Серед відомих сучасних сортів томатів, «Бананові ноги» виділяється не тільки незвичайною назвою, але і досить екзотичною зовнішністю, яка разом з нестандартними смаковими якостями послужила причиною великого інтересу вітчизняних дачників. Про те, що це за сорт, якими показниками врожайності володіє і що варто знати про правила його вирощування — і піде мова в статті.
Опис сорту
«Бананові ноги» — це напівдетермінантний сорт середньораннього терміну дозрівання, рекомендований до вирощування у відкритому ґрунті. З моменту висадки розсади до технічної стиглості плодів проходить 60-70 днів, після чого можна переходити до збору врожаю.
Зовнішні особливості і основні характеристики рослин даного сорту виражаються в наступному:
- середня висота кущів — 60-150 см;
- стовбур — хирлявий;
- листки — зелені, тонкі, з безліччю тонких гілок;
- плоди — довгасті і злегка загострені в нижній частині, яскраво-жовті, зібрані в кисті по 7-10 штук;
- середня вага одного томату — 60-110 г;
- м'якоть плоду — м'ясиста, з щільною шкіркою і характерним перламутровим відблиском;
- врожайність з куща — 4-6 кг
Найвищих показників урожайності вдається досягти при вирощуванні кущів з 3-5 стеблами. Незаперечною перевагою сорту є хороша стійкість рослини до поширеним томатним недуг.
Плюси і мінуси
- Крім стійкості до грибкових і інфекційних захворювань, описані рослини володіють цілим поруч інших, незаперечних достоїнств, це:
- досить висока врожайність;
- екзотичний вид;
- рівномірність формування і дозрівання плодів;
- щільна шкірка, що дозволяє довгий час зберігати і транспортувати зібрані плоди;
- можливість вирощування безрозсадним способом;
- високий відсоток схожості насіння;
- особливий смак томатів, трохи нагадує цитруси;
- м'ясиста м'якоть.
Застосування плодів
Недозрілі плоди відмінно підходять для цільноплодової консервації, а їх незвичайний зовнішній вигляд надає заготовкам особливу вишуканість. У свіжому вигляді томати можуть використовуватися для салатів (дарують їм приємний цитрусовий смак), приготування соусів і паст. Також їх можна подвяліть, заквасити, висушити або замаринувати.
Посадка та вирощування помідорів в домашніх умовах
«Бананові ноги» однаково добре підходять як для посадки на розсаду, так і для вирощування безрозсадним способом, завдяки чому кожен городник зможе вибрати найбільш підходящий для себе варіант.
Оптимальні умови для вирощування
Якщо ви вирішите висівати насіння на розсаду, тоді від передбачуваної дати висадки підрослих рослин у відкритий ґрунт потрібно відрахувати 60-70 днів, тобто виконувати процедуру можна вже з кінця березня або початку квітня. Нічого складного в посадці немає, і, за великим рахунком, цей процес не відрізняється від висіву насіння інших, хіба що доведеться приділити більше уваги підготовці відповідного субстрату, підтримання необхідних температурних значень, належного рівня освітленості і вологості.
Оптимальні показники температури та вологості:
- у перші тижні після висіву температуру в приміщенні з рассадными ящиками краще підтримувати в межах +22...+26 °C, з подальшим поступовим зниженням до +15 °C;
- освітлення — в перші тижні розсіяне, а після появи перших сходів, ємність з розсадою можна помістити в більш освітлене місце;
- вологість повітря протягом усього періоду пророщування насіння повинна залишатися в межах 50-60%.
Обробка грунту
Ідеальної грунтовою сумішшю для томатів «Бананові ноги» буде субстрат, що складається з:
- дернової землі з листяного луки або листяного лісу;
- повністю визрілого перегною;
- крупного річкового піску, добре вимитого водою;
- золи (не більше 100 г на 3 кг грунтової суміші);
- товченої крейди (не більше 50 г на 3 кг ґрунту).
