Молочна сироватка являє собою рідина, що залишається після того, як молоко згорнеться і його процедят. Цей продукт часто використовують для приготування різної випічки та деяких страв. Але мало хто знає, що він також хороший і на городі. З його допомогою можна не тільки підживити рослина, але і позбавитися від багатьох напастей.
Навіщо огірки обприскувати сироваткою?
Молочна сироватка виходить від сквашування молока при виробництві сиру, сирів, казеїну. Основна частина її складу-це вода, і тільки 5% мікроелементів, необхідних для росту і розвитку культури.
Це:
- кальцій;
- калій;
- фосфор;
- магній;
- азот.
Також в ній присутні амінокислоти, вітаміни та молочнокислі бактерії.
Що ж дає цей продукт рослині:
- активно розвивається коренева система;
- високий приріст зеленої маси;
- активне формування зав'язі;
- молочнокислі бактерії разом з лужним рівнем культури створюють захисне поле від хвороб і шкідників;
- молочні бактерії пригнічують патогенну мікрофлору.
Терміни і кількість підживлень
Досвідчені городники вважають, що найбільшого ефекту можна досягти при чергуванні кореневих і позакореневих підживлень різного виду. Зазвичай першу підгодівлю рослини рекомендують проводити з появою 2-3 справжніх листочків. У цей період потрібно поєднувати і кореневу, і позакореневе підживлення, щоб молоді огірки змогли зміцніти, сильно не витягувалися і зміцнили свій імунітет.
Висаджена у відкритий грунт або теплицю розсада потребує підгодівлі через півтора тижні після процедури посадки. Наступного разу треба підживлювати рослини через два тижні. Потім до розкриття квіток. Останній раз рекомендують поливати рослину живильним розчином під час формування плодів і активного плодоношення.
Позакореневе підживлення бажано проводити через тиждень після висадки саджанців з інтервалом в 5-6 днів, поки рослина не зміцніє і не дасть пару свіжих листя. Подальше обприскування проводиться тільки з лікувальною метою.
Як приготувати розчин з сироватки
Обприскування і підживлення огірків не проводять сироваткою в чистому вигляді, так як кисломолочний продукт здатний змінити рівень рН грунту в невідповідну для рослини сторону, що позначиться на його розвиток. Тому для таких цілей готують розчин із сироватки.
Пропорції
В залежності від того, для яких цілей ви плануєте застосовувати засіб, буде різна його концентрація. Так, для кореневого вливання розчину підходить суміш 1 частини сироватки з 10 частинами води. Листя можна обробляти більш концентрованим розчином (1:3). У суміш для обробки листя від шкідників можна додавати й інші компоненти, наприклад, йод.
Покрокова інструкція приготування
Технологія приготування базового розчину сироваткового дуже проста:
- Береться необхідна кількість молочного продукту, купленого в магазині або приготованого самостійно, і підігрівається до кімнатної температури (+23...+25°С).
- Потрібного за рецептом кількість води також підігрівається до зазначеної температури.
- Компоненти ретельно перемішуються.
Як підгодовувати огірки сироваткою
Проводити підгодівлю огіркових кущів сироваткою абсолютно не складно.
У якості добрива
Раніше було згадано, що підгодовуються огірки кореневим і позакореневим способом. Перший варіант краще застосовувати для молодих рослин, щоб вони швидше вбирає корисні речовини. На кущ бажано витратити за літру розчину. Розчин сироватки потрібно вливати під кущ на відстані 50 см від його заснування. За кислотністю грунти потрібно уважно стежити в цей час. Вносити живильний розчин у грунт слід 2-3 рази на місяць.
Другий спосіб більш прийнятний для дорослих кущів, так як вони вже володіють пишною зеленню, через яку активніше всмоктуються поживні речовини. Щоб підвищити поживність суміші можна додати цукор: 100 г/2 л розчину сироваткового. В таких же пропорціях можна додавати дріжджі, йод, деревну золу.
Для лікування огірків
У лікувальних цілях використовують сироватковий розчин з додаванням йоду. Після обробки такою рідиною рослини на ньому залишається тонка плівка, яка захищає культуру від атаки хвороб і шкідників. На жаль, ця плівка залишається не вічно, тому її необхідно періодично поновлювати.
Відео: Обробка огірків сироваткою для профілактики хвороб
Які добрива готують на основі сироватки?
На основі молочної сироватки можна приготувати безліч поживних сумішей.
Ось рецепти деяких з них:
- Рецепт №1. 1 л кислого молока змішується з 9 л води кімнатної температури. У розчин крапають 5-6 крапель йоду. Застосовується кілька разів на місяць для прискорення росту культури.
- Рецепт №2. 50-літрову бочку заповнюють скошеною травою. До неї додають відро золи. Все заливають сироваткою. Залишають на дві-три тижні блукати в теплі. Для підгодівлі рослини суміш розводять з водою в рівних пропорціях.
- Рецепт №3. У 2 л сироватки підмішують 5 ст. л. меду, 10 крапель йоду, 1 ст. золи. Всі компоненти добре перемішують і настоюють протягом двох-трьох днів. Застосовують як позакореневе підживлення в період цвітіння.
Корисні поради
Наостанок кілька корисних рекомендацій:
- Обробку краще починати проводити в момент старту активного формування зеленої маси.
- При обробці під час цвітіння потрібно намагатися, щоб сироватка не потрапила на квіти, так як захисна плівка буде перешкоджати процесу запилення.
- Обприскування проводять за пару днів до поливів або опадів, щоб поживні речовини встигли вбратися.
- Обприскувати краще не через пульверизатор, так як його сопло можуть забити частинки сиру, присутні в продукті.
- Щоб розчин краще зафіксувався на зеленій масі можна підмішувати в нього шампунь.
Ни в коем случае не применяйте сыворотку на огурцах - из личного опыта. Неделю назад, соблазнившись советами доморощенных агрономов, решил обработать сывороткой свои огурцы. Никаких признаков заболеваний на них не было. Купил на рынке свежей пахучей сыворотки и вечером приготовил раствор: 8 л воды, 2 л сыворотки, 5 капель йода. Наутро после опрыскивания с ужасом обнаружил на примерно четверти листах признаки фитофтороза - светлые пятна на листах, которые на следующий день пожелтели, а сейчас листья засыхают, и болезнь со скоростью пожара распространяется по всем растениям!!! Так что спасибо, специалисты, за мои загубленные огурцы. И прежде чем рекомендовать что-то другим, хотя бы посоветуйтесь с дипломированными агрономами. Успехов в использовании "народных" средств.