Редис — це швидко дозріває овоч, який можна висаджувати 2 рази за сезон. Ранньою весною починають вирощувати літні сорти. Їх характерні коренеплоди рубінового кольору зустрічаються майже в кожному магазині. Але не всі знають, що влітку висаджують зимові сорти, щоб до осені отримати відмінний урожай. Про те, як висаджувати редис влітку, піде мова в цій статті.
Коли садити редис другий раз влітку
Зимова редиска висівається в середині літа. Посадка може починатися з середини червня і триватимуть до вересня. Це час довгого світлового дня, який так необхідний овочу. Зимові сорти розвиваються повільніше, ніж весняні, але мають більший розмір, довше зберігають щільність і хрусткі властивості, володіють більшою гостротою смаку. Вони також зберігаються довше, ніж весняні. В цей же час проводять і повторний посів весняних сортів.
Підбір кращих сортів для вирощування
Редиска невибаглива, тому ви можете вибрати різні сорти для її вирощування. Весняні відмінно підходять для салатів, а літні, призначені для зимового споживання, добре поєднуються з іншими овочами в приготуванні рагу або супів. Красноплодные редиски додають декоративність в салати. Зимові більш різноманітні, серед них можна зустріти різні екземпляри за забарвленням шкірки і м'якоті. Вважається, що ці коренеплоди більш соковиті і ароматні.
Деякі популярні весняні сорти:
- Французький сніданок — термін плодоношення складає 23 дні. Володар довгастої форми, шкірки червоного кольору з білим кінчиком.
![Французький сніданок]( "Французький сніданок")
- Бурулька— порадує вас урожаєм через 25 днів. Її білий коренеплід довгий, тонкий, конічної форми.
![Бурулька]( "Бурулька")
Зимові сорти, призначені для тривалого зберігання:
- Китайська троянда — це коренеплоди білого кольору, які ви зможете спробувати через 52 дні після посадки.
![Китайська троянда]( "Китайська троянда")
- Китайський білий — відмінний сорт, з більш пізнім плодоношенням — через 60 днів. У нього великі довгі кремово-білі коренеплоди з тупим кінчиком.
![Китайський білий]( "Китайський білий")
- Круглий чорний іспанська — володар чорної шкірки і білої м'якоті з періодом плодоношення 55 днів.
![Круглий чорний іспанський]( "Круглий чорний іспанський")
Оптимальні строки посадки
Вибираючи час посадки, орієнтуйтеся на тривалість вегетаційного періоду. Щоб підрахувати час посадки, відрахуйте від дати, коли ви хочете отримати урожай, термін дозрівання і отримаєте дату посадки. Враховуйте і те, що зібрати врожай потрібно до перших заморозків.
Особливості вирощування редиски
Редис вирощується для отримання коренеплодів, хоча його листя також можна використовувати при приготуванні салатів. Грунт для нього повинна бути багата органічними речовинами і добре дренирована. Рослини потребують сонячному місці. Якщо вони посаджені в сильній тіні або там, де навколо них занадто багато інших рослин, то редис вкладе всю свою енергію в ріст листя і не утворює коренеплоди. Деякі городники висаджують редис на грядки партіями з інтервалом у 10 днів. Це збільшує час вживання редиски.
Підготовка ґрунту
На присадибних ділянках від щорічного використання грунт виснажується і окислюється, тому перед посадкою рослин обов'язково потрібно провести роботи по поліпшенню складу грунту.
Техніка проведення:
- Грунт перекопують. Грудки землі розбивають, оскільки вони можуть деформувати коренеплоди під час росту і редис втратить товарну форму.
- Для нейтралізації кислотності грунту вносять золу або крейда. На кислому грунті рослини будуть слабкими з невисокою врожайністю, сильно схильними до зараження гниллю.
- Щільну глинистий грунт завжди розпушують з допомогою піску, торфу або інших пухких компонентів: тирси, перліту.
- Для підгодівлі добривами вносять перепрілий гній з розрахунку 8-10 кг/1 м2. Якщо ви віддаєте перевагу мінеральні добрива, то внесіть по 60 г аміачної селітри і суперфосфату і 40 г хлористого калію на 1 м2.
