Тепличні умови — практично завжди безпрограшний варіант для отримання рясного врожаю овочів, фруктів і коренеплодів. Крім того, у теплиці успішно вирощують саму різноманітну зелень, серед яких почесне місце займає петрушка. У чому полягають тонкощі її вирощування і на що варто звертати увагу при виборі і посіві конкретного сорту — читайте нижче.
Специфіка вирощування петрушки в теплиці
Тепличне культивування петрушки має свої переваги і недоліки, пов'язані з вирощуванням, так і з подальшим використанням зрізаної зелені.
Гідності
Головна перевага тепличного вирощування зелені — можливість цілорічного збору врожаю, причому не тільки для особистого використання, а для продажу. Крім того, площа середньостатистичної теплиці набагато більше, ніж простір підвіконня, тому для тих, хто регулярно використовує його в цих цілях, тепличне споруда стане ідеальним рішенням проблеми обмеженого місця.
- До інших плюсів тепличного вирощування коренеплоду можна віднести:
- поліпшену захист рослин від хвороб і шкідників (правда, тільки в тому випадку, якщо до посіву моркви у цій же теплиці не вирощувалися бобові, капуста, цибуля, помідори або інші небажані попередники);
- простоту догляду (вирощувати зелень у теплиці набагато простіше, ніж овочі або фрукти);
- постійне поповнення вітамінних запасів в холодну пору року;
- отримання економічної вигоди, так як вартість продажу готової зелені набагато вище коштів, витрачених на придбання садивного матеріалу (в холодну пору року зелень завжди затребувана);
- можливість вирощування рослин навіть у неопалюваній теплиці (правда, здебільшого в південних регіонах і більшої частини центральних територій РФ).
Недоліки
- При всіх своїх безперечних перевагах, культивування петрушки в теплиці може мати і деякі негативні моменти:
- зрізана зелень не підходить для тривалого зберігання, тому доведеться заздалегідь знайти місця збуту або підготувати відповідне сховище для зберігання мороженої або висушеної зелені;
- для цілорічного вирощування в регіонах з суворим кліматом доведеться подбати про опалювальній системі, вартість якої може бути вельми відчутною;
- сорт петрушки потрібно вибирати з урахуванням його морозостійкості, особливо для тих випадків, коли мова йде про не опалювальних спорудах.
Вибір сорти для вирощування в теплиці
Не всі сорти петрушки однаково добре підходять для висадки в теплицю, тому, щоб отримати максимальний урожай зелені, питання вибору конкретного різновиду варто приділити більше уваги.
У список основних критеріїв вибору в даному випадку входять наступні характеристики:
- актуальність вирощування в конкретному кліматичному регіоні;
- можливість культивування в закритому типі ґрунту;
- висока стійкість до хвороб і комах-шкідників, характерним для тепличних умов;
- максимальні показники врожайності з одиниці площі;
- різновид петрушки: листова або коренева.
Кожна з груп (листова або коренева) має свої приклади найбільш відповідних сортових різновидів для тепличного вирощування. У першому випадку це: Бриз, Москраух, Браво, Есмеральда (середня висота рослини — 60 см при діаметрі листової розетки в 30 см), а у другому (коренева зелень) — Урожайна, Коренева берлінська, Листова, Бордовикская (незважаючи на позднеспелость, відрізняється високими показниками лежкості, за що і цінується городниками).
Підготовка ґрунту та посівного матеріалу
Особливих вимог до складу землі петрушка не пред'являє, але кращим варіантом вважаються помірно удобрені ґрунти, легкосуглинистого або дерново-підзолистого типу. На важких і збитих субстратах коренеплоди ростуть погано, а якщо і досягають заявлених виробником розмірів, то практично завжди мають коряві і потворні форми.
Перед посадкою в грунт теплиці треба правильно підготувати, змішуючи садову землю з торфом і проливаючи все це розчином мідного купоросу. Це речовина допоможе знищити всі живуть всередині личинки шкідників і хвороботворні мікроорганізми, після чого можна буде внести в грунт невелику кількість комплексних мінеральних сполук і деревної золи.
Підготовка самих насіння складається з наступних послідовних дій:
- Сортування (посівний матеріал замочують у воді на 3 години, а потім відбраковують все спливли порожні примірники).
- Пророщування. Для виконання цієї процедури насіння поміщають в мокру, складену в декілька шарів тканину, і залишають при кімнатній температурі на 4-5 днів, постійно підтримуючи вологість матерії, аж до самої появи паростків.
