Соковиті кабачки є інгредієнтами багатьох кулінарних страв, тому їх вирощують багато городників. Одним з кращих сортів цієї культури, що дає високі врожаї плодів, є кабачок Арал F1. У статті представлено докладний опис сорту, його достоїнства і недоліки, перелічені способи вирощування рослин, основні правила посадки і догляду, а також рекомендації щодо збору та використання врожаю.
Історія селекції кабачка Арал F1
Цей сорт був виведений в 2009 р. японськими селекціонерами. Вони ставили перед собою мету отримати нову різновид кабачків, яка була б невибаглива у догляді і давала рясний урожай смачних овочів у найбільш ранні терміни.
Отриманий в результаті селекції сорт Арал F1 повністю відповідає перерахованим характеристикам, а його плоди користуються попитом в Азії, США та Європі. Крім цього, дана різновид кабачків активно вирощується в Північно-Кавказькому регіоні Росії, а також на території України.
Опис та характеристика сорту
Сорт Арал F1 зазвичай вирощується у відкритому грунті, але його можна культивувати і у теплиці.
Для рослин характерні швидкі темпи росту і утворення зав'язі, але при вирощуванні в парнику потрібно подбати про своєчасне запиленні кущів, залучаючи у теплицю комах.
Основні характеристики кабачків Арал F1:
- Сорт належить до ранньостиглим — перший урожай можна збирати приблизно через 35-40 днів після появи сходів.
- Кущ компактний, складається з полуплетистых стебел, на яких розташовані середні за розміром зелене листя.
- Кабачок має циліндричну форму, зовні покритий щільною світло-зеленого кольору з невеликими білими вкрапленнями.
- У стадії технічної зрілості шкірка овочів м'яка і слабо ребриста. На етапі біологічної стиглості вона стає щільною і твердою.
- Урожайність даного сорту — 10 кг/м2. Довжина стиглих плодів становить 15-18 см при діаметрі близько 6 см, а маса — до 800 р. З кожного куща збирають по 5-6 кабачків.
- М'якоть овоча має щільну структуру, дуже ніжна і соковита. Усередині знаходяться насіння кремового кольору — вони мають великі розміри і еліптичну форму.
- Стиглі плоди характеризуються відмінним смаком і приємним свіжим ароматом — в їх м'якоті міститься близько 3% цукру і до 5,4% сухої речовини.
Переваги і недоліки сорту Арал F1
Кабачки Арал F1 завоювали велику популярність серед городників завдяки своїм численним позитивним якостям, які вигідно відрізняють їх від інших різновидів даної культури.
- До основних достоїнств сорту належать:
- ранні строки дозрівання врожаю;
- хороший імунітет до вірусних захворювань;
- висока врожайність і відмінні товарні характеристики овочів;
- стійкість до зміни погодних умов;
- гарна схожість насіння;
- невибагливість у догляді;
- одномірність кабачків;
- безперервне плодоношення і швидке формування нових зав'язей;
- хороша лежкість і транспортабельність плодів.
- До нечисленних мінусів сорти кабачків Арал F1 городники відносять такі якості:
- вимогливість рослин до поливу і світла;
- слабка стійкість перед комахами-шкідниками;
- наявність великих насінин в м'якоті;
- плоди, зірвані в недозревшем вигляді, погано зберігаються.
Способи вирощування
Вирощувати кабачки Арал F1 можна методом прямої посадки насіння у відкритий грунт або через розсаду. Перший спосіб простіший, але плоди при цьому дозрівають пізніше. Вирощування розсади вимагає від городника додаткових зусиль, але після пересадки на ділянку такі рослини дають більш ранній урожай кабачків.
Щоб вибрати для себе найбільш підходящий метод культивування даного сорту, рекомендується проаналізувати особливості кожного з перелічених способів.
