Мускатний гарбуз відноситься до одних з найбільш популярних і поширених овочів у всьому світі. Ця культура відрізняється хорошою врожайністю та здатність плодоносити навіть в важких умовах. Крім того, плоди гарбуза володіють величезною концентрацією живильних речовин, що забезпечують цілющий вплив на організм. Далі детально розглянемо найбільш популярні сорти мускатного гарбуза, а також перерахуємо основні правила її культивування.
Сорту мускатного гарбуза
Всілякі сорти мускатного гарбуза дають можливість обробляти цю корисну культуру в будь-якому кліматичному регіоні. Але, незважаючи на це, популярними серед овочівників вважаються не багато сортів. Нижче опишемо найбільш продуктивні гібриди, що допоможе підібрати найбільш вигідний і урожайний сорт.
Арабатська
Рослина відноситься до пізньостиглі сорти, з активним періодом вегетації близько 120-130 днів. Плоди овоча циліндричні, злегка потовщені біля верхівки, з среднеплотной шкіркою оранжевого кольору. У стиглому вигляді плоди сорту досягають ваги в 9-10 кг М'якоть гарбуза товста, соковита, насичених помаранчевих тонів. Сорт відрізняється високою лежкістю і транспортабельністю, а також стійкістю до різноманітних інфекцій.
Баттернат
Цей сорт відноситься до ранньостиглим культурам, тривалість вегетації часто не перевищує 90 днів. На цій гарбузі дозрівають яскраво-оранжеві, довгасті, грушоподібні плоди, вагою до 8-9 кг, з среднеплотной шкіркою. Плоди відрізняються досить щільною, але соковитою м'якоттю, з яскравим помаранчевим кольором і горіховим присмаком. Урожай характеризується підвищеним вмістом вітамінів і мікроелементів, а також здатний до 3 місяців зберігатися при кімнатній температурі.
Вітамінна
Вітамінна гарбуз відноситься до пізньостиглі культурам, тривалість її вегетації в середньому становить 130-135 доби. Вона відрізняється невеликими овальними плодами, вагою до 6 кг, темно-зеленого кольору. Шкірка плодів тонка, м'якоть щільна і хрустка, оранжево-червона. Головним достоїнством врожаю можна назвати підвищений вміст каротину, а також добру лежкість плодів.
Гілея
Рослина відомо, як середньорання культура, яка плодоносить вже через 95-100 днів після висіву. Ця рослина дає плоди округлі, злегка сплюснуті в горизонтальному напрямку. Середня вага їх становить близько 7-8 кг Їм характерна щільна шкірка оранжевого кольору, з легким восковим нальотом, а також щільна м'якоть з вираженим солодкуватим присмаком, блідо-оранжевого відтінку. Цей овоч має кращі дієтичними властивостями, а також відрізняється стійкістю до грибкових уражень.
Перлина
Даний сорт середнього терміну дозрівання, її вегетаційний період становить не більше 110 днів. Зріла гарбуз має масу до 7 кг, помаранчевий або блідо-оранжевий колір і нещільну шкірку. На зрізі м'якоть щільна і соковита, яскраво-оранжевого відтінку. Гарбузи мають овальну, злегка сплюснуту форму, але іноді вона може видозмінюватися до циліндричної. Сорт відрізняється холодостійкістю, а також підвищеним вмістом каротину та цукрів.
Іспанська гітара
Сорт Іспанська гітара відноситься до сортів середнього строку дозрівання, період вегетації становить близько 110 днів. Достиглий овоч відрізняється булавовидной формою, з характерною окружністю на краю. Колір плодів зазвичай блідо-оранжевий, шкірка нещільна, м'якоть соковита, щільна, з легким ароматом полуниці, морквяного або абрикосового кольору. Середня вага одного овоча знаходиться в межах 5 кг. Плоди відрізняються високою лежкістю (до 100 днів), а також підвищеним коефіцієнтом м'якоті (до 95% від загального обсягу).
