Цибуля-порей

На багатьох садових ділянках вирощують порей. Його соковиті, ніжні на смак стебла часто використовують для створення овочевих сумішей у французькій кухні. Не проти посмакувати ними і наш народ. Проте стається так, що рослина поражається ...

Цибуля-порей став улюбленцем гурманів за свій м'який смак і корисні властивості. Сьогодні його все частіше висаджують на городах і дачних ділянках. Однак мало хто знає, що на зиму його можна залишати на грядках. Морозостійкість ...

Цибулю-порей, іменований також Перловим, займає третю почесну позицію в списку найбільш популярних цибулевих овочевих культур. Однак за змістом багатьох корисних речовин він впевнено висувається на перше місце, а в дечому навіть є унікумом серед всіх ...

Цибуля-порей вирощували ще в Давньому Єгипті, і з тих пір цей овоч не втратив своєї популярності. Нижче представлено опис рослини, характеристика кращих сортів і основи агротехніки культури. Опис та характеристика цибулі-порею Цибуля-порей ...

Цибуля-порей — дивовижна культура, яку, виростивши самостійно, можна їсти в свіжому, маринованому, засушеному і навіть засоленому вигляді. Також його можна додавати в різні страви для збагачення смакових якостей і підвищення користі. Завдяки ...

Про цілющу силу цибулі-порею людям було відомо ще в далекому минулому — овоч подавався до столу заможних греків, римлян та єгиптян. За смаком і ароматом він нагадує ріпчасту цибулю і часник, але з більш витонченими нотками. Про те, яка частина ...

Цибуля-порей обробляють з незапам'ятних часів. Цей овоч був широко поширений ще в Месопотамії та Стародавньому Єгипті. За тисячоліття, що минули з моменту його введення в культуру, було створено безліч сортів, і фермери можуть вибрати різновид, що ...

Цибуля-порей використовується в їжу з часів Стародавнього Єгипту — відомо безліч страв, в яких смак порею розкривається повною мірою. Проте він має і медичну цінність. Нижче наведені дані про користь і шкоду цієї рослини для здоров'я, а також про ...

Цибуля-порей відмінно підходить для заморожування з наступним використанням для приготування їжі взимку. Для цього потрібно зробити всього декілька дій. Про те, як очистити і заморозити цибулю-порей, читайте в цьому посібнику. чи Можна заморозити ...

Цибуля-порей є овочевою культурою, найбільш популярною у рослинників Американського континенту, і в країнах Західної Європи. Велика кількість овочевих і поживних страв не обходиться без «участі» цього корисного овоча. У статті розповімо, як виростити ...

Цибуля-порей володіє приємним специфічним смаком і ароматом, в європейській кухні цей овоч частий інгредієнт. Як правильно зібрати урожай і довше зберегти його, про це докладно в даній статті. Коли збирати врожай Як і багато інші культури, порей ...