Пряма посадка насіння в грунт
Перед посівом насіння потрібно вибрати для кабачків підходящу ділянку. У сприятливих умовах урожайність даного сорту значно підвищується, тому місце для вирощування рослин повинно відповідати таким вимогам:
- гарна освітленість сонцем — сприяє активному росту кущів і своєчасному дозріванню плодів;
- відсутність застою води в грунті — дозволяє вберегти коріння рослин від гнилі;
- пухкий грунт, насичений гумусом — добре пропускає до коріння вологу і повітря, постачає кущ необхідними поживними речовинами;
- відсутність протягу — холодні потоки повітря послаблюють імунітет рослин і провокують появу хвороб;
- хороші попередники — для кабачків ними є бобові, капуста, цибуля і картопля, а ось після моркви, огірків і помідорів вирощувати цю культуру не рекомендується.
Щоб підготувати обраний ділянку для посіву насіння, треба виконати такі дії:
- восени перекопати землю на повний штик лопати, залишаючи великі грудки цілком;
- навесні знову перекопати грунт на глибину до 20 см, додаючи на 1 м2 площі 2 кг перегною і 1 ст. л. суперфосфату, сульфату калію і деревної золи;
- розпушити поверхню землі за 2-3 дні до посадки насіння;
- перед посівом полити грунт розчином мідного купоросу (1 ч. л. речовини на 10 л теплої води), витрачаючи на 1 м2 близько 3 л кошти — дана процедура допоможе продезінфікувати землю;
- накрити підготовлену грядку плівкою — це допоможе зберегти тепло і вологу в ґрунті.
Покрокова інструкція по посіву насіння сорту Арал F1 у відкритий грунт:
- Замочити насіння в склянці з солоною водою і видалити неякісні екземпляри, які спливли на поверхню рідини.
- Протравити посадковий матеріал в 1% розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин. Після даної процедури насіння промити чистою водою і прогріти їх при температурі +50°С протягом 5 годин.
- На поверхні ділянки викопати лунки глибиною 4-5 див. Відстань між сусідніми поглибленнями в одному ряду — 60 см, а між рядами — від 60 см до 1 м.
- Помістити в кожну лунку по насінню і присипати його ґрунтом. Для швидкого появи сходів можна накрити грядку плівкою.
- Сходи з'являються через 7-10 днів після цього плівку потрібно зняти.
Розсадним методом
Вирощувати розсаду зазвичай починають в середині квітня, а висадку молодих паростків на ділянку виробляють в кінці травня. У цьому випадку рослини потрапляють у відкритий грунт вже підросли, тому їх цвітіння починається набагато раніше — вже в середині червня. В результаті цього і кабачки дозрівають раніше.
Грунт для вирощування розсади цього сорту можна скласти з таких компонентів:
- торф — 50%;
- перегній — 30%
- дернова земля — 10%;
- перепріла тирса — 10%.
Щоб збагатити ґрунт поживними компонентами, на 1 відро ґрунту додають 4 г аміачної селітри, 10 г суперфосфату і 7 г калійного добрива.
Покрокова інструкція вирощування саджанців кабачків Арал F1:
- Підготувати індивідуальні ємності — стаканчики висотою близько 15 див. Наповнити їх підготовленим грунтом.
- Поглибити насіння в стаканчики на 3-4 див. Злегка полити поверхню землі водою.
- Накрити ємності плівкою, а потім поставити в приміщення з температурою повітря +25...+28°С. Сходи з'являються через 7-10 днів.
- Після проростання насіння прибрати укриття. Переставити ємності з паростками на добре освітлене місце і тримати їх при +16...+17°С протягом 3-4 днів, щоб саджанці витягнулися. Надалі розсаду вирощують при температурі +22...+25°С.
- Через 2 тижні після проростання насіння сходи підгодувати розчином пташиного посліду (1 частина речовини 15 частин води), до якого додано 20 г суперфосфату. Витрата добрива — 100 мл на 1 рослину.
- Через 10 днів після першої підгодівлі паростки знову поливають рідким добривом — в 1 л води розчиняють по 1 ч. л. нітрофоски і деревної золи. На кожен саджанець потрібно 200 мл отриманого розчину.
- По мірі підсихання верхнього шару грунту в горщиках здійснюють помірний полив паростків теплою водою з температурою +22°С.
- За кілька днів до пересадки на ділянку ємності з саджанцями починають ненадовго виносити на свіже повітря, щоб рослини пристосовувалися до нових умов. Коли розсада досягне віку 30 днів — її пересаджують у відкритий грунт.
