Навіть під відкритим небом у південних регіонах України можна успішно вирощувати креветок. Зовсім скоро в країні з'явиться підприємство по їх вирощуванню. Воно буде мати інкубаторій для отримання мальків, ферму, лабораторію, яка буде займатися науковими дослідженнями і школу, розповів засновник компанії Vismar Aqua Любомир Гайдамака.
Підприємець збирається не тільки самостійно вирощувати креветок, але й навчати цьому мистецтву людей, забезпечуючи їх мальками. Особливо успішним стане такий бізнес для тих, хто має можливість доступу до морської води, щоб робити водозабір для свого господарства.
Фахівець розповідає, що на сьогоднішній день мальків креветки потрібно замовляти з Таїланду, Філіппін або Південній Кореї. 100 тисяч особин мальків приїжджають в Україну в 100 л води, але по вазі вони не тягнуть і на 100 р.
- В передмісті Санкт-Петербурга оселяться тайські креветки
- Америка і Китай допомогли кримським аквафермерам побудувати інкубатор для креветок
- Слава рибалкам: на російському ринку — все більше вітчизняних креветок
- У липні Північна столиця прийме «рибних послів» з 25 країн
- В Кіровоградській області безробітних навчать рибництву
У Київській області собівартість вирощування креветок дорівнює 300 грн/кг. 15-20% цих засобів складають витрати на купівлю мальків. Доцільно продавати дорослих креветок як мінімум за 700-800 грн/кг. Це велика, не заморожена, органічна креветка. У європейських країнах така продукція коштує до €50, — підсумовує Гайдамака.
