Всі статті

Найпопулярніша серед російських представників червона риба - горбуша. Хоч вона і маленька порівняно з іншими лососевими, але численна і доступна в багатьох регіонах країни. Нижче читайте про особливості риболовлі на горбушу в Росії. Коли ...

Горбуша належить до сімейства лососевих риб. "Ім'я" їй дали через горб, що з'являється у самців під час нересту. Рибу також називають рожевим лососем за м'якоть, що має ніжно-рожевий відтінок. Цей продукт дуже корисний завдяки багатому на мінерали та ...

Горбуша - цінна промислова риба з родини Лососевих. Її м'ясо унікальне для кулінарії: його можна і варити, і смажити, і засолювати. Наскільки ж корисно харчуватися ним молодим матерям і з якого терміну годування можна вводити рибу в раціон - читайте ...

Усі знають про користь червоної риби, проте висока ціна сьомги змушує звернути увагу на іншого представника сімейства лососевих - горбушу. Однак тут може виникнути деяке занепокоєння з приводу місця її проживання, адже морські мешканці більш корисні. ...

Червону рибу знають і люблять у всьому світі, а про корисність ікри давно вже сказали і лікарі, і дієтологи. У чому відмінності лосося і горбуші, якими характеристиками володіє риба, про її корисні смакові якості та відмінності від інших червоних риб ...

Питання про те, в чому різниця між горбушею і сьомгою, може здатися дивним, оскільки йдеться про два самостійні види риби. Щоправда, вони є близькими родичками - обидві належать до сімейства лососевих. І все ж за наявності певної схожості за ...

Сімейство лососевих налічує велику кількість видів і підвидів, серед яких почесне місце посідає горбуша або рожевий лосось. Вона відома в усьому світі завдяки смачному, дуже корисному м'ясу і грубозернистій ікрі, які широко використовуються в ...

Обережність коропових видів риб вимагає правильного підходу до оснащення, оскільки наявність гачка в приманці здатна відлякати недовірливу особину. Високу результативність лову показало кріплення снастей на волосся. Про особливості встановлення і ...

М'ясо горбуші цінується багатьма, цю рибу неспроста називають рожевим лососем. Однак, зважаючи на ніжну волокнисту структуру, до розморожування цього продукту слід підійти уважно. Оптимальним способом стане поступове розморожування - такий варіант ...

Горбуша з овочами - страва, яку можна приготувати з недорогих інгредієнтів. Щоб здивувати навіть найвибагливішого гурмана, кулінару варто відповідально підійти до вибору, підготовки компонентів і самого процесу приготування. Різноманітні рецепти з ...

Горбуша - корисний і смачний продукт харчування. Щоб максимально зберегти цінні речовини в рибі, слід створити правильне середовище перебування продукту, з огляду на наявність або відсутність обробки (солона або свіжа). Як, де і скільки можна ...

Мрія практично кожного рибалки - зловити рибу із сімейства Коропові. Страви з подібних екземплярів стануть чудовою прикрасою обіднього столу. У більшості сімей будуть раді таким смачним і корисним стравам. Але не кожна людина, і навіть досвідчений ...