Площадь выращивания чеснока в Украине ежегодно расширяется, появляются новые сорта. У отечественного чеснока короткий сезон, ведь он присутствует на рынке с августа по ноябрь. Прямая речь: «С октября по июль на полках в основном китайский чеснок. Главным образом это связано с отсутствием хороших хранилищ в нашей стране», — говорит экспортёр.
По словам экспортёра, украинский чеснок обладает большим потенциалом. Прямая речь: «Он имеет сильный вкус и большую гвоздику (4-6 зубчиков на луковицу)». Крупнейшими рынками для Украины являются страны Балтии и Беларусь. Меньшие количества продаются также в Польшу, Германии и Великобритании.
Для украинских производителей чеснока это был сложный сезон, ведь размеры овоща были небольшими. Однако некоторые компании видели в этом возможности, поскольку маленький чеснок очень хорошо подходит для промышленных целей.
Стоит отметить, что чеснок, выращенный в Европе, набирает всё больше места на многих европейских рынках, поскольку потребители ищут экологически чистую альтернативу китайскому чесноку. В США импорт из Китая сильно пострадал от повышенных ставок импорта, что способствует спросу на внутренний чеснок. Мексика и Перу довольны результатами кампании.
- Украинский производитель чеснока пострадал от пожара, но не теряет оптимизма.
- Ранее мы сообщали о том, что чеснок из горного закарпатского села стал местным брендом.
- Также мы писали о том, что чеснок в Украине подешевеет.
- Супермаркеты Украины заполонил китайский чеснок.
- Читайте больше о сборе урожая нового сорта чеснока украинской селекции.
