Для успішного вирощування курей у домашніх умовах мало працьовитості і старанності. Необхідно вибрати такий вид пернатих, які будуть невибагливі у догляді і при цьому задовольняти всім необхідним вимогам — забезпечувати достатньою кількістю м'яса і яєць. Однією з таких порід є кохинхины, розглянемо різновиди і особливості змісту цих птахів.
Трохи історії
Сучасна назва породи пов'язано з предками цих великих курей — палевих птахів розводили у В'єтнамі, місцевість Кохінхіні в дельті річки Меконгу. У 1843 році кури були завезені в Європу, і в ході селекційних робіт шляхом схрещування з м'ясними і м'ясо-яєчними європейськими представниками була отримана сучасна птах з більш пишним оперенням і розширеної колірної забарвленням.
Загальна характеристика
Серед безлічі птахів, що розгулюють у дворі, цих пернатих не можна не помітити. Ці гарні кури відрізняються злагодженим статурою і царственої поставою.
Зовнішній вигляд
Розглянемо зовнішні характеристики кохинхинов, представлені в таблиці нижче:
| Зовнішні дані | Опис |
| Голова | Невелика і витончена |
| Гребінь | Одинарний, простої форми, насиченого червоного кольору з правильно розрізаними зубцями |
| Дзьоб | Короткий, незалежно від забарвлення пір'я може бути жовтим або чорно-жовтим |
| Шия | Потужна і коротка з пишною гривою з пір'я |
| Груди | Масивна з невеликим вигином |
| Живіт | Широкий і повний |
| Крила | Розташовані високо, довжина пропорційна до тіла, притиснуті до корпусу |
| Хвіст | У курки короткий, у півня довгий, піднято високо, з достатнім оперенням і звисаючими окремими пір'ям |
| Лапи | Короткі, особливо у курочок, повністю закриті пір'ям |
| і забарвлення Пір'я | Пишне і пухке, кури схожі на кулі, їх забарвлення, передбачений стандартом: білий і чорний, палевий, голубий, куропатчатый, смугастий і чорно-білий |
Темперамент
Птахи відрізняються спокійною вдачею, легко переносять зміну обстановки, зокрема, перепад температур і вологості. Ці якості дають можливість для легкого утримання птахів у приватних господарствах і невеликих фермерських господарствах для власних потреб і на продаж.
Переваги і недоліки
- Позитивні якості породи:
- швидкий набір ваги: так, до 4 місяців життя курча важить до 2,7 кг;
- гарне здоров'я і високий імунітет до захворювань;
- невибагливі до змісту і не вимагають великих вигулів;
- сильно розвинений материнський інстинкт;
- відсутність агресії по відношенню до людей і тварин;
- здатність нести яйця протягом усього року, особливо взимку і навесні;
- вихід м'яса становить 80%;
- красиві зовнішні показники.
- До недоліків птахів можна віднести:
- схильність до набору жиру;
- маленькі пташенята погано нарощують перо;
- здатність до відкладання яєць тільки після 7 місяців;
- дорогі в ціні.
Різновиди
Стандарт породи передбачає кілька підвидів залежно від забарвлення пір'я. Виділяють кохинхинов блакитних, куропатчатых, палевих, смугастих, чорних і білих. По невеликому будовою тіла також в окремий підвид виділено карликові кохинхины.
карликовий Кохінхіни
Декоративний підвид з представниками масою не більше 1 кг, При цьому тіло кремезна з достатньою кількістю мускул. Пір'я м'яке, як пух, а хвіст схожий на кульку, ноги не мають такого великого оперення, як у великих представників цих видів. Забарвлення карликових кохинхинов відповідає стандарту, але найбільше виділяють золотистих.
Блакитний
Сіро-блакитний колір повинен бути рівномірним по всьому оперенню, без будь-яких вкраплень і облямівок. Перо бархатисте, а нижній пух може бути світліше. Допускається забарвлення голови, шиї, що покривають пір'я крил і спини чорного відтінку. Дзьоб жовтого кольору.
Чорний
Цей підвид є найбільш популярним. Стандарт передбачає забарвлення пір'я чорного з зеленуватим відтінком кольору. Можливий, але небажаний фіолетовий відлив. Подпушек може бути білого відтінку, але він невидимий під основним пером. Дзьоб темно-жовтого забарвлення.
Палевий
Ще цей підвид називається жовтим. Забарвлення рівномірний для всього оперення, він може бути золотистим і рудим і добре