Цибуля — популярний додаток самих різних блюд, яке надає їм особливу пікантність. Однак далеко не всі знають про його цілющі властивості, а адже цей овоч чудово бореться з хворобами і підвищує імунітет. Про те, які саме властивості цибулі можуть бути корисні і як його застосовувати при лікуванні застуди та вірусних недуг, — далі у статті.
Властивості цибулі
Будь-яка рослина має свої переваги і недоліки, тому не дивно, що і цибулі є слабкі сторони. Разом з тим, достоїнств у овоча набагато більше, і при грамотному підході до питання його вживання ніяких негативних наслідків від цього не буде.
Корисні якості цибулі
- До основних позитивних властивостей зазначеного овочів відносять:
- стимуляцію апетиту;
- активну вироблення шлункового соку;
- оптимізацію роботи статевої системи чоловіків за рахунок стимуляції виробництва насінної рідини;
- участь в процесі кровотворення (хлорофіл у складі цибулі сприяє формуванню кров'яних клітин);
- підвищення стійкості організму до різних інфекційних хвороб;
- хороший сечогінний ефект (буде особливо корисним для людей, які страждають від водянки і інших проблем, пов'язаних із застоєм рідини в організмі).
Цікаво, що корисними властивостями володіє не тільки м'якоть цибулі, але і лушпиння цибулин, у відварі якій є калій, кальцій, магній, залізо, цинк і ще маса корисних компонентів. Відвар цибулиння буде корисний при різних алергічних проявах і навіть у побутових цілях, коли є необхідність у фарбуванні будь-яких поверхонь.
Протипоказання до вживання цибулі
На жаль, не всім людям цибульна профілактика йде на користь, тому якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, можливість вживання цього продукту краще обговорити зі своїм лікарем.
- В першу чергу, обережними з цибулею повинні бути люди, які страждають від таких недуг:
- серцево-судинні захворювання (велика кількість цибулі може спровокувати астму або підвищити артеріальний тиск);
- порушення в роботі печінки;
- діарея, метеоризм (сприяє підвищенню газоутворення);
- виразкова хвороба та інші захворювання шлунка і стравоходу, що супроводжуються пошкодженням слизової оболонки або підвищеною кислотністю;
- коліти.
При надмірному вживанні цього гострого овоча можлива поява відчуття печіння і сильного газоутворення, що може завдати чимало неприємностей. Особливо це стосується жінок в положенні і молодих мам — їм краще тушкувати або смажити цибулю, не використовуючи його у свіжому вигляді. Після термічної обробки продукт стає більш м'яким і втрачає всю свою гіркоту.
Допомагає цибуля від застуди?
Про користь ріпчастої цибулі-порею в профілактиці простудних і вірусних недуг знали ще наші бабусі. Наявність у складі овоча великої кількості вітамінів, мінералів (зокрема, кальцію і заліза), ефірних олій, органічних кислот дійсно надає позитивний вплив на організм, проте бактерицидну властивість рослини зумовлена впливом в першу чергу флавоноїдів і фітонцидів.
Вдихання випарів нарізаного овоча сприяє очищенню дихальних шляхів від вірусів і бактерій, одночасно виступаючи непоганою профілактикою нових недуг. Регулярне використання свіжих цибулин при приготуванні страв сприяє підвищенню загального тонусу організму та мобілізує всі його сили в період сезонних епідемій.
В якості додаткової переваги даного продукту виступають його дезінфікуючі здібності. Цибульний сік ефективно знешкоджує патогенну мікрофлору в шлунку і порожнини рота, а також виступає в ролі сильного антиоксиданту, що теж благотворно позначається на підвищення імунних сил організму.
Рецепти з лука при лікуванні застуди
Рецепти приготування цілющих зіль і додаткові інгредієнти для них підбирають залежно від конкретної проблеми. Тому пропонуємо розглянути кілька найбільш популярних способів застосування лука в боротьбі з простудними і вірусними недугами.
Проти бронхіту і сухого кашлю можна використовувати відвар з 0,5 кг цибулевої кашки, 400 г цукру і 1 л води. Після ретельного змішування всіх інгредієнтів готову суміш відправляють на плиту і кип'ятять протягом 3 годин на невеликому вогні. По завершенні процесу потрібно відвар остудити, додати 50 г меду і, перелив в банку, помістити на зберігання в холодильник. Надалі відвар приймають по 4-6 ст. л. на добу після основного прийому їжі.
При сухому кашлі і утрудненому отхаркивании відходженню мокротиння посприяє відвар з 1-2 головок часнику, 10 цибулин і 0,5 л непастеризованого молока. Затока рідиною інші складові, їх треба варити до стану м'якості, потім додати 1 ст. л. малинового варення або меду. Вживають ліки по 1-2 ст. л. щогодини протягом дня.
При грипі можна застосовувати настій, приготований з 1-2 тертих цибулин і 0,5 л киплячого молока (довго кип'ятити його не варто). Після змішування інгредієнти відправляють в тепле місце для настоювання, а потім розділяють настій на 2 частини: для вечірнього та ранкового застосування. Застосовувати ліки потрібно тільки в гарячому вигляді, адже так воно краще допомагає вбивати віруси і мікроби, і недуга проходить вже через 3-4 дні.
Нерідко цибуля використовується при нежиті і ангіні. У першому випадку в ніс закладають шматки вати, попередньо змочені в цибульному соку, а в другому — полощуть горло свіжим соком, змішаним з водою в рівних пропорціях (якщо зменшити кількість соку і одночасно підвищити частина води, то такий сумішшю можна полоскати горло навіть малюкам).
Рекомендації щодо вживання цибулі при застуді
Якщо у дорослої людини не має жодних протипоказань до вживання цибулі, то лікуватися їм можна будь-яким способом: готуючи відвари, наполягаючи овоч з іншими компонентами або навіть втираючи суміш у шкіру. З дітьми, вагітними та жінкам жінками справи йдуть трохи складніше, оскільки велика ймовірність побічних ефектів від передозування народними засобами і самою рослиною.
Найбезпечнішим рішенням для усунення болю в горлі, розрідження мокроти і усунення приступів кашлю будуть полоскання цибульним соком (наприклад, у поєднанні з медом або водою) і цибульні інгаляції з додаванням квітів ромашки і лимона. У профілактичних цілях можна вживати коктейль з лука, приготований на підставі цибулевої кашки і лимонного соку, розведених водою (1 ст. л кашки розчиняється в 50-100 мл води, в залежності від віку пацієнта).
Щоб знизити ймовірність появи неприємних відчуттів після такого лікування, можна запивати коктейль невеликою кількістю води, завжди вживаючи його тільки після прийому їжі. На голодний шлунок будь-які ліки буде діяти дратівливо, з-за чого часто погіршується загальне самопочуття як дорослого, так і дитини.
Отже, цибуля дійсно є одним з найбільш простих і ефективних засобів від грипу, застуди та інших недуг, вбиваючи мікроби не лише в організмі, але і в повітрі кімнати. Головне — правильно підібрати спосіб приготування ліків, обов'язково враховуючи поточний стан здоров'я.
