Картопля сорту Ірбитський з'явився на ринку порівняно недавно, однак за кілька років активного розведення він вже встиг сподобатися багатьом городникам. Цінний цей сорт для тих, хто її садив, своєю невибагливістю, стійкістю до погодних зміною, а також відмінними смаковими якостями. Далі ви дізнаєтеся про головні особливості картоплі Ірбитський, а також познайомитеся з основними правилами успішного культивування.
Опис та характеристика сорту
Ірбитський — це невибагливий середньостиглий сорт картоплі, призначений для вирощування в помірній і північній кліматичних зонах. Від початку сходів до копання бульби найчастіше проходить від 70 до 90 діб, це дає можливість одержувати урожай навіть у зонах з коротким влітку. Виведено рослина було не так давно: в 2009 році вперше сорт надійшов для промислових випробувань, після чого миттєво завоював сучасний ринок плодових видів. Авторами рослини стали російські селекціонери з Уральського НДІ Россільгоспакадемії.
Цей картопля має типові морфологічні особливості: являє собою трав'яниста рослина середньоросла, з полупрямостоячим стеблом і проміжним типом росту. Висота рослини — в межах 50-60 див. Листя великі або середнього розміру, проміжного типу, колір листя насичений яскраво-зелений. Листова пластинка непарно-розсічена і складається з 3-7 часток. Цвіте сорт дружно й рясно. В цей час на кущі розвиваються невеликі квітки з антоционовым забарвленням на внутрішній частині. Після цвітіння на кущі з'являються плоди — многосеменные ягоди світло-зеленого відтінку, діаметром близько 2 див.
Висока врожайність культури: при оптимальних умовах вирощування можна зібрати від 25 до 40 т з гектара. Смакові якості картоплі підвищені, бульби характеризутся досить високим содержаниее крохмалів і низьким показником цукрів. Це робить м'якоть в міру насиченої ароматичними речовинами і приємною на смак. У свою чергу страви з цього картоплі володіють помірним картопляним смаком, що робить його універсальним для приготування будь-яких страв і гарнірів.
Переваги і недоліки
- сорт став Популярним завдяки таким особливостям:
- висока врожайність;
- невибагливість до умов вирощування;
- відмінна лежкість врожаю (близько 97%);
- стійкість до основних інфекційних уражень;
- низький коефіцієнт вырождаемости;
- бульби стійкі до механічних пошкоджень;
- підвищені товарні якості бульб;
- урожай дозріває дружно, це дозволяє отримувати великі бульби практично рівних розмірів.
Недоліків у сорту Ірбитський за всю свою історію існування знайдено не було. Деякі труднощі, в тому числі і зниження врожайності, спостерігалися тільки у разі грубих порушень агротехніки вирощування і загальних правил догляду за насадженнями.
Посадка картоплі
Дана різновид картоплі не вимагає яких-небудь складних методів посадки, тому культивувати її на своїй ділянці може кожен городник. Головне при цьому — вибрати якісний і здоровий посадковий матеріал, а також правильно підготувати ділянку для посадки. При цьому обов'язково потрібно враховувати не тільки фізіологічні особливості рослини, але і його метаболічні потреби.
Правила сівозміни
Перше, що слід знати при посадці картоплі, — він вимагає родючого грунту і особливого ґрунтового мікроклімату. Досягти цього можна за рахунок чергування на ділянці різноманітних культур. У такому разі вдається не тільки забезпечити помірне витяг поживних речовин з ґрунту, але й убезпечити бульби від поразок різноманітними шкідниками та хворобами. Пояснюється це тим, що при вирощуванні картоплі в монокультурі грунт активно насичується залишками гички та інших тканин. Завдяки цьому в грунті створюється сприятливий фон для довгого збереження специфічних збудників інфекцій, а також личинок комах-шкідників.
При використанні дворічного сівозміни одне поле займають картоплею, а на другому культивують інші овочі і трави. Після збору картоплі весь ділянку необхідно засіяти сидератами, які перед зимівлею потрібно скосити і переорати. У разі трирічної системи в одній зоні вирощують картоплю, у другій — овочеві культури, в третій — бобові. Після збору врожаю ділянка під картоплею засівають сидератами, які в подальшому також скошують і переорюють.
Терміни посадки
Садять картоплю тільки в добре прогріту грунт на глибині 10-15 см грунт повинен прогрітися не менш ніж до +7...+8°С. В середній смузі цей період настає на початку-середині травня. Більш ранні терміни можуть призвести до вимерзання садивного матеріалу. Посадка культури при більш високій температурі призведе до слабкої і недостатньо розгалуженій кореневій системі, що сприяє зниженню кількості і розмірів бульб.