Процес пересадки розсади включає в себе такі дії:
- Підготувати на ділянці лунки глибиною до 10 див. Полити їх теплою водою, а на дно кожного поглиблення покласти жменю компосту і деревної золи.
- Акуратно витягти саджанець з індивідуальної ємності разом із земляною грудкою і помістити в лунку. Коренева шийка рослини при цьому повинна знаходитися над поверхнею грунту.
- Присипати поглиблення грунтом і злегка утрамбувати її поверхня навколо стебла.
- Під кожен паросток вилити 1 л теплої води. На наступний день виконати розпушування ґрунту навколо кабачків і землю покрити шаром мульчі з компосту або перепрілих тирси.
Особливості догляду
Висадивши культуру, потрібно здійснювати регулярний догляд за грядками.
Основні особливості догляду за кабачками даного сорту:
- під час зрошення грядок воду треба лити на відстані 20 см від кореня рослини так, щоб краплі не потрапляли на листя — це може викликати сонячні опіки;
- частота поливу — 1 раз в тиждень, а на кожен кущ витрачається близько 10-12 л води;
- поливати кабачки потрібно вранці або ввечері, використовуючи тільки теплу воду (близько +20°С) — від холодної рідини коріння рослин можуть загнити;
- при появі бур'янів прополюють грядки, а землю навколо кущів періодично розпушують, щоб усунути щільну кірку і поліпшити вбирання вологи;
- коли на кущах зросте по 5-6 листків, їх підгортають землею — ця процедура стимулює розростання кореневої системи;
- щоб сповільнити ріст бур'янів і зберегти грунт пухкої, можна покрити землю навколо кабачків шаром соломи або перегною;
- перед початком цвітіння рекомендується внести на грядки мінеральні добрива;
- щоб залучити на ділянку комах для запилення, рекомендується обприскати рослини водним розчином борної кислоти і цукру;
- на етапі дозрівання плодів під кожен кущ вносять підживлення, що містить калій і фосфор — краще всього використовувати для цього магазинні комплексні добрива, у складі яких відсутня хлор;
- якщо на рослинах сформувалася занадто густа зелена маса, потрібно видалити частину листя — вони закривають плоди від сонячного світла, збільшуючи строки дозрівання врожаю.
Сорт Арал F1 добре відгукується на поливи та добрива — це допомагає рослинам нормально розвиватися і формувати велику кількість великих плодів
Труднощі при вирощуванні
При виконанні всіх перерахованих вище рекомендацій по посадці і догляду, рослини даного сорту нормально розвиваються і активно плодоносять. Але іноді при вирощуванні кабачків можуть виникати проблеми, які знижують врожайність куща і погіршують товарні характеристики плодів.
найпоширеніші труднощі, що виникають при культивуванні сорти Арал F1:
- пожовтіння куща або погане утворення зав'язей — виникає при недоліку сонячного світла або тепла, а також може свідчити про відсутність запилення. Щоб усунути проблему, кущі поливають теплою водою і накривають плівкою на ніч, а для залучення обпилювачів обприскують листя кабачків сумішшю води і цукру;
- плоди мають неправильну форму або закручуються — цей ознака свідчить про нестачу в грунті калію, а якщо кінчик у кабачка занадто вузький, потрібно внести на грядки азотовмісні добрива;
- поява гіркого присмаку у овочів — спостерігається при надмірному зволоженні грядок у поєднанні з нестачею тепла і дефіцитом поживних речовин у грунті. Для усунення проблеми рослини підгодовують добривами і коригують режим поливу.
- Борошниста роса. Захворювання має грибкову природу та проявляється круглими білими плямами на зовнішній стороні листя. З часом вони збільшуються в розмірах і покривають лист нальотом, що нагадує борошно. Заражені ділянки жовтіють і зморщуються, ріст куща зупиняється, зав'язі опадають, а сформувалися плоди набувають поганий смак і залишаються недорозвиненими. Щоб усунути інфекцію, потрібно видалити з рослини всі уражені ділянки і обприскати його розчином колоїдної сірки (20 г засобу на 10 л води).