Медова принцеса
Ця рослина має середньостиглий період дозрівання, перший урожай з'являється через 115 днів після висіву насіння. Плоди округлі, сплюснуте в горизонтальному напрямку, поділені на характерні часточки. Середня вага однієї гарбузи становить 3,5 кг. помаранчева Шкірка, среднеплотная, м'якоть щільна, помірно водяниста, дуже солодка, блідо-помаранчева. Гібрид добре стійкий до різноманітних захворювань Гарбузових, а також різких змін погодних умов.
Мускат де Прованс
Це гібрид пізнього терміну дозрівання, тривалість вегетаційного періоду становить близько 130 днів. Плоди великі, овальної форми, поділені на часточки, вага одного плоду доходить до 10 кг. Їм характерна щільна шкірка і блідо-оранжевий колір, а також щільна м'якоть морквяного кольору, з медовим присмаком. Відмінною рисою сорту є висока лежкість і транспортабельність врожаю, а також стійкість гібрида до грибків та інших збудників інфекційних недуг.
Паризька золота
Паризька золота — це великоплідний гібрид раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період рослини триває до 3 місяців. Плоди кулясті, з нещільної шкіркою морквяного кольору, а також щільною, жовто-оранжевою м'якоттю, з помірною водянистостью. Середня вага плодів становить 20 кг, але в оптимальних умовах можна виростити гарбузи вагою 50-60 кг Гібрид відрізняється підвищеною стійкістю до грибків і всіляких захворювань Гарбузових.
Прикубанський
Гібрид має середні або середньоранні строки дозрівання, залежно від умов вирощування вегетаційний період коливається від 95 до 135 днів. Зрілі гарбузи мають грушовидну форму і тонку шкірку. М'якоть плодів щільна, помірно соковита. Середня вага плодів становить близько 3,5–4 кг, їм характерний рівномірний помаранчевий окрас як м'якоті, так і шкірки. Сорт має одне з найбільш вигідних виробничих якостей: урожай здатний зберігатися до 4 місяців, не втрачаючи товарного вигляду.
Новинка
Гібрид характеризується середніми термінами дозрівання, перші плоди можна зібрати через 110-120 днів після висіву насіння. Гарбузи відрізняються циліндричною формою з невеликим заокругленим потовщенням на краю. Шкірка плодів тонка, гладка, м'якоть ніжна, м'яка і соковита. Середня вага одного плоду складає 4-5 кг. Відтінок плодів рівномірний, помаранчевий або блідо-оранжевий. Головною родзинкою сорти можна назвати підвищену стійкість до посухи, а також високий вміст цукрів.
Спагетті
Спагетті — це ранньостиглий гібрид, який дозріває через 70-80 днів. Плоди сорту довгасті, округлі, схожі на кабачок, вагою до 2 кг. Шкірка у них щільна, зелено-жовта, м'якоть м'яка, суха, на розрізі легко відокремлюється на окремі волокна.
Сорт ідеально підходить для всіляких кулінарних обробок, він має м'який, невиразний смак, а також здатний миттєво вбирати в себе насичені аромати.
Цукатная
Рослина відноситься до середньостиглих культурам, яка дозріває через 100-115 днів після висіву. Її плоди мають округлу, сплюснутий у горизонтальному положенні форму. Тиквіна поділена на рівномірні сегменти, плоди відрізняються тонкою шкіркою світло-коричневого відтінку. Їх маса в середньому становить близько 6,5 кг. М'якоть у овоча щільна, не дуже соковита, оранжевого або коричнево-оранжевого кольору. Гібрид добре пристосовується до різких змін погодних умов, а також зберігає свіжість врожаю до 200 днів.
Посмішка
Гарбуз сорту Посмішка є ранньостиглим рослиною, з періодом вегетації не більше 90 діб. Гібрид формує невеликі, плоди округлі, масою не більше 1-1,5 кг. Їх шкірка среднеплотная, насиченого морквяного відтінку.
М'якоть у цього сорту не дуже соковита, щільна, яскраво-оранжевого кольору, з характерним присмаком дині. Відмінною рисою гібрида є підвищена лежкість врожаю, в оптимальних умовах (при температурі близько +10-15 °С) гарбуз здатна зберігатися до півроку.
