Ставрополье повышает ставки на горчицу

В период с 2017 по 2019 годы в объектах сельского хозяйствования Ставропольского края существенно повысились темпы производства горчицы.

Аналитики отрасли отмечают, что за минувшие два года посевная площадь под горчицу повысилась до 12,2 тысячи гектаров. А это как минимум на 4 тысяч гектаров выше, нежели в прошлом году.

Читайте также:

Для наглядности отметим, что с 2015 по 2017 годы горчицей на Ставрополье засевали лишь 3 тысячи гектаров. Такой информацией поделился с общественностью замглавы Министерства сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.

Он также подчеркнул, что сегодня горчица,выращенная на ставропольских просторах, высоко ценится производителями не только в Российской Федерации, но и в других странах. Её активно и массово закупают в связи с высоким содержанием масел (от 37 до 45% в зависимости от сорта и типа горчицы) и белка (от 23 до 25%).

Рекомендуем для прочтения:

Ставропольскую горчицу закупают сотрудники хлебопекарной индустрии, производители консервации, кондитеры и производители майонеза и маргарина. Не обходятся без горчицы и работники медицинской индустрии, фармацевты, мыловары, парфюмеры.

Работники текстильной промышленности, сотрудники кожевенного производства, а также металлурги и техники. В дальнейшем территории под посев горчицы в Ставропольском крае будут только повышаться.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.