В 2019 р. овочівники України значно збільшили посівні площі. Багато з них роблять ставку на моркву, хоча вже мають попередній негативний досвід реалізації продукції в сезоні, який слідував за врожайним. Нинішній сезон 2018/2019 показав себе як дуже вигідний для овочівників. Високі ціни на продукцію продовжують триматися виробники задоволені прибутком, повідомляють аналітики EastFruit.
Великі площі овочівники відвели під обробіток моркви. Самі вони кажуть, що собівартість 1 кг моркви становить 1-1,5 гривні. Реалізується продукція за ціною в 6-7 грн.
Морква, яка знаходиться в овочесховищі, ще не є товаром, це сировина. Щоб перетворити її в товар, потрібно провести доставку до споживача в товарному вигляді. А це додаткові витрати на миття, чищення, упаковку та перевезення. На сьогоднішній день моркву в торгових точках країни продається немитої. Якщо упаковка і є, то вона сама непоказна.
Українські фермери могли б виставити свою моркву на експорт в країни Євросоюзу та Близького Сходу, але для цього необхідно збільшити її якість і попрацювати над товарним виглядом, каже представник ООН (ФАО)Андрій Ярмак.
