяги якого були значно нижчими від середніх, а переробники відзначали прямий вплив на якість доступної сировини.
Високий рівень занепокоєння залишається в усій галузі, зокрема в переробному секторі, через те, що в деяких регіонах до 23% врожаю все ще залишається в землі.
[*]