При необхідності дернову землю можна замінити звичайним садовим грунтом, зрізавши 15-сантиметровий шар, але в будь-якому випадку перед висадкою або висівом томатів доведеться прожарити його в духовці і пролити розчином марганцівки.
Обробка посадкового матеріалу
Підготовка насіння томату «Бананові ноги» починається приблизно за два місяці до запланованої дати висіву. Відібравши тільки придатне насіння, його вимочують у слабкому розчині марганцівки і злегка підсушують. Іноді замість перманганату калію використовується стимулятор росту, але тільки в суворій відповідності з наявною інструкцією.
Технологія посіву
Технологія висіву насіння описаного сорти нічим не відрізняється від процесу посадки насіння інших сортів. Для початку в підготовленій і зволоженому грунті потрібно організувати борозенки, глибиною 2-3 см, а потім на відстані 2 см один від одного розмістити в них насіння. Між самими борозенками залишають 3-4 див. Викладені насіння потрібно присипати залишилася грунтом і злегка утрамбувати її.
Ящик з высеянными томатами бажано накрити плівкою або склом, а потім помістити в досить тепле приміщення (+22...+26 °C), освітлене розсіяними сонячними променями. Після появи перших молодих рослин кількість світла в кімнаті можна збільшити, а температуру знизити до +18 °C (порівняно низькі температурні показники у кімнаті не дозволять розсаді сильно піти в зростання).
Підготовка до пересадки розсади
Перед висадкою підрослих сіянців на відкриту територію їх потрібно тричі підгодувати комплексними добривами. У перший раз «Бананові ноги» удобрюють на етапі появи третього аркуша, використовуючи для цього препарати типу «Агрікола №3». Другу і третю підгодівлю проводять з проміжками в тиждень, відразу після першої, а в якості поживного складу застосовується вже нітрофоска.
Кислотність грунту на новому місці вирощування томатів повинна бути близькою до нейтральної, з показником рН 6-7. При перевищенні цих значень доведеться додатково внести в грунт вапно. Що ж стосується удобрення грунту на ділянці, то його вносять ще на етапі осіннього перекопування, використовуючи відстояний перегній і мінеральні добавки солей фосфору і калію.
Висадка розсади на постійне місце
В кінці травня, підготувавши грунт на ділянці і організувавши лунки, можна пересаджувати саджанці томатів. У випадку з сортом «Бананові ноги» на 1 м2 території має припадати не більше 4 рослин. При бажанні грунт в лунках можна змішати з добривом, але тільки так, щоб воно не обпекло ніжні корінці молодих рослин. Отримувати саджанці з розсадних ящиків краще з невеликою земельною грудкою на корінцях, але при цьому намагайтеся не обламувати і не пошкодити їх. Кожна рослина має розміщуватися рівно по центру ямки, після чого його потрібно лише присипати грунтом, трохи утрамбувати і полити водою.
Особливості догляду за томатами
Догляд за висадженими саджанцями грунтується на регулярному поливі, підгодівлі і догляд за ґрунтом, особливості яких несильно відрізняються від проведення аналогічних заходів при вирощуванні інших сортів.
Підгодівлі і добрива
У перший раз після пересадки підживлення рослин виконують через 10 днів, використовуючи для цього розчин коров'яку з додаванням 1 ст. л. сечовини. Готова суміш повинна вийти неконцентрированной, тобто розведеною з водою в співвідношенні 1:10.
В процесі вирощування томатів так само проводитися ще два підживлення: на початку цвітіння і при появі на кущах перших плодів. У цьому випадку можна підгодувати рослини позакореневим способом, використовуючи готові комплексні добрива.
Якщо ж літо видалося дощовим і спостерігається різке коливання середньодобових температур, корисно обробити листя розчином борної кислоти, йодированным молоком або дріжджовий водою.
