Картопля Єлизавета, незважаючи на своє давнє походження, до цих пір вважається одним з найбільш улюблених сортів для вирощування у вітчизняних городників. Його коренеплоди мають сліпучо білою м'якоттю, прекрасними смаковими властивостями і мають естетично привабливий товарний вигляд. В чому особливості агротехніки вирощування овоча, і як за ним правильно доглядати, давайте розберемося.
Історія розведення сорти
Сорт Єлизавета є давнім представником російської селекції, виведений вченими Ленінградського Науково-Дослідного Інституту спільно з співробітниками Волзької селекційної станції. Біологічною основою даного семивидового гібрида стали S. vernei, S. phureja, S. acaule, S. demissum, S. stoloniferum, S. andigenum і сорт S. tuberosum. У 1996 році картопля був внесений до держреєстру Росії, як середньоранній, столовий овоч, рекомендований для вирощування в Північних, Центральних, Західних регіонах, на Північному Кавказі і Далекосхідних районах держави.
Опис та характеристика
Картопля Ліза являє собою столовий сорт із середнім періодом вегетації, плоди якого готові до прибирання через 80-90 днів після висадки. Під час дозрівання рослина формує прямостоячі, малогіллясту, середнього розміру, акуратні кущі, на яких нарощується рясна зелень у вигляді досить великих, з хвилястим краєм, слаборассеченных листя зеленого забарвлення. В період цвітіння культура утворює невелику кількість квіток білої забарвлення, які швидко обсипаються і не формують ягід.
Культура має добре розвинену кореневу систему. Коренеплоди картоплі — великі, рівномірної, овально-округлої форми з малою кількістю вічко на поверхні, вагою від 80 до 150 р. Шкірка коренеплодів тонка, гладкою структури, блідо-бежевого окрасу. М'якоть — біла, не чорніє на зрізі, при варінні відмінно зберігає свою структуру. Наявність крохмалю варіюється в межах 13-18%.
Бульби володіють відмінним товарним виглядом, тому часто застосовуються для реалізації в проммасштабах. Картопля відрізняється високою лежкістю, добре транспортується, не піддається гниттю, здатний зберігати свої естетичні і смакові якості до наступної весни.
Переваги і недоліки селекції
- Картоплю Єлизавета характеризується низкою ключових переваг:
- хороші показники врожайності;
- відмінні товарні та смакові якості плодів;
- чудова лежкість і транспортабельність;
- простота і невибагливість у вирощуванні;
- хороший імунітет до багатьох захворювань, вражає картоплю.
Посадка картоплі
Домогтися хорошої плодючості картоплі можливо, якщо врахувати головні правила агротехніки посадки коренеплодів.
Вимоги до грунті
Заходи по висадці бульб починають у другій половині травня, коли грунт добре прогріється вглиб до 10 см, а денні температурні показники тримаються на стабільному рівні +15°С.
Незважаючи на те, що сорт не надто вимогливий до умов посадки, він віддає перевагу легкі, окультурені, деревно-підзолисті, супіщані ґрунти. Допускається висадка культури на глинистих і важких грунтах, однак, у таких випадках землю рекомендується збагатити і полегшити за допомогою внесення піску, торфу, компосту, перегною або деревної золи. Для профілактики розвитку різних хвороб і шкідників, грунт обробляють спеціальними дезінфікуючими розчинами.
Підготовка посадкового матеріалу
Перед садінням картоплі слід подбати про підготовці посадкового матеріалу. Бульби рекомендується проростити і продезінфікувати. У першому випадку, плоди за кілька днів (7-10) до посадкових робіт, необхідно розташувати в тепле місце і дочекатися появи паростків, довжиною 3-4 див. У другому випадку, коренеплоди слід обробити спецпрепаратами або замочити на 30 хвилин на слабкому розчині перманганату калію, обсушити. Така обробка дозволить вберегти врожай від шкідників, і підвищити імунітет рослин до різних захворювань.
В якості насіннєвого матеріалу відмінно підійдуть бульби середнього розміру, вагою 80-90 г, без наявності механічних пошкоджень, гнилі, ознак захворювань.
Технологія посадки
Технологія висадки картоплі Єлизавета практично нічим не відрізняється від посадки культури інших сортів.
Вона будується на виконанні наступних кроків:
- лопатою викопати лунки, на відстані один від одного близько 35-40 см;
- у кожне поглиблення внести добрива, наприклад, перегній і деревну золу;
- в ямку розташувати паростками вгору бульби;
- висаджені коренеплоди засипати грунтом.
Особливості догляду і добрива
Одним з головних переваг сорту вважається його невибагливість у вирощуванні. Проте, для отримання щедрих урожаїв, йому слід забезпечити традиційний догляд, який складається з регулярних зволожень, підживлення, розпушування ґрунту, підгортання.
Чистка від бур'янів
Базові правила агротехніки догляду за рослиною передбачають обов'язкове виконання низки заходів, які сприяють повноцінному розвитку культури і високому врожаю:
- Розпушування. Після кожного поливу слід проводити процедуру розпушування ґрунту, заглиблюючись на 3-4 див. Така процедура дозволяє наситити ґрунт киснем і живильними компонентами, тим самим активізувати розвиток бульб.
