У сучасних реаліях України дуже важливо нарощувати обсяги м'ясної продукції тваринництва, причому як за допомогою збільшення поголів'я великої рогатої худоби, так і за рахунок розвитку дрібного тваринництва (вівців та кіз). Принаймні, так вважає засновник ЧФ "Богдан і К" Богдан Тимофійчук, про що він розповів у інтерв'ю "Голосу України".
За думкою фермера, блокада портів значно ускладнює реалізацію зерна, а на Західній Україні просто немає таких потужностей, щоб зберігати сільгосппродукцію дуже довго. У зв'язку з цим, кукурудзу можна переробляти в біоетанол на спиртзаводах західних областей, залишаючи якусь частину для потреб тваринницького сектора.
Підприємство Богдана Тимофійчука минулого року закупило 300 овець-маток, які вже встигли успішно окотитися і таким чином подвоїти поголів'я. Для всіх тварин у господарстві будують тимчасові полеві ферми.
"Нарощування поголів'я овець і кіз важливо ще й тим, що частина вирощеного зерна в сучасних умовах може бути кормовою, тобто не на експорт, а для корму тваринам. Як резервний варіант, варто оживляти тваринницьку галузь, адже за минулі десятиліття її практично знищили. Це ж ще й органіка, замінник складних мінеральних добрив, які дорожчають з кожним днем", — підкреслив фермер.
З КРС ситуація трошки складніша, адже тут важлива значна державна підтримка. У той же час, розведення домашньої птиці досить доступне для дрібних фермерів і окремих фермерських господарств.
Читайте також:
