Ленінградські м'ясники почнуть поставляти на ринок ще більше кролятини

На території Ленобласті дано старт роботи нового тваринницького об'єкта. Мова йде про фермі з розведення кроликів і виробництва кролячого м'яса.

Повідомляється, що комплекс розрахований на п'ять тисяч особин, а в будівництві даного об'єкта брали участь представники ленінградських тваринницьких ферм сімейного типу. Фінансову підтримку зведення нового підприємства надали і з фонду державного бюджету.

Читайте також:

Відомо, що в реалізацію проекту було вкладено як мінімум 12 мільйонів рублів. Левова частка даних дотацій надійшла як грантової допомоги початкуючим фермерам. З усією відповідальністю підійшовши до здійснення наміченої тваринницької програми, ініціатори проекту закупили на сім мільйонів рублів племінне поголів'я кролів французької породи «Хиколь».

Ленінградські м'ясники почнуть поставляти на ринок ще більше кролятини

Не зайвим буде відзначити, що новий тваринницький комплекс по розведення кроликів базується на теренах селянського господарства в селі Усадище. Завідує господарством досвідчений тваринник Ігор Стовпів.

рекомендовано для прочитання:

Перш ніж купити кролів, він збудував для них спеціальні вольєри, оснащені автоматизованою системою клімат-контролю, видачі корму і подачі питної води.

По сусідству з вольєрами розташувалися виробничі приміщення для оброблення кролячих туш та підготовки м'яса до реалізації. Можлива потужність виробництва складе близько 45 тонн кролятини в рік.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.