Шанувальникам великоплідних помідорів, які мають м'ясисту структуру, неодмінно припаде до смаку сорт Орлине серце. Ці плоди добре підходять для використання в різних стравах і для консервування. Про правила вирощування цього сорту томатів — далі у статті.
Опис та характеристика сорту
Цей сорт є результатом роботи російських селекціонерів. Його автором вважається Володимир Дедерко. Сорт зареєстровано в 2003 р., а в 2005-му його офіційно внесли до Держреєстру, після чого городники отримали можливість вирощувати його на своїх ділянках. Крім Росії, споживачами сорти Орлине серце є Україна і Молдова. Сорт підходить для вирощування на продаж у промислових масштабах, так і для приватних домогосподарств.
Вирощувати цей томат рекомендується у теплицях, проте в південних регіонах він може виростати і у відкритому грунті. Перші плоди на кущах з'являються вже на 115-е добу після висадки. Помідор в цілому не вибагливий у догляді і може витримувати нестійку погоду і перепади температур.
Спочатку це сорт з високою врожайністю, але кількість зібраних помідорів безпосередньо залежить від родючості грунту. Плоди досить лежкі і не псуються при перевезенні. Кущі цього сорту вважаються детерминантными, а виростають до 1,5 м. На них гронами розміщуються плоди, по кілька штук.
Самі помідори мають серцеподібну форму, загострені донизу. Один плід може важити до 1 кг. За час дозрівання плід змінює забарвлення від світло-зеленого до яскраво-рожевого. Плоди соковиті, з малою кількістю насіння, м'якоть солодкувата на смак, з кислими нотками, шкірка щільна. Цей сорт універсальний у використанні, може застосовуватися як для консервування, так і для приготування салатів. Також підходить для приготування соків і пюре.
Переваги і недоліки сорту
- цей, відносно нового, сорти томатів спостерігається багато переваг порівняно з іншими сортами культури, з-за чого він давно полюбився городникам:
- З-за досить розпливчатого періоду дозрівання плодів урожай цього сорту можна збирати протягом декількох місяців.
- Завдяки високій врожайності Орлиного серця з 1 м2 грядки можна зібрати близько 10 кг томатів. Але при гарному догляді кущі можуть давати і до 17 кг врожаю з тієї ж площі.
- Завдяки щільної шкірочки помідори не тріскаються і довго зберігають товарний вид.
- Плоди можуть зберігатися у свіжому вигляді до 4 місяців.
- Сорт має імунітет до багатьох помідорним недуг.
- Помідорний кущ стійкий до перепадів погоди.
До детерминантний сортів томатів також належать:
- Цей сорт має також деякі недоліки, і найпоширенішими з них є:
- Для вирощування помідорів необхідно ретельно вибирати дуже родючий грунт.
- З-за великої висоти куща та великої кількості зелені томати потрібно регулярно пасинкувати.
- Догляд за рослинами може бути трудоемк при вирощуванні сорту новачками.
Оптимальні строки для посіву
Для того, щоб вчасно почати вирощувати культуру, необхідно правильно розрахувати строки посіву цього сорту. Досвідчені садівники радять робити це в кінці березня або на початку квітня. В цьому випадку вже влітку ви зможете перемістити розсаду на постійне місце зростання.
У північних регіонах краще трохи почекати з посівом сорту і почекати близько місяця. Так ще незміцніла розсада буде застрахована від ураження нічними заморозками. Визначити термін висадки в грунт можна, поспостерігавши за розвитком рослини. Якщо на саджанцях вже з'явилося 7 листочків, то помідори можна сміливо висаджувати.
Особливості вирощування
Кожен сорт томатів відрізняється специфікою вирощування та догляду за ним. Тому важливо ознайомитися з цими особливостями, перш ніж починати культивувати томати.
Вирощування розсади
Вирощувати розсаду рекомендується в просторих ящиках, наповнених родючим і рихлим грунтом. В землі необхідно зробити борозни глибиною близько 1 см, і в ці поглиблення помістити насіння — акуратно розкласти їх по поверхні на відстані близько 3 см один від одного. Проміжки між борознами повинні бути також 3 див. Ящики з розсадою потрібно розмістити в теплому і світлому місці, з температурою повітря +25°С.
Як тільки проклюнуться перші пагони, температуру варто зменшити приблизно вдвічі. Це потрібно для того, щоб вирівняти зростання пророслих і ще проклевывающихся рослин. Таким чином повітря повинна бути від +10°С вночі та +15°С вдень. Потрібно стежити за тим, щоб приміщення добре висвітлювали весь період росту розсади. Поливати рекомендується тільки тоді, коли верхній шар грунту з розсадою підсохне.
Пікіровку слід проводити після появи 3-го листочка. Це потрібно для того, щоб рослина могла утворити сильну кореневу систему. Для кожного паростка потрібно взяти окрему ємність із заздалегідь підготовленим родючим грунтом і помістити туди томат. Перед пікіруванням досвідчені садівники рекомендують обробити коріння саджанців слабким розчином марганцівки.
Підготовка грунту для висадки
Цей сорт томатів добре росте тільки на родючому грунті. При цьому грунт повинен бути легким і добре пропускати кисень — тільки так кущ буде нормально розвиватися. Часто в магазинах можна зустріти вже готові суміші грунту для вирощування саме цієї культури, але багато дачники воліють робити грунтосуміш своїми руками. В цьому випадку доведеться трохи повозитися, але особливої складності приготування субстрату не складе.
Щоб збагатити грунт, вам знадобиться внести в землю перепрілий компост, торф і золу, яку можна взяти з печі або після спалювання гілок. Саме зола є найбільш важливим компонентом, оскільки вона корисна для здорового росту куща, а також здатна запобігти утворенню гнилі і зараження грибком.
Якщо ви вирішили вирощувати томат не у відкритому грунті, а в спеціальних ємностях, то перш за все вам доведеться обробити їх окропом з марганцівкою. Замість марганцівки також можна використовувати борну кислоту. Часто городники вносять у грунт суперфосфат, що також допускається. Єдина умова — суворе дотримання інструкції.
Технологія висадки розсади
Розсаду висаджують тільки після появи 7-го справжнього листка на рослині. Висадка в грунт проводиться приблизно в травні або червні — це безпосередньо залежить від регіону вирощування. Для посадки потрібно спочатку підготувати грядку. Під кожен кущ необхідно викопати окрему лунку шириною 25 см і глибиною від 10 до 12 див. В лунки слід залити окріп з розведеною марганцівкою, після чого можна вносити добрива.
Рослину потрібно опускати в ямку під кутом 50° так, щоб коріння були спрямовані на південь, а верхівка — на північ. Важливо відзначити той факт, що нижні листя на кущі потрібно видаляти, щоб вони не мали контакту з грунтом. В іншому випадку зелень, що лежить на землі, може підхопити хворобу, яка перейде на інше рослина, що приведе до загибелі куща.
Особливість догляд за помідорами
Починати доглядати за культурою потрібно вже з моменту висівання насіння. Необхідно стежити за тим, щоб ґрунт був досить вологим і чистою. Рекомендується своєчасно прибирати бур'яни і розпушувати грунт.
Норми поливу
Поливати рослину потрібно регулярно, але таким способом, щоб вода не утворювала калюжу і бруд в лунці. Крім того, важливо використовувати тільки теплу воду. Її температура повинна бути приблизно такою ж, як температура повітря. Лити рідину потрібно чітко під корінь, щоб краплі води не застоювалися на бадиллі і не провокували гниль.
Так само, як і перезволоження, Орлине серце не переносить посухи, тому важливо стежити за станом грунту, особливо в жаркий сезон. Поливи потрібно здійснювати пару раз в тиждень, а під час спеки щодня.
Підгодівлі
Ця культура вимагає регулярної підгодівлі, оскільки вона швидко виснажує грунт. З метою зробити грунт більш родючою у неї зазвичай додають азот, який потрібен для росту зелені. Але не варто перестаратися з ним, оскільки це може привести до уповільнення розвитку плодів.
Також варто вносити органічні добрива, такі як послід або гній. Це допоможе збільшити врожайність. А в якості мінеральної підгодівлі можна використовувати калій, фосфор або борну кислоту. Всього за весь період росту культури сорт Орлине серце рекомендується удобрювати не менше 3 разів.
Пасинкування і формування куща
Помідори здатні дуже швидко розростатися, саме тому необхідно проводити пасинкування. Процедуру потрібно проводити з того моменту, як над першим аркушем почав прокльовується росток. Обрізку треба робити не рідше, ніж 1 раз в тиждень, тоді ви зможете позбавити кущ від зайвої зелені, що збільшить надходження світла до плодів і поліпшить вентиляцію куща.
Розпушування грунту і прополка
Час від часу необхідно полоти грядку з томатами і розпушувати грунт. Між кущами не повинно бути паразитує зелені, оскільки вона може заглушити культуру і погіршити проходження світла до помідорів, а також не дозволить кущу нормально провітрюватися. З-за цього на рослинах може з'явитися гниль і грибок, які здатні привести до загибелі врожаю.
Також необхідно регулярно розпушувати ґрунт для того, щоб до коріння в достатній кількості надходив повітря. Особливо важливо рихлити грунт після поливу, оскільки при висиханні грунт береться кіркою. Робити це потрібно не рідше 1 рази в тиждень.
Захворювання і шкідники томату Орлине серце
Сорт Орлине серце має імунітет до багатьох захворювань, але все ж він вимагає проведення деяких профілактичних дій. Це допоможе вберегти культуру від шкідників і хвороб, а також зберегти врожай. Найчастіше цей томат страждає від чорної ніжки, гнилі, фітофторозу та плямистості. А такі паразити, як тля, білокрилка і дротянка, нерідко атакують рослина.
Захистити рослини від хвороб, допомагає обробка грунту слабким розчином марганцівки перед висадкою розсади. Як для профілактики, так і для лікування сорти можна час від часу обприскувати насадження «Фитоспорином», препаратами з міддю і спеціалізованими хімічними засобами, які можна придбати в магазинах.
Збір і зберігання помідорів
Збір врожаю і подальше зберігання плодів займає чимало часу, оскільки кущі рясно плодоносять. Для того щоб вчасно збирати помідори, насамперед, потрібно звернути увагу на їх колір. Шкірка повинна бути рівномірно забарвлена в червоний колір, щоб на ній не було зелених плям. Весь урожай потрібно промити від бруду і добре просушити, після чого його можна покласти в темне прохолодне місце для зберігання у свіжому вигляді.
Отже, щоб виростити по-справжньому смачний і якісний томат Орлине серце і при цьому домогтися багатого врожаю, необхідно ретельно вивчити особливості його вирощування і суворо дотримуватися цих рекомендацій.
