Про особливості «тихого полювання», мабуть, кожен чув. Погода повинна бути після «дощику у четвер», сонячна, але не спекотна. «Здобич» слід шукати в тіньових місцях, під листям, в траві або біля дерев. Гриби дуже цінуються в кулінарії, тому з них можна готувати велику кількість страв, як самостійно, так і в поєднанні з чимось. Але чи можна організувати собі ледаче «тихе полювання» на дачній ділянці? Виявляється, що це зовсім реально і користується популярністю.
Які бувають гриби?
В першу чергу всі представники царства діляться на їстівні і неїстівні. Досвідчений грибник легко може відрізнити звичайний опеньок від хибного. Але якщо йдеться про вирощування на дачі, то лише їстівні види. У свою чергу вони діляться на лісові та «домашні».
Якщо з останніми все більш-менш зрозуміло, то вивчаючи питання саджання диких грибів, особливу увагу слід звернути на умови, в яких вони зростають.
Які способи саджання грибів в домашніх умовах існують?
Вивчивши питання умов існування лісового «золота» слід визначити, яким способом проводити посадку.
Існує кілька видів саджання:
- Грибниця. Один з найскладніших способів отримання матеріалу для посадки. Необхідно знайти вже готову грибницю в лісосмузі, викопати і обережно пересадити на свою ділянку. Наприклад, білий гриб приживеться швидше і простіше в даному випадку.
- Спори. Такий спосіб відмінно підходить для таких, як, наприклад, підберезовик. Але оскільки спори знаходяться в кепці і настільки малі, що їх не отримати так легко. Найпростіший спосіб — помелоти ці самі кепки і вимочити. Таким чином можна отримати так звану розсаду.
- Міцелій. Мабуть, найелементарніший спосіб, який можна придбати в магазині. Відмінно підходить для розведення шампіньйонів і не вимагає особливих зусиль.
Які методи кращі, залежить від бажань і уподобань.
Які умови важливо дотримуватися під час висадки грибів?
Прежде всього слід розуміти, що існують гриби-симбіонти. Такі, як білий або підберезовик потребують кореневої системи відповідного дерева. Білий потребує хвойних рослин, підберезовику — берези. Без них врожаю не буде.
Але не всі "шапочкові" потребують здорових кореневих деревних кореневих систем. Такі, як опеньки або шиитаке, достатньо гнилого пня, на якому вони вже ростуть. Це більш сприятлива середовище їх існування.
Що стосується шампіньйонів, це, можливо, найпростіший вид грибів для вирощування. Симбіонти їм не потрібні. Достатньо наявності навозної або компостної купи. "Розсаду" легко придбати в магазині, особливих умов заводити не потрібно.
Отже, залишається лише вирішити, що вам більше до душі і на що готові ради власного грибного врожаю.
