Кріп — одна з найпопулярніших кулінарних спецій, яка широко використовується при приготуванні будь-якого виду страв. Вагомою перевагою її застосування є легкість і простота вирощування в домашніх умовах, в теплиці і навіть у відкритому грунті, куди рослина висівають навесні або восени. Як сходить кріп, і через скільки днів можна буде збирати врожай — залежить від безлічі факторів, основні з яких розглянуті в даній статті.
Через скільки сходить кріп після посіву
В середньому на поява перших сходів потрібно від 14 до 25 днів, в залежності від характеристик конкретного сорту. Однак не варто забувати і про температурні умови вирощування сіянців, тому в різних регіонах зазначені терміни можуть трохи рухатися в різні боки.
Що впливає на час сходів кропу
Те, скільки днів потрібно насінню для активного росту і появи перших сходів над поверхнею ґрунту, насамперед, залежить від обраного сорту культури, особливостей догляду за зеленню і погодних умов. Однак якщо останній критерій мало залежить від ваших бажань, то прискорити отримання врожаю шляхом вибору відповідної культури і належної уваги до неї в процесі росту — цілком у ваших силах.
Сорту кропу
Пахучий кущовий кріп дуже популярний не тільки на території РФ, України, Білорусі та сусідніх держав, але і на землях далеких зарубіжних країн, тому не дивно, що сьогодні існує величезна кількість різних сортових варіацій рослини, причому як для вирощування у відкритому ґрунті, так і для висіву в розсадні ящики будинку. У кращому випадку перший урожай можна зібрати через 30-40 днів, але це лише тоді, коли ви высеете на ділянці насіння одного з ранньостиглих сортів культури.
- Редут — дуже ароматний кріп, виростає до 27 см у висоту (готовий до зрізування вже через 30-35 днів після висіву в грунт і не вимагає ніякого особливого догляду).
- Грибовський — характеризується ароматною і м'ясистою зеленню, заввишки до 25 див. Серед основних переваг — невибагливість у догляді і можливість зрізання зелені вже через 35 днів після посіву (добре підходить для використання в консервації).
- Аврора — порівняно молодий сорт кропу, який дає урожай вже на 25 день після появи перших сходів. Листя культури злегка підняті над землею, тому рідко брудняться і завжди залишаються соковитими і ароматними. Серед характерних переваг — здатність до тривалого збереження товарних якостей.
- Дальній — характеризується середніми розмірами зелених листів і виростає до 25 см у висоту. Крім ранніх термінів дозрівання, до додаткових переваг цього сорту можна віднести хорошу стійкість до температурних коливань та вилягання. Застосування — універсальне.
- Гренадер — від посіву до сходів проходить не більше 35 днів. Може вирощуватися як зелень, так і для отримання спецій. Рослини досягають висоти 26-29 см, листя — крупно сегментовані, ароматні і дуже соковиті на смак.
Догляд за сортом
Практично будь-який сорт кропу успішно вирощується у відкритому грунті, але щоб забезпечити себе максимально можливою кількістю смачного і ароматного врожаю, важливо дотримуватися певних правил агротехніки вирощування культури. Перше, на що варто звернути увагу, — правильно організований полив, підживлення і своєчасна боротьба з хворобами чи шкідниками. Кожна дія має свої особливості, які обов'язково потрібно враховувати ще на етапі висіву насіння.
Полив. Достатнє зволоження ґрунту надає пряме вплив на соковитість зібраного кропу, тому внесення рідини завжди повинно бути систематичним і рясним. В особливо спекотні дні кріп поливають 2 рази на добу або залишають на ділянці автоматичну систему поливу. Для 1 м2 насаджень в середньому потрібно не менше 2-3 відер води.
Підживлення. Для удобрення культури відмінно підходять органічні добрива, зокрема, і азотовмісні. Правда, із-за здатності останніх накопичувати нітрати, час від часу їх краще заміняти настоєм кропиви, який вже встиг добре перебродити протягом останніх 5 діб. В крайньому випадку, можна удобрити грунт готовими калійно-фосфорними сполуками, в розрахунку 10-15 г на 1 м2 території.
Шкідники і хвороби, їх профілактика. При правильному догляді ніяких проблем з культурою бути не повинно, однак повністю виключати таку можливість не можна. З недуг найчастіше рослина страждає від борошнистої роси, чорної ніжки, пероноспорозу, фомозу, іржі і фузаріозного в'янення, ознаки яких варіюються від появи різного роду плям на поверхні листя і стеблової частини до повного занепаду кропу.
З шкідників небезпечними для кропу будуть:
- кропова моль — об'їдає бутони і квітки рослини, а також стягує кроповий парасольку, обплітаючи його секретом, що нагадує павутину;
- морквяна листоблошка, молоді особини якої активно висмоктують соки з рослини, з-за чого листочки курчавятся і з часом засихають;
- морквяна муха — масове нашестя шкідника припадає на середину травня і триває приблизно місяць, коли з'явилися личинки йдуть глибоко під землю і пошкоджують коріння рослини, тим самим викликаючи пожовтіння і в'янення надземної частини;
- смугастий щитник — густо обліплює укропные парасольки і висмоктує з них сік, з-за чого страждає і зелена маса;
- попелиця — світло-зелена комаха, яке в ряді випадків погано помітно на рослині (цей шкідник не тільки висмоктує соки з кропу, але і є рознощиком багатьох інфекційних недуг, які тільки погіршують загальну ситуацію).
Погодні умови
Незважаючи на те що кріп вважається холодостійким рослиною, він краще росте в теплі, тому при його висадки у відкритий грунт варто дочекатися, поки мине небезпека поворотних заморозків. Якщо висів на ділянку виконується в кінці весни або на початку літа, а насадження регулярно поливаються теплою водою, то і сходи не змусять себе довго чекати. Культура, высеянная в середині весни або осені, буде проростати набагато довше, поки грунт не стане оптимальної температури.
Корисні поради городників
Щоб прискорити проростання высеянного кропу, варто враховувати ряд важливих рекомендацій, які допоможуть досягти бажаного результату:
- Перед весняним посівом варто попередньо замочити насіння в теплій воді на 3-4 години, змінюючи використовується рідина щогодини (повітря не повинен впливати на мішечок з насінням). Так ви сприятимете більш швидкому розчиненню ефірної оболонки і прискорите проростання рослин з насіння.
- Грунт на обраному ділянці повинна бути м'якою і пухкою, тому на глинистих субстратах доведеться зробити грядки глибше і засипати в них покупної пухкий субстрат, висіваючи насіння в нього.
- В деяких випадках краще висіяти насіння погустіше і в саду під деревами. Досвід деяких городників доводить, що в таких умовах сходи з'являються швидше, ніж на відкритій грядці.
- На ділянках з важкої грунтом варто висівати кріп навесні, разрыхлив грунт за кілька днів до посадки. Підзимовий посів культури в таких місцях не принесе бажаного результату.
