Буряковий сік приносить користь, якщо його пити не свіжовичавленим, а після двогодинного відстоювання в холодильнику. Про унікальні лікувальні властивості продукту з буряка, а також про правила його вживання розповімо далі.
Чим корисний сік буряка для організму?
Напій відомий, оскільки здатний допомагати при вирішенні проблем зі здоров'ям. Вважається, що він лікує багато розлади в організмі.
- Свіжовичавлений буряковий сік має користь:
- зміцненні імунітету;
- зниженні кров'яного тиску при гіпертонії;
- оптимізації роботи щитовидної залози;
- підвищенні гнучкості дрібних судин;
- зниженні рівня холестерину і усунення холестеринових бляшок в судинах;
- усунення спазмів судин;
- підвищенні працездатності всього організму;
- стимуляції метаболізму;
- усунення анемії і поліпшення складу крові;
- активізації мозкової діяльності;
- збільшенні концентрації уваги;
- оптимізації діяльності органів травлення;
- ліквідації запору;
- нормалізації стану мікрофлори кишечника;
- звільненні організму від токсичних речовин;
- очищення нирок і печінки;
- боротьбі з наслідками жовчнокам'яної хвороби;
- звільнення кровоносної системи від надлишку кальцію;
- стимуляції функціонування лімфатичної системи;
- підвищення ерекції і попередженні аденоми простати у чоловіків;
- пом'якшення процесу гормональних змін у клімактеричний період у жінок;
- усунення безсоння;
- зниженні рівня цукру в крові;
- сприянні організму в боротьбі з запаленнями при застудах;
- зняття нервового напруги.
Відео: Користь і вживання бурякового соку
Протипоказання і шкоду
Сік буряка, що робить вплив на різні функції в організмі, потрібно застосовувати з обережністю, щоб не погіршити наявні проблеми зі здоров'ям. Наприклад, здатність цього напою знижувати кров'яний тиск робить його вживання неприйнятним при гіпотонії, коли кров'яний тиск і так знижений.
- Крім того, він протипоказаний тим, хто має індивідуальну непереносимість продукту або страждає від розладів, викликаних:
- діареєю;
- подагрою;
- сечокам'яною хворобою;
- пієлонефрит;
- остеопорозом;
- надмірною кислотністю шлунка;
- ревматоїдний артрит;
- виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки.
З чим можна поєднати?
Напій часто доповнюють соками інших овочів, фруктів або ягід.
Найбільш вдалими вважають поєднання соків у вигляді:
- буряково-яблучного, допомагає налагодити роботу шлунка і стимулювати травлення;
- буряково-цитрусового, що сприяє засвоєнню організмом заліза і насичує його вітаміном С;
- буряково-журавлинного, очищає організм від токсинів і шлаків і впливає на нього заспокійливо;
- буряково-огірково-морквяного, благотворно впливає на серцеву діяльність;
- буряково-гарбузового, відновлює процеси в ЖКТ;
- буряково-огіркового, що сприяє схудненню;
- буряково-морквяного, підвищує вміст гемоглобіну в крові.
Як правильно застосовувати сік буряка?
Продукт активно впливає на організм людини, тому необхідно знання правил його вживання. Наприклад, сік буряка для вагітних жінок показаний у кількості не більше 2 столових ложок на добу. Але навіть така незначна доза запобігає анемії і стимулює процес кровотворення.
Як уже говорилося, цей напій не потрібно пити свіжовичавлені, оскільки в ньому присутні шкідливі леткі елементи, здатні викликати головний біль, нудоту або блювоту. Ці речовини зникають після двох-тригодинної витримки продукту в холодильнику.
Обсяг випитого напою збільшують поступово, щоб організм міг адаптуватися до його прийому. Спочатку досить двох столових ложок за годину до їжі. Потім можна перейти до третини склянки, потім — до половини. Через тиждень можна випивати повний стакан цілющого засобу.
Сік буряка показаний в різній кількості, виходячи з захворювань. Розглянемо, в якому обсязі і в яких випадках допомагає застосування цього засобу.
Від нежитю
Сік буряка вважається визнаним натуральним засобом, що допомагає боротися з нежиттю. В цьому випадку його наполовину розбавляють кип'яченою водою і закапують по черзі в носові проходи. Досить однієї-двох крапель за раз.
Від застуди
Зміцнюючи імунну систему організму, буряковий напій допомагає в боротьбі з простудними хворобами. З цією метою його потрібно змішати з соком журавлини, медом і горілкою. Після настоювання протягом 3 діб засіб приймають перед їжею по 1 ст. л. щодня до лікування.
При ангіні півсклянки протертою буряків з'єднують з 2 столовими ложками яблучного оцту, після чого настоюють протягом півгодини, а потім проціджують через марлю. Отриманим засобом полощуть горло.
При гіпертонії
У склянку бурякового напою кладуть чайну ложку меду і приймають тричі на день перед їжею.
Від запору
Півсклянки бурякового соку, випиті після пробудження перед сніданком, здатні вирішити проблему.
При анемії
Якщо двічі в день протягом місяця випивати по півсклянки бурякового напою, можна позбутися від анемії.
Для печінки
Сік з буряка сприяє виведенню токсинів з печінки, солей важких металів, продуктів розпаду, застійної жовчі і поганого холестерину.
З цією метою слід:
- Відварити коренеплід протягом 2 годин.
- Протерти його і змішати отриману кашку з літром води, в якій варилася буряк.
- Суміш протомитися ще протягом третини години, а потім процідити.
- Четверту частину отриманого кошти прийняти всередину і прикласти теплу грілку до області печінки.
- Повторити процедуру тричі, через кожні 3 години.
Для схуднення
Буряковий напій використовують люди, що бажають схуднути.
Здатність продукту сприяти позбавленню від зайвої ваги обумовлена:
- наявністю в буряках клітковини, яка не перетравлюється, а виконує в кишечнику санітарну роль очисника від токсинів і шлаків;
- проносний ефект, очищає кишечник;
- оптимізацією засвоєння вітамінів і мікроелементів органами травлення завдяки знищенню в них шкідливої мікрофлори;
- зниженню рівня глюкози в крові за рахунок низького глікемічного індексу продукту.
Старовинне засіб застосовують до цих пір, оскільки воно, дійсно, ефективно при різних недугах і розладах. Також багатьом підходить те, що буряковий напій можна поєднувати з соками інших овочів і фруктів, від чого не знижуються його лікувальні властивості, а смак продукту можна відрегулювати під будь-які переваги. Все ж, буряковий сік не можна вважати повноцінним ліками від хвороб, його можна використовувати лише як доповнення до основного курсу лікування або застосовувати в профілактичних цілях.
