В період з перших днів поточного року і аж до сьогоднішнього дня сільськогосподарські об'єкти Ставропольського краю зуміли більш, ніж у два рази (якщо порівнювати показники за аналогічний період минулого року), підвищити темпи виробництва баранини.
Самі місцеві тваринники і м'ясники зізнаються, що відмінним стимулом для посилення обсягів виробництва для них послужило збільшення експортного потенціалу Російської Федерації: продаж вітчизняного м'яса на зовнішніх ринках і високий попит серед іноземних споживачів підстьобнули ставропольских фермерів до підвищеної активності в питаннях виробництва м'ясної продукції.
Відомо, що в 2018 році скотарі Ставропольського краю відвантажили понад 3,4 тисячі тонн баранини закордонним закупівельникам. І сьогодні, в 2019 році, вони ставлять перед собою більш амбітні плани щодо підвищення продуктивності, маючи намір відправити на експорт на 30-40% баранини більше, ніж рік тому.
Для того, щоб виконати поставлене завдання, крайові фермери підвищують поголів'я овець, а зараз беруть участь у окотной компанії. На даний момент вівчарів регіону вдалося прийняти близько 115 тисяч представників нового покоління. З них племінних ягнят — трохи більше 56 тисяч.
- Дагестанські вівчарі мають намір «реанімувати» лезгинское поголів'я
- Овцеводческий сектор Великобританії готується до безмитного імпорту з Австралії та Нової Зеландії
- На дагестанських ринках — обвал цін на баранину
- Статистика: лише 2% росіян воліють овочі м'яса
- У Ростові все менше м'яса і все більше молока