- Сіра гниль. Захворювання вражає суцвіття, зав'язі і плоди, покриваючи їх сірими плямами. В подальшому на них з'являється слиз і кущ загниває, а в суху погоду уражені ділянки буріють. Інфекція може швидко поширитися, оскільки спори грибка переносяться комахами. Для боротьби з гниллю застосовують розчин хлороокису міді (1 ст. л. речовини на 10 л води) або фунгіциди (наприклад, «Ронилан»).
- Антракноз. Головною ознакою даної грибкової інфекції є розмиті плями на листках. Поступово вони збільшуються в розмірах і надають рослині обпалений вигляд. Якщо хвороба прогресує, на поверхні плям утворюються слизові подушечки рудого кольору, а уражені ділянки жовтіють і засихають. Для боротьби з захворюванням потрібно видалити всі заражені листя, а грядки обробити 1% бордоською рідиною.
- Павутинний кліщ. Комаха живе на нижній поверхні листя і вкриває тонкою білою павутиною. Личинки кліща харчуються соком листа, в результаті чого він покривається дрібними світлими точками. Надалі зелена маса рослини жовтіє, зав'язі опадають, а кущ повністю засихає. Для боротьби з комахами рослини 1 раз в тиждень зрошують цибульним розчином (1 склянка перемеленого ріпчастої цибулі, по 1 ст. л. рідкого мила і чорного меленого перцю і 2 ст. л. деревної золи на 10 л води). При сильному ураженні використовують спеціальні препарати проти комах (наприклад, «Іскра»).
- Баштанна попелиця. Шкідники і їх личинки розташовуються на нижній стороні листя, викликаючи їх скручування. Поступово зелена частина рослин засихає, кущ зупиняється в рості, а квітки і зав'язі опадають. З попелиць можна боротися за допомогою меленої сірки, опудрівая порошком кущі кабачків. Хороший результат дає обприскування листя розчином цибулиння (400 г продукту на 10 л води) з додаванням тертого господарського мила (40 г на 10 л суміші), але при масовому ураженні застосовують спеціальні препарати (наприклад, «Карбофос»).
Щоб запобігти виникнення перелічених проблем, виконують такі заходи профілактики:
- дотримання сівозміни;
- прополка грядок та видалення рослинних решток з грунту;
- глибока осіння перекопка ґрунту;
- дезінфекція насіння перед посадкою;
- дотримання графіка поливу і підгодівлі;
- вибір відповідного ділянки для вирощування культури.
Правила збору врожаю і область застосування плодів
Період початку плодоношення рослин даного сорту залежить від того, який спосіб вирощування був обраний огородником. Зазвичай урожай кабачків починають збирати вже в середині липня, а нові овочі утворюються на кущах до настання перших заморозків.
Основні правила збирання та зберігання врожаю:
- знімати з куща стиглі плоди потрібно 2 рази в тиждень;
- при зрізанні овоча потрібно залишати плодоніжку довжиною близько 5 см;
- якщо овочі будуть використовуватися відразу ж, їх потрібно знімати з куща на етапі технічної зрілості;
- для тривалого зберігання підходять тільки кабачки, досягли стадії біологічної стиглості;
- на зберігання закладають цілі плоди правильної форми, без механічних пошкоджень і гнилі;
- в темному приміщенні з температурою +4...+10°С і вологістю повітря 80% урожай можна зберігати до 4 місяців — при цьому овочі не повинні доторкатися один до одного.
Кабачки даного сорту мають широку сферу застосування і можуть використовуватися:
- в кулінарії — для приготування різноманітних салатів, закусок, гарячих страв;
- для виробництва консервованих заготовок;
- для заморозки в морозильних камерах — в такому вигляді продукт може зберігатися до 1 року;
- в народній медицині — з метою лікування хвороб органів травлення, нирок і серцево-судинної системи;
- для відновлення обмінних процесів та виведення токсинів з організму;
- з метою усунення набряків;
- для боротьби з безсонням і стресом;
- в косметології — для загоювання ран на шкірі, виготовлення косметичних масок і мазей.
Кабачки Арал F1 є одним з кращих сортів серед усіх ранньостиглих різновидів даної культури. Використовуючи перелічені в цій статті поради та рекомендації можна легко виростити на своїй ділянці рясний урожай корисних і смачних овочів, які можуть успішно зберігатися до самої зими.
очень познавательная статья