- Загартовування. Насіння, які вже встигли пустити паростки, відправляють в холодильник на 10 днів, підтримуючи всередині температуру в межах +1...+2°C.
Терміни проведення посадкових робіт
В опалюваних теплицях терміни посіву насіння петрушки не мають принципової різниці, оскільки і взимку, і влітку всередині укриття підтримується однакова температура. У неопалюваних різновидах теплиць бажано висівати насіння навесні (приблизно в кінці березня), коли грунт прогріється до +5°С. При необхідності можливий і осінній посів; правда, в цьому випадку краще віддавати перевагу типів грунту, не схильним до утворення міцної і твердої кірки.
Посадка та вирощування з насіння
Насіннєва посадка зелені — найпростіший і найпоширеніший варіант її культивування. Все, що потрібно від городника — це правильно підготувати посівний матеріал і грядки, а потім розмістити в борознах насіння, зберігаючи між ними близько 3-5 см вільного простору. На завершення посадки розміщені насіння присипають землею, ущільнюють її і рясно поливають відстояною водою.
При великій кількості насіння можна висіяти їх трохи густіше, а після появи сходів залишити тільки найміцніші з них. Надалі все, що потрібно від городника — стежити за оптимальною температурою в приміщенні (не нижче +10°C) і періодично зволожувати грунт, одночасно видаляючи бур'яни. Оптимальний рівень вологості при вирощуванні петрушки — 70-80%.
Їх рясно змочують водою, після чого розміщують там коренеплоди з проміжком в 10 см, поглиблюючи їх в землю під кутом в 45°. Висаджені екземпляри потрібно присипати грунтом, але тільки так, щоб коренева шийка залишилася над поверхнею грунту, трохи ущільнити і рясно полити водою. Приблизно через місяць висота листя досягне 25 см і їх можна буде зрізати на зелень.
Скільки росте петрушка в теплиці
Термін проростання петрушки багато в чому залежить від способу підготовки насіннєвого матеріалу: якщо висаджувати насіння сухим, то й сходи з'являться не раніше, ніж через місяць. У разі, коли насіння попередньо замочили на кілька днів у воді і вони встигли пустити паростки, швидкість їх проростання в теплиці буде збільшена в два рази. Ще через кілька тижнів після появи зелених паростків можна буде зрізати перший урожай.
Догляд за тепличної петрушкою
Догляд за петрушкою в тепличних умовах ґрунтується на тих же діях, що і при вирощуванні культури у відкритому грунті.
Основними заходами в будь-якому випадку будуть:
- своєчасний полив культури;
- розпушування міжрядь;
- добриво рослин.
Визначити необхідність додаткового зволоження субстрату можна, виходячи зі стану верхнього ґрунтового шару: якщо стиснута в кулак земля розсипається або порошить — саме час полити петрушку, використовуючи для цього метод дощування. При струминному поливі можна вимити насіння з грунту, тому таким способом користуватися не варто.
Якщо при підготовці грядки до посадки петрушки використовувалися органічні добрива, то при подальшому вирощуванні варто використовувати тільки комплексні мінеральні (в тому числі фосфорно-калійні добрива), що вносяться згідно з рекомендаціями виробника. Вибираючи тип відповідного добрива, варто орієнтуватися і на різновид висадженої петрушки.
Наприклад, сорти листового типу двічі в сезон підживлення селітрою з розрахунку 50-60 г речовини на 1 м2, в той час як під кореневу петрушку доречніше внести фосфорно-калійні добрива. Комплексні мінеральні сполуки в весняний час будуть актуальними для будь-якого виду зелені, а в період формування коренеплодів петрушку добре підгодовувати калійної сіллю з розрахунку 50 г на 1 м2 насаджень, і суперфосфатом — 70 г на 1 м2.
Збирання врожаю та його зберігання
Прибирання врожаю тепличної петрушки проходить по тому ж сценарію, що і при її вирощуванні у відкритому грунті. Зелену частину потрібно акуратно зрізати садовими ножицями або гострим ножем, а потім розкласти в один шар на чистій поверхні для просихання і випаровування зайвої вологи. Злегка підсохлу петрушку укладають в ящики і загортають поліетиленом, щоб попередити її надмірне висихання.
Протягом наступних діб вирощену зелень потрібно відправити на збут, заморозити або висушити для власного подальшого використання. Таким чином, вирощений своїми руками петрушка не тільки стане цінним вітамінним джерелом для всієї родини, але і зможе принести чималий дохід, що буде вигідно навіть при певних фінансових витратах на облаштування теплиці.