- Підгортання. Обов'язковим заходом при догляді за овочем вважається підгортання, яке протягом сезону потрібно здійснювати тричі: при досягненні сходів висоти 8-10 см, далі через два тижні після першого і останній — коли висота стебла досягне 20-25 см. При здійсненні заходів рекомендується дивитися за тим, щоб було сформовано максимально широкий і високий гребінь.
- Прополка бур'янів. Регулярно, по мірі необхідності слід видаляти з ґрунту бур'яни, які відбирають у кореневої системи рослини поживні речовини і вологу. Особливо важливо здійснити прополку до цвітіння бур'янів.
- Мульчування. Вкладання на грунт шару натуральної мульчі дозволяє попередити випаровування вологи і створити сприятливі умови для розвитку коренеплодів. Для мульчування можна застосовувати солому, сіно, тирса або скошену траву, розташовану між рядами картоплі.
![Мульчування картоплі]( "Мульчування картоплі")
Полив
Єлизавета воліє регулярний, але дозований полив. Вона однаково негативно реагує як на надмірне зволоження, так і на брак вологи. Перші заходи по зрошенню здійснюють безпосередньо після висадки коренеплодів. Другий полив проводять, коли паростки досягнуть висоти 5-10 див. Далі кількість зволожень буде залежати від погодних умов: за спекотною, сухий погоді рекомендується поливати кущі кожні 5 днів, при нормальних температурних показниках — один раз в 10 днів.
Для зволоження підійде відстояна, нехолодна вода, з розрахунку на одну рослину не менше 10-12 л. Щоб культура отримувала необхідну кількість вологи, рекомендується організувати краплинний полив, який дозволить кореневій системі правильно та повноцінно розвиватися.
Картопля прекрасно реагує на підживлення, тому протягом всього вегетативного сезону слід мінімум три рази вносити добрива: перший — під час посадки картоплі, другий — перед проведенням першого підгортання, третій — у фазі цвітіння. В якості підгодівлі можна застосовувати органічні засоби, наприклад, перегній, гній або компост, а також готові мінеральні комплекси.
За 10 днів до збирання врожаю рекомендується провести одноразову позакореневе підживлення картоплі, використовуючи розчин суперфосфату, яким обприскують зелень.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Сорт Єлизавета має досить сильною імунною системою і здатний протистояти різним хворобам, зокрема, парші, картопляного раку, чорної ніжки та нематоди.
У деяких випадках недотримання основних правил агротехніки може спровокувати поразка:
- Фузаріозом. Ознаками хвороби є скручування і пожовтіння листя, і їх подальше опадання. Також в процесі негативного впливу грибка страждає коренева система, внаслідок, чого коренеплоди починають загнивати. Запобігти втрату врожаю від захворювання можна за допомогою обробки грунту і бульб спеціальними препаратами, наприклад, «Квадріс», «Форс», «Максим».
![Фузаріоз]( "Фузаріоз")
- Фітофторозом. Вважається найбільш поширеною хворобою з високим ступенем ризику, оскільки вражає все рослина: листя, стебла, квітки, коренеплоди, кореневу систему. На листках утворюються бурі плями, видно білий наліт. Поступово недуга прогресує і інфікує коренеплоди. Щоб уберегти картопля від захворювання рекомендується посадковий матеріал обробляти фунгіцидними засобами.
![Фітофтороз]( "Фітофтороз")
Основними ворогами картоплі вважається колорадський жук, який активно поїдає зелень і коренеплоди, і дротянка, що вражає плоди. Боротися з ними допомагають сучасні інсектицидні препарати з широким спектром дії, а також ряд профілактичних заходів: дезобработка грунту, розпушування, видалення бур'янів. Впоратися з шкідниками допомагає також дотримання основ сівозміни.
Рекомендації по збору і зберігання врожаю
Збір урожаю коренеплодів стартує через 80-90 днів після його висадки. Для того щоб картопля сформував великі плоди, фахівці рекомендують за 10 днів до початку збирання обрізати з кущів всю бадилля.
Заходи щодо викопуванні картоплі здійснюють теплий, сухий день. Урожай складають в ящики чи мішки, попередньо давши бульб трохи обсохнути під сонцем. Для зберігання краще вибирати прохолодні, сухі, добре провітрювані приміщення, зі стабільними температурними показниками + 4...+7°С. Картоплю необхідно регулярно оглядати на наявність ушкоджень, гнилі, інфікованих ділянок. Неякісні коренеплоди слід вибраковувати і знищувати. Сорт відрізняється гарною лежкістю, і при належних умовах здатний зберігатися до наступного сезону, без втрати товарних і смакових якостей.
Єлизавета — невибагливий сорт картоплі, який вже не одне десятиліття користується славою і затребуваністю у вітчизняних агрономів. Він дозволяє, при дотриманні самих простих правил агротехніки, отримувати щороку стабільно високі врожаї смачних, корисних і естетично привабливих плодів.