Дотримуйтесь трирічний сівозміну. Це допоможе запобігти хворобам, які можуть знизити врожайність. Перед редисом на ділянці повинні рости картопля, цибуля, часник, морква. Не можна висаджувати інші хрестоцвіті — капусту, редьку.
Підготовка насіння
Насіння редиски мають гарну схожість і навіть якщо зберігаються в прохолодному приміщенні, то проростають з 75% ймовірністю. Підготовка насіння до посіву полягає в тому, щоб відібрати більш великі екземпляри. Вони не лише утворюють більш великі коренеплоди, але й зацвітуть швидше.
Якщо ви не впевнені в якості насіння, то можна знезаразити їх обробкою гарячою водою температурою +60°С. Висока температура згубна для спор грибів.
Техніка посіву
Літня посадка проводиться насінням у ґрунт. Спосіб посіву — рядами. Ширина між ними — 15 див. Норма висіву насіння — 4-5 г/1 м2. Що стосується глибини, то насіння висівають дуже близько до поверхні, на глибині 1-2 см. Це найкращі умови для розвитку кореня, а потім і коренеплоду. При загущеності посівів після появи сходів проводять проріджування.
Особливості догляду
Догляд за посівами редиски надзвичайно простий. Він складається з:
- поливу;
- внесення добрив;
- розпушування ґрунту;
- профілактики хвороб;
- боротьби з шкідниками.
Правила поливу
Редису потрібна вода, але не надто багато. Поливати посіви рекомендується кожні 4-5 днів. Глибина поливу — не більше 5-10 см. Час поливу значення не має. Не дозволяйте грунті повністю висохнути перед наступним поливом. Це призведе до розтріскування коренеплодів. Грунт завжди повинна залишатися вологою на дотик. Якщо літо дуже спекотне, покрийте грядки мульчею. Вона зберігає ґрунтову вологу і перешкоджатиме росту бур'янів. Глибина шару з мульчею — 2-4 див.
Добриво
Якщо добрива внесені при посадці, то не варто підживлювати редис ще чимось. Краще при посадці внесення органіки. Це може бути гній, пташиний послід, кісткове борошно, водорості, компост. Вони будуть поступово живити рослини, створюючи стійку середовище для зростання. У складі будь-якого органічного речовини є обов'язкові складові: азот, фосфор і калій, а також ряд інших мінералів, які здатні поліпшувати властивості ґрунту.
Деякі садівники воліють підгодовувати редис мінеральними добривами, мотивуючи це тим, що ця культура росте настільки швидко, що просто не встигає вбирати повільно вивільняються корисні речовини з органіки.
Розпушування ґрунту
Видаляйте всі бур'яни під час розпушування і не допускайте їх проростання. Вони є конкурентами ваших коренеплодів у боротьбі за вологу та поживні речовини. Розпушування вирішує 3 основні завдання:
- полегшує грунт, щоб дати коренеплоду більше можливостей для зростання;
- видаляє бур'яни;
- забезпечує доступ кисню до коренів рослин.
Рихлити можна садової мотикою, електричним або механічним культиватором, через день після кожного поливу. Якщо стоїть дощова погода, то розпушування проводять після того, як підсохне грунт.
Боротьба з хворобами і шкідниками
В основі профілактики хвороб — дотримання правил сівозміни. Не висаджуйте редиску після рослин, з якими вона має спільних шкідників: капусти, ріпи та інших хрестоцвітих. Але оскільки спори грибів поширюються разом з повітрям і водою, то потрібно знати основні ознаки захворювань і способи боротьби з ними. У природі існує безліч грибків, які можуть знищити врожай редиски або зробити його малопривабливим і несмачним.
Ознаками грибкового зараження виступають:
- плями на листках;
- в'янення листя;
- слабкий розвиток рослини в цілому.
Основні хвороби редиски:
- Біла іржа — проявляється невеликими білими плямами на лицьовій стороні аркуша. Плями мають вигляд здуттів, які, прорвавшись, залишають білий маслянистий наліт. Такий редис йде в колір і часто не утворює коренеплід. Для боротьби з захворюванням посіви обробляють препаратами «Ридоміл-Голд» або «Дітан-М».
![Біла іржа]( "Біла іржа")
- Кила — специфічне захворювання хрестоцвітих, яке деформує коренеплід, утворюючи на ньому нарости, які починають гнити. Рослина відстає в рості і гине. Грибок надзвичайно життєздатний, тому всі заражені їм рослини знищують, а ділянка, на якому він був виявлений, не використовують для вирощування хрестоцвітих протягом 10 років.
![Кила]( "Кила")
- Вірус мозаїки — проявляється у вигляді концентричних кіл на листі. Окружність зазвичай має більш світлий відтінок, а внутрішня частина кола такого ж кольору, що і решта листова пластина. Поступово кола чорніють, а лист відмирає. Способів боротьби з мозаїкою, не існує, тому всі рослини, заражені вірусом, знищують.
![Вірусна мозаїка]( "Вірусна мозаїка")
- Борошниста роса — проявляється у вигляді білого нальоту на листках, що нагадує запилення борошном. Такі листки поступово деформуються і відмирають. Для обробки рослин підійдуть препарати «Алирин-Б», «Гамаїр», «Квадріс» тощо
![Борошниста роса]( "Борошниста роса")
- Несправжня борошниста роса — проявляється пожовтінням листя. Виворіт листової пластини покривається сіруватим нальотом. Уражені листки відмирають. Використовуйте для обробки «Фітоспорін-М».
![Несправжня борошниста роса]( "Несправжня борошниста роса")
Грибки — не єдина проблема, яка може негативно впливати на ваші врожаї. Ніхто не застрахований від комах, тим більше влітку. Не допускайте надмірного росту бур'янів, щоб менше привертати до шкідників посівів.
Ознаки наявності шкідників:
- бляклі деформовані листки;
- наявність на них тунелів, борозенок, дірок;
- наявність личинок в коренеплодах.
Посадки з редискою можуть докучати такі комахи-шкідники:
- Хрестоцвіті блішки — відмінно живе на рослинах і в ґрунті в теплих, сухих умовах і атакує тільки ті посіви, які відчувають нестачу води. Для боротьби з хрестоцвітної блошкой досить, щоб земля була волога.
![Хрестоцвіті блішки]( "Хрестоцвіті блішки")
- Гусениці — як і більшість комах, воліють мешкати на нижній частині листа. Просто переверніть аркуш і ви зможете там знайти. Боротьбу з гусеницями ведуть шляхом ручного збору. Ви можете обробити рослини інсектицидами. Але досвідчені фермери воліють не робити цього з-за того, що редис дуже швидко готовий до вживання і токсини не встигнуть вийти з коренеплодів.
![Гусениці]( "Гусениці")
- Крестоцветный клоп — він пошкоджує листя, залишаючи дірки і сліди слизу, на яких поселяються спори грибків. Клопи володіють характерним неприємним запахом. Для боротьби з клопами використовуйте обприскування рослин мильним розчином. Він може складатися з 300 г мила, розчинених у відрі води.
![Хрестоцвітної клоп]( "Хрестоцвітної клоп")
Застосовуючи інсектициди для боротьби з шкідниками, орієнтуйтеся на ті, на яких зазначено «широкого спектру дії». Такі препарати ефективні проти багатьох комах.
Особливості збору і зберігання
В цілому, на дозрівання зимових сортів редиски піде 20-30 днів. Якщо це пізньостиглі сорти — 50-60 днів. Як тільки ви бачите, що сформувалися коренеплоди над поверхнею грядки, значить, урожай дозрів для збору. Не залишайте редиску землі надовго. Коренеплоди не виростуть більше, але зате їх можуть пошкодити комахи. Вийміть рослини з грядки за гичку. Коріння стиглого редиски досягають 2,5 см у довжину.
З них акуратно зчищають грунт і укладають на просушку. Якщо коріння більш дрібні, то залиште редис рости ще трохи. Зимовий редис збирають восени. Якою б сорт ви не вирощували, приберіть урожай до перших заморозків. Зимові сорти можуть довго зберігатися, не втрачаючи своїх властивостей. Деякі сорти можна зберігати в ящиках з великою кількістю соломи протягом всієї зими.
Бадилля редиски зрізують звичайним ножем. При бажанні ви можете використовувати її в салатах. Промиту зелень для цього просушують і зберігають у холодильнику в поліетиленовому пакеті протягом 3-5 днів. Вирощування редису — одна з найбільш простих і швидких робіт, доступних у вашому саду. Але щоб отримати хороший урожай, дотримуйтеся основних правил його вирощування.