Полив
Вимоги до поливу — стандартні. Він повинен виконуватись у відповідності з погодними умовами і завжди бути дозованим, щоб не допустити перезволоження грунту і загнивання кореневої системи. Щоб визначити, чи потрібна рослинам волога чи ні, досить поглянути на верхній шар ґрунту: не можна допускати пересихання та розтріскування.
Пасинкування
На упаковці з насінням томатів «Бананові ноги» зазначено, що кущики не потребують пасинкуванні, проте відгуки городників говорять про інше. Щоб отримати хороший урожай дачники радять видаляти пасинки після формування куща, інакше велика кількість утворених пагонів і листя почнуть витягати соки з рослини, що призведе до подрібнення плодів. На одному кущі бажано залишати не більше 5 пагонів, які в більшості випадків рекомендується підв'язувати до опори. На роль такого доповнення відмінно підійдуть дерев'яні кілки або натягнута вздовж рядів металева сітка з великою кількістю осередків. Для підв'язки помідорів можна використовувати м'які тряпочних мотузки, які кріпляться відразу під листям, а другими кінцями до виставленої опорі. До речі, металева сітка в цьому плані більш зручна, оскільки дозволяє по мірі зростання рослини надійно фіксувати його відразу в декількох місцях.
Розпушування грунту і прополка
Видалення бур'янів і розпушування грунту під кущами краще виконувати після поливу або дощу, коли земля легко піддається подібній обробці. Для хорошого росту кореневої системи необхідно надходження достатньої кількості повітря, тому виконувати процедуру бажано не рідше 1 рази в тиждень.
Хвороби і шкідники
Томати описаного сорти відрізняються високою стійкістю до поширеним помідорним недуг, завдяки чому випадки фітофторозу або гнилі зустрічаються нечасто.
У той же час профілактичні заходи при вирощуванні сорту зайвими не будуть, тому городникам рекомендується виконати наступні дії:
- висіяти між рядами білу гірчицю, а як тільки вона досягне висоти 15-20 см, зрізати рослини і викласти на поверхню землі як перший шар мульчі (гірчиця добре протистоїть розмноженню хвороботворних мікроорганізмів);
- підвісити відкриті пляшки з йодом до верхніх тепличним опор, щоб пари речовини змогли вільно виходити і тим самим знижувати ризик захворюваності висаджених томатів;
- обприскати кущі часниковим настоєм (100 г кашки рослини на 5 л води) на початковому етапі цвітіння;
- стежити за рівнем густоти насаджень і своєчасно видаляти бур'яни, розпушувати грунт.
При перших ознаках активності недуги бажано відразу обробити насадження спеціальними препаратами: наприклад, «Оксихомом», «Муссоном», «Карбофосом». Це допоможе не допустити поширення інфекції і вбереже іншу частину рослин.
Терміни збирання та зберігання врожаю
З моменту появи перших зелених росточков і до збору урожаю сорту «Бананові ноги» зазвичай проходить не менше 60-70 днів. Якщо ви плануєте помістити томати на тривале зберігання, тоді плоди бажано зривати на стадії неповної зрілості, оскільки так вони відрізняються більш високими показниками лежкості.
При знятті томатів з куща завжди залишайте плодоніжку: це зменшить уразливість помідор перед хвороботворними організмами. Пошкоджені екземпляри відразу вибраковують і відокремлюють від решти врожаю, який краще відправити на зберігання в сухий і прохолодний підвал або льох. При можливості варто розкласти урожай по шухлядах в декілька шарів, кожен з яких перекладають щільним картоном або товстим папером.
У холодильнику помідори краще не зберігати, адже так вони швидко втратять свої корисні властивості і їх харчова цінність істотно знизиться.
В цілому, сорт томатів «Бананові ноги» — гідний варіант для вирощування на будь-якому дачній ділянці. Як мінімум, його можна посадити одночасно з іншими, більш звичними сортами, щоб зайвий раз переконатися у високих декоративних і смакових властивостях зібраного врожаю.
Відео: Урожайний співр томату «Бананові ноги»
