2019 рік має всі шанси стати значущим в історії російського виробництва грибів. А все тому, що вітчизняні аграрії рішуче налаштовані підвищити обсяг виробництва грибів як мінімум в два рази.
Відомо, що в минулому, 2018 року працівникам сільського господарства, задіяним у вирощуванні та виробництві грибів, вдалося зібрати врожай у розмірі 26 тисяч тонн. Даний показник, з одного боку, радує грибників, які зуміли побити рекорд збору за останні кілька років. Але, з іншого боку, на 2019 рік намічений більш амбітний план — грибники розраховують зібрати як мінімум 56 тисяч тонн продукції.
Іншими словами, якщо скоротити втручання людини в процес збору і пакування грибів і максимально задіяти «розумні» машини, можна добитися відмінних результатів. Як інформують експерти, під час ручного збирання грибів та подальшої ручної ж упаковки в кожній коробці з грибами втрата ваги доходить до 45 грамів.
