Ставропіллі підвищує ставки на гірчицю

В період з 2017 по 2019 роки в об'єктах сільського господарювання Ставропольського краю істотно підвищилися темпи виробництва гірчиці.

Аналітики галузі відзначають, що за минулі два роки посівна площа під гірчицю підвищилася до 12,2 тисячі гектарів. А це як мінімум на 4 тисяч гектарів вище, ніж у минулому році.

Читайте також:

Для наочності зазначимо, що з 2015 по 2017 роки гірчицею на Ставропіллі засівали лише 3 тисячі гектарів. Такою інформацією поділився з громадськістю заступник голови Міністерства сільського господарства Ставропольського краю Андрій Олійников.

Він також підкреслив, що сьогодні гірчиця,вирощена на ставропольских просторах, високо цінується виробниками не тільки в Російській Федерації, але і в інших країнах. Її активно і масово закуповують у зв'язку з високим вмістом масел (від 37 до 45% залежно від сорту і типу гірчиці) і білка (від 23 до 25%).

рекомендовано для прочитання:

Ставропольскую гірчицю закуповують співробітники хлібопекарської індустрії, виробники консервації, кондитери та виробники майонезу та маргарину. Не обходяться без гірчиці і працівники медичної індустрії, фармацевти, миловари, парфумери.

Працівники текстильної промисловості, співробітники шкіряного виробництва, а також металурги і техніки. Надалі території під посів гірчиці в Ставропольському краї будуть тільки підвищуватися.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.