Задайте будь-якій людині питання про форму кавуна, і всі без винятку дадуть відповідь, що вона — кругла або довгасто-овальна. І будуть праві! І тим не менше існує така екзотика, як кубоарбузы. У статті піде мова про методи вирощування солодкої ягоди у формі великого куба.
- Походження квадратних кавунів
- Переваги і недоліки квадратних кавунів
- Кращі сорти квадратних кавунів
- Як вирощувати в домашніх умовах
- Особливості збору і зберігання квадратних кавунів
Походження квадратних кавунів
Кавуни кубічної форми з'явилися в Японії більше 20 років тому, коли в місті Центсюй фермери почали укладати зав'язі звичайних круглих ягід в ємності у вигляді куба. По мірі зростання плоди баштанної культури приймали форму кубика. Єдиною відмінністю такого плоду від «класичного» є його ціна для споживача. Середня вартість квадратної ягоди коливається в районі 80 доларів США.
Переваги і недоліки квадратних кавунів
- Перевагами можна вважати такі:
- Спрощується транспортна та складська логістика, оскільки, маючи правильну кубічну форму, такі плоди зручно зберігати і транспортувати.
- Зручно розміщувати в побутових холодильниках і при сервіровці столу.
- Завдяки стійкості такі плоди нарізаються більш акуратно.
- Негативні моменти:
- Кропіткий процес вирощування. Вимагається щоденне спостереження за розвитком плодів, щоб зовнішній вигляд і форма не втратила торговельну привабливість.
- У менш досвідчених городників баштанна культура дозріває нерівномірно або взагалі не встигає досягти технічної стиглості.
- Висока вартість кінцевого продукту для споживача.
Кращі сорти квадратних кавунів
Оскільки ягода незвичайної форми не є результатом селекційної роботи або генної інженерії, формування плоду відбувається з насіння звичайних, округлих арбузов. При цьому виділяють деякі сорти для відкритого грунту з укороченим терміном визрівання (гібриди з коротким вегетаційним періодом), які можна використовувати для отримання дивовижних форм.
До них належать:
- Вогник;
![Вогник]( "Вогник")
- Цукровий малюк;
![Цукровий малюк]( "Цукровий малюк")
- Полосатик;
![Полосатик]( "Полосатик")
- Циганок;
![Циганок]( "Циганок")
- Подарунок Північ.
![Подарунок Північ]( "Подарунок Північ")
Як вирощувати в домашніх умовах
Перейдемо до опису агротехніки вирощування «квадратних» ягід.
Основні правила вирощування квадратних кавунів
Як виглядає тара для формування кубічного фрукта — відповідь проста: жорстка за структурою форма куб (20х20х20 см), куди поміщається зав'язь кавуна, виготовлена з прозорого або чорного скла або пластику, розбірний багаторазової конструкції, з кришкою і отвором для стебла. В процесі дозрівання і зростання ягода набуває форму скриньки, в якій вона формується.
Виготовлення коробки для квадратного кавуна
Перейдемо безпосередньо до виготовлення ємності для формування заданої форми плоду.
Необхідні матеріали та інструменти
Необхідний набір інструментів і матеріалів, які знадобляться для створення контейнера:
- аркуші прозорого або чорного скла, полікарбонату, пластика. Товщина матеріалу — 0,5–0,8 см;
- гайки, шурупи, саморізи;
- петлі меблеві;
- ріжучі і пиляльні інструменти;
- шуруповерт, дриль, лінійка, маркер.
Процес виготовлення короба
Алгоритм, як роблять короб:
- з листового матеріалу вирізають квадрати із стороною 20 см;
- в одному з отриманих квадратів пропилюють отвір для стебла рослини;
- з вирізаних квадратних заготовок формують кубічну конструкцію за допомогою кріпильної арматури;
- квадрат, який буде відкидною кришкою, з одного боку кріплять на меблеві петлі.
Умови для вирощування
Домогтися позитивного результату можна в регіонах з південним, стабільно-теплим кліматом. Кавун не вимогливий щодо родючості ґрунту, однак вона повинна бути «легкою» і рихлою, переважно піщаної. Грядка з ростуть рослинами вимагає максимально тривалого освітлення протягом дня.
Особливості посадки
Кавуни висаджую в грунт двома способами: розсадою та насінням.
Розсадним способом
Даний спосіб вирощування баштанної культури підходить для регіонів з відносно коротким тепловим періодом для скорочення ризиків не визрівання плодів:
- В перших числах травня місяця висівають кавунові насіння в індивідуальні стакани об'ємом не менше 300 мл, щоб виключити подальшу пікіровку. Грунт готують з піску, торфу і дернового грунту в рівних частинах з додаванням комплексу мінеральних добрив.
- Насіння на півгодини поміщають в гарячу воду (приблизно +50°С) і пророщують постійно зволоженому піску до появи невеликого корінця, після чого переміщають їх в індивідуальні склянки, зверху насипають шар піску і прикривають поліетиленовою плівкою. Температура в приміщенні, де розташовується розсада, не повинна опускатися нижче +25°С вдень і +20°С вночі.
- Освітлення повинно бути мінімум 12 годин на добу, інакше рослини почнуть стоншується і витягуватися. При необхідності слід досвічувати фитотолампой або іншими джерелами світла.
- Коли утворюється три листочки, провести підгодівлю слабким розчином органічного добрива і комплексним мінеральним.
- У червні рослини перевалюють на постійне місце у відкритий грунт, витримуючи відстань між рослинами один метр, або в теплицю (відстань між рослинами повинна бути не менше 70 см).
Насінням відразу в грунт
Насіння кавуна висівають на грядки в середині травня. У кожну лунку, які розташовуються в шаховому порядку відносно один від одного на відстані 0,3 м, кладуть по кілька насіння. Після проростання залишають саме життєздатна рослина. Уздовж гряди слід передбачити додатковий вільний простір для батогів, які не чіпають і не переміщують, щоб уникнути пошкодження зав'язі.
Як доглядати за кавунами
Після того як відбудеться остаточне формування зав'язі і вона досягне розміру яблука, необхідно її акуратно розмістити вертикально в коробку, при цьому стебло виводиться назовні. При сильних солнцепеках, короби накривають «дихаючим» матеріалом.
Полив
При нестачі вологи кавун не здатний утворити соковиті, великі ягоди. Незважаючи на те, що рослина має потужну розгалужену кореневу систему, полив йому необхідний весь вегетаційний період. Молоді саджанці поливають щодня. Після появи квітів і приросту зеленої маси внесення води проводять по мірі висихання верхнього ґрунтового шару, але не рідше одного разу на тиждень.
Підживлення
При вирощуванні баштанних необхідно знати, чи існують особливі рекомендації при внесенні добрив. Аграрії радять підживлювати кавуни тричі за весь період росту на грядках або в парнику:
- Перше внесення добрив здійснюють через тиждень після посадки насіння або висадки розсади.
- Вдруге підгодівлю вносять через два тижні після першої.
- Третій раз — через 12 днів після вторинної підживлення.
У якості «харчування» використовують переважно органічні добрива — розчин курячого посліду, гумус. З неорганіки радять використовувати аміачну селітру, діамофоску.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Кавуни піддаються таким захворюванням, як аскохітоз, пероноспороз, борошниста роса, антракноз. З метою профілактики і лікування застосовують відповідно до інструкції препарати «Абига-Пік», «Ордан», ХОМ, сірка колоїдна. Росткова муха, метелик, совки, попелиці можуть завдати серйозної шкоди баштану. В якості профілактики рекомендують обробити рослини біопрепаратами (наприклад, «Фітоверм»). Якщо багато шкідників, використовують інсектициди — «Децис», «Тантрек», «Фуфаноном».
Особливості збору і зберігання квадратних кавунів
Збирати кубообразный врожай слід, виходячи з тих же ознак стиглості, що і у «звичайних» арбузов — суха плодоніжка, біле або жовте пляма на місці зіткнення з поверхнею прилягання, потускнение кірки. На зберігання залишають стиглі, непошкоджені плоди, розміщуючи їх рівними рядами на гладкій поверхні, попередньо застеливши соломою.
Виготовивши товстостінну кубічну форму і своєчасно розташувавши всередині її невелику ягоду, можна виростити кавун незвичайної форми. А при ретельному догляді і дотриманні всіх правил агротехніки «квадратний» представник баштанних стане соковитим і ароматним десертом, вражаючи всіх незвичайним зовнішнім виглядом.
