Заготівля і зберігання кабачків

Кожен людина знає про користь такої городньої культури, як кабачок. Це неприховане рослина, яка дає багатий урожай навіть у початківця садівника. А ще з кабачка можна готувати безліч страв. Незважаючи на те, що овоч вирощують влітку, його можна ...

З кабачків можна приготувати ікру, включити їх до складу овочевих салатів і навіть використовувати як інгредієнт при створенні солодких закусок, що робить ці плоди універсальними в плані заготовок. Однак не варто забувати і про можливості зберігання ...

Кабачок — основний продукт багатьох популярних і легких у приготуванні страв. Так як взимку ця культура не зростає, варто ще влітку подбати про заготівлі овочів на зиму. Одним з найпопулярніших і надзвичайно смачних способів їх заготівлі є ...

Хрусткі кабачки в маринаді можуть бути самостійним блюдом або ж стати пікантною закускою. За смаком вони зовсім не поступаються маринованими огірками і грибів. Про особливості приготування такої закуски читайте нижче. Як вибрати і підготувати ...

Плоди кабачкового врожаю відмінно підходять не тільки для свіжого вживання, але і для збереження на зиму, наприклад, в солоному вигляді. Завдяки засолюванні можна з легкістю отримати апетитну і багату вітамінним складом закуску, яка жодним чином не ...

Кабачки — корисні, смачні та універсальні овочі. З них готують різноманітні страви, але в смажених та варених овочах залишається менше вітамінів, а в свіжому вигляді вони зберігаються недовго. Відмінний варіант — малосольні кабачки: в них ...

Зберегти до зими літні вітаміни допоможе приготування консервованих цукіні. Такий продукт відрізняється не тільки чудовим смаком, але і приносить багато користі. Існує безліч рецептів приготування консервації і кожен може вибрати спосіб приготування ...

Цукіні був завезений до нас з Італії, внаслідок чого отримав ще одну назву — італійський кабачок. Дізнаємося, чим корисні цукіні, як треба вибирати при покупці і як можна замаринувати. Корисні властивості цукіні Італійський кабачок володіє ...

Кабачок — популярний і смачний овоч, який люблять вживати та зберігати в різних видах. Існує безліч рецептів, як можна зробити заготовки на зиму. З деякими з них можна ознайомитися в цьому матеріалі. Особливості вибору та підготовки кабачків Щоб ...

Кабачок не має яскраво вираженого смаку і запаху, він легко вбирає аромати продуктів, з якими взаємодіє. Маринувати такий овоч одне задоволення, а як це зробити правильно і смачно, далі в статті. Загальні принципи маринування кабачків Овочі, ...

Кабачки широко відомі завдяки своїм відмінним смаковим характеристикам. Ці довгасті овочі, що належать до сімейства Гарбузових, можна вживати в їжу в сирому, смаженому, тушкованому вигляді, а також використовувати для приготування консервованих ...

Щорічно городники переймаються збереженням вирощеного врожаю. Для успішного вирішення цього завдання потрібно вибрати правильний спосіб зберігання овочів. У цій статті ми розглянемо, як можна зберегти свіжі кабачки майже всю зиму, помістивши їх у ...