Аналітики ринку б'ють на сполох: з полиць алтайських супермаркетів і з ринкових прилавків вже у найближчий час може зникнути такий ходовий товар, як гречка.
Надовго розпрощатися з гречаною кашею в своєму раціоні жителям регіону можливо доведеться з тієї простої причини, що в краї спостерігається гострий дефіцит сировини для даного продукту.
Великі компанії Алтаю, головне завдання яких — переробка гречки, переживають сумні часи нестачі зерна. Не виключено, що в наступні кілька тижнів випуск гречаної крупи в Алтайському краї буде призупинений на невизначений час.
Багато в чому на дефіцит гречаної сировини в регіоні вплинуло і те, що останнім часом постачальники з переробних підприємств пропонували закупівельну ціну на сировину нижче, ніж звична. Зіткнувшись з даним фактом, зерновики Алтаю стали продавати гречане зерно на іноземний ринок — в Японію і Китайську Народну республіку, де закупівельники пропонують більш щедру оплату.
рекомендовано для прочитання:
Гречка з смаженою цибулею надихнула українку на створення унікальних цукерок
Через три роки в Україні можуть зникнути гречані поля
Гречаний мед: опис, користь і шкоду, особливості вживання
СОТ задовольнила скаргу США про стимулювання цін на зернові в Китаї
Ірландське зерно лежить в коморах, зате імпорт — на рекордному рівні
