Виробництво такого виду м'яса, як яловичина, активно росте на території Ставропольського краю.
Відомо, що з перших днів поточного року і по даний момент регіон виготовив понад чотирьох тисяч тонн продукції. Для наочності слід додати, що даний показник на п'ятнадцять відсотків перевищує обсяги виробництва річної давності.
- Росія закрила двері перед китайсько-білоруським кормом для худоби
- Російські скотарі починають готуватися до зимової виставці «Smart Farm»
- Калінінградські скотарі накопичили мільйон тонн відходів
- Глава Мінсільгоспу РФ підійшов впритул до проблем калмицького скотарства
- Тамбовські скотарі борються з бруцельозом
Такою інформацією поділилися з широкою аудиторією представники прес-центру Міністерства сільського господарства Ставропольського краю. Також у відомстві підкреслили, що темпи виробництва вдалося підвищити завдяки кільком сприятливим факторам.
В першу чергу, зростанню сприяв істотний приріст чисельності поголів'я ВРХ, особливо серед осіб, які відносяться до елітних м'ясним породам і їх похідних.
- В Ірландії зростання поголів'я молочної худоби починає сповільнюватися
- Ірландські фермери визнають «актом саботажу» зниження цін на велику рогату худобу
- Більше третини англійської поголів'я великої рогатої худоби включено в програму BVDFree
- На Уралі застрелили ведмедя, який тероризував місцевий худобу
- Амурський худобу захистили від сказу
По-друге, багато в чому вплинуло і впровадження технологій, які при малих витратах дозволяють істотно берегти енергетичні ресурси. Також фермери масово переводили худобу на тривалі випаси, що теж відбилося на зростанні виробництва.
Не зайвим буде відзначити, що сьогодні на території Ставропольського краю діє сім племінних заводів і вісім репродукторів.
В стійлах даних об'єктів превалюють такі породи корів м'ясної категорії, як Лімузини, Герефорды, Калмицькі і Абердин-ангуси.