Підготовка ґрунту
Підготовку грунту під картоплю слід починати ще з осені, для цього ділянку потрібно удобрити органічними речовинами. Краще всього для цього підходить внесення свежескошенных сідератних культур або гною (0,5–1 кг/м2). Вносити добрива треба пізньої восени, за кілька тижнів до настання морозів, після чого ґрунт переорюють на глибину 25-30 см За зиму органіка розпадеться на більш підходящі для рослин речовини і добре насичує ними грунт.
Надалі до підготовки грунту приступають навесні, після настання оптимального температурного режиму для посадки. В цей час на 1 м2 ґрунту потрібно вносити суміш з 1 відра перегною, склянки подрібненої деревної золи, 30 г суперфосфату і 15 г калієвої селітри. Після підгодівлі ділянку слід ретельно зорати на глибину 12-15 див.
Підготовка посадкового матеріалу
Підготувати посадковий матеріал необхідно також заздалегідь, приблизно за 20-25 днів до передбачуваної дати посадки бульб.
- Ретельно оглянути бульби на наявність будь-яких патологій і захворювань.
- Відсортувати посадковий матеріал за формою.
- Для посадки відібрати тільки однакові за формою картоплини, з щільною шкіркою і не менш ніж з 3-6 оченятами.
- Після цього розташувати в добре освітленій кімнаті, при температурі +20...+22°С. В таких умовах картопля накопичує в собі соланін — токсична для інфекцій і паразитів речовина.
- Безпосередньо перед посадкою бульби розділити на частини так, щоб на кожній з них перебувало не менше 3 повноцінних вічок.
Технологія посадки
Садити картоплю потрібно попередньо підготовлені борозни або окремі лунки рядковим способом. Ряди розташовують рівномірно по всій зоні посадки, паралельно самій довгій стороні. Між окремими рослинами витримують відстань близько 60 см, при цьому міжряддя має становити близько 35-40 див. Висаджують бульби на глибину до 10 см, після чого ретельно загортаються грунтом.
Особливості вирощування та догляду за картоплею після посадки
При вирощуванні картоплі найбільше уваги варто приділяти догляду за грунтом. Щоб домогтися великих бульб, насадження потребує періодичної прополки, розпушування та підгортання. Розпушування та прополювання рекомендується поєднувати — так можна видалити бур'яни з грядок, а також наситити ґрунт киснем. Перший раз прополювати і рихлити потрібно через 3-4 тижні після садіння бульб на глибину верхнього шару грунту до 10 див.
Надалі прополку і розпушування слід проводити по мірі необхідності, на глибину не більше 7 див. Підгортання — це головна умова формування великої кореневої системи, на якій і будуть розвиватися бульби. Без цього врожайність картоплі знижується, а розміри картоплин зменшуються в 2-3 рази. Перше підгортання необхідно проводити тоді, коли рослини досягають висоти 16 см, наступні — в період змикання бадилля і після цвітіння.
Захворювання і шкідники картоплі
Цей сорт стійкий до більшості специфічних інфекцій, тому уражається ними тільки в разі грубих порушень агротехніки вирощування. При цьому картопля не стійкий до всіляких шкідників, в тому числі до колорадського жука, проволочнику і медведке. Тому рослини обов'язково вимагають профілактичних заходів захисту. Для цього при посадці в кожну ямку необхідно додавати невелику жменю деревної золи.
Підвищити ефективність профілактики допоможе ретельно подрібнена яєчна шкаралупа, змащений рослинним маслом (10 г/лунку). Щоб захистити картоплю від комах-шкідників, грядки також потрібно обробляти розчинами препаратів «Актара», «Конфідор» або «Престиж». Проводять процедуру 1 раз на місяць, але не пізніше, ніж за 30 днів до передбачуваної дати збору врожаю, і не раніше, ніж через 20 днів після висаджування бульб.
Терміни збору та основні правила зберігання врожаю
Урожай готовий до збору вже після того, як на грядках пожовтіє бадилля. Як правило, цей період настає у другій половині серпня — початку вересня. Для того, щоб збільшити якість бульб, приблизно за 7-10 днів до дати копання картоплі бадилля слід зрізати. Це краще допомагає накопичити в урожаї додаткові поживні речовини, а також сформувати на бульбах щільну шкірку, неподвластную механічних та інших пошкоджень.
Найбільш оптимальними умовами для збереження врожаю вважаються:
- температура — +2...+3°С;
- вологість — 70-80%;
- повна відсутність сонячного світла.
Ірбитський — це один з найбільш перспективних сучасних сортів картоплі. Він відрізняється невибагливістю, а також здатний відмінно рости і плодоносити навіть в умовах холодного клімату. Бульби володіють відмінними смаковими якостями, що дає можливість використовувати їх для будь-яких страв та кулінарних обробок. При вирощуванні культури потрібно обов'язково дотримуватися всіх правил агротехніки вирощування, а також умови підготовки ґрунту і садивного матеріалу, інакше картопля буде боліти, що безпосередньо вплине на його урожайність.