Хоккайдо
Хоккайдо — це рослина середнього терміну дозрівання, з вегетаційним періодом близько 110 днів. Гібрид відрізняється від родичів невеликими грушоподібними плодами, злегка сплюсненими в горизонтальному положенні і вагою близько 0,5–2,5 кг. Шкірка у гарбуза не дуже щільна, насиченого морквяного кольору. М'якоть щільна, помірно соковита, блідо-оранжевого кольору. Плоди досить солодкі, з характерним горіховим присмаком. Для кулінарної обробки овоч придатний як у зрілій, так і недозрелой формі.
Особливості вирощування у відкритому грунті
Сучасні гібриди мускатного гарбуза є досить невибагливими рослинами по відношенню до клімату, а також ґрунтових умов, тому обробляти цей овоч на дачній ділянці може навіть початківець фермер. Однак часто культивування гарбуза приносить чимало клопоту.
Для того щоб отримати здорові та плодоносні кущі, гарбузі потрібно обов'язково створити оптимальний мікроклімат.
Посадка
Мускатний гарбуз найкраще себе почуває в тропічному і субтропічному кліматі при температурі не менше +20 °С. В умовах теплого клімату насіння висівають в грунт на початку червня, при розведенні культури в північних і помірних зонах обов'язково вдаються до вирощування розсади.
Висівають насіння на розсаду в другій половині квітня, у відкритий грунт рослини пересаджують у другій половині травня або початку червня. Спочатку паростки містять під плівковим укриттям, яке після потепління обов'язково знімають.
Грядки обов'язково потрібно розбити на просторі, далеко від тіні. Важливим для культури і попередник. Найкраще гарбуз плодоносить після цибулі, картоплі, бобових, різноманітних коренеплодів.
Всі гарбузові люблять простір, тому на 1 м2 слід вирощувати не більше 1 рослини. Вирощують їх рядковим способом з міжряддям не менше 1 м, на відстані 1,5 м між кожним кущем. Насіння висівають на глибину 3-4 см, розсаду — не менш, ніж на 10 см вглиб. Щоб підвищити життєздатність молодих рослин, розсаду і насіння обов'язково обробляють зольним розчином (400 г деревної золи/10 л води).
Розсаду замочують на 1-2 години перед посадкою, насіння — за 10-12 годин до висіву.
Ґрунт перед посадкою обов'язково удобрюють, краще всього культура відгукується на органічні добрива. У кожну грядку насипають перепрілий гній або компост, після чого грунт ретельно перекопують.
Догляд
Найбільш вимоглива культура до поливу. Щодня один кущ вимагає не менше 5 л вологи, тому поливають грядки рясно, вода при цьому повинна добре просочити грунт на глибину не менше 0,5–1 м. Вимоглива культура до підкормкам. Перше добриво рослин проводять під час цвітіння.
Найкраще в цей час культура відгукується на водний розчин коров'ячого гною (1:10) з додаванням суперфосфату (3-4 г/1 л рідини) і калію сірчанокислого (2 г/1 л рідини). Другий раз гарбуз підгодовують під час цвітіння, для цього використовують розчини калію сульфату (5 г/1 л рідини) і нітрофоски (2 г/1 л рідини).
В прополці культура потребує лише до цвітіння, що допомагає захистити її від негативного впливу бур'янів. Проводять таку процедуру по мірі необхідності, поки на кущі не сформуються великі листя, притіняючі кореневу зону. Це пригнічує ріст бур'янів і призводить до їх виродження природним шляхом. Кущі обов'язково вимагають обрізки, без цього виростити велику гарбуз буде важко.
До обрізанні вдаються, коли батоги рослин досягають 1 м завдовжки. Видаленню підлягають всі батоги, крім основної, таким чином, на рослині повинен залишитися центральний стебло з двома бічними відгалуженнями не більше 70 см завдовжки.
Однак поблизу міської межі цих комах зустріти досить складно, тому краще всього зробити самостійно. Для цього необхідно м'якою щіточкою або пензликом перенести пилок з чоловічих суцвіть на жіночі.
Мускатний гарбуз — це універсальний вигляд, різноманітність сортів якого може здивувати навіть бувалого садівника. Цей вид відрізняється ароматними плодами з поліпшеними смаковими і виробничими якостями. Для того, щоб гарбузове грядки порадували вас ароматними плодами, вам потрібно створити для них необхідні умови та забезпечити належний догляд.
