Вже зовсім скоро, в серпні поточного року, на території Істрінського міського округу (Московська область) відбудеться визначна подія для всіх російських виробників сиру.
Йдеться про Фестиваль сиру, який у період з 9 по 11 серпня 2019 року збере разом понад триста сироварів з різних куточків Російської Федерації. Такою інформацією поділилися з громадськістю співробітники прес-центру підмосковного Міністерства сільського господарства і продовольства.
- Забайкальські фермери обміняють траву на французьке морозиво і сири
- Російські молочники порадують жителів столиці морозивом зі свининою, сиром і креветками
- Сировари Підмосков'я вдихнуть життя в свій кластер в 2020 році
- Московські молочники освоять виробництво нетипового сиру
- 600 підмосковних робочих зможуть заробити на сирі
Як зазначає глава відомства, Андрій Разін, таких масштабних фестивалів сиру в Росії більше не проводить ніхто. І традиційно кожен рік провідні і талановиті сировари з сорока регіонів країни збираються в Московській області, щоб представити на суд громадськості свої досягнення — висококласні сири, виготовлені за старовинними і оригінальними рецептурами.
Примітно, що окрім дегустацій і покупки різних сирів в рамках фестивалю можна буде ознайомитися з унікальним обладнанням для сироварень від вітчизняних виробників і придбати необхідне устаткування за справедливою ціною.
- Закарпатський пенсіонер варить унікальні сири з незвичайними добавками
- Українські студенти організували кооператив по виробництву сиру
- У Львівській області відкрилася нова сироварня
- Північноірландський молочний кооператив виграв контракт на поставку сирів для Greggs
- Новгород-Сіверський сирзавод планує наростити випуск продукції тривалої реалізації
Відомо, що фестивальний майданчик буде розташована в селі Дубровское, на базі сироварні істрінського виробника Олега Сироти.
Важливо відзначити, що крім незвичайного різноманіття сирів на фестивалі можна буде скуштувати та придбати ковбасні, хлібобулочні та кондитерські вироби від російських виробників, а також мед, сидри, чаї, морси, квас та інші товари високої якості за доступною ціною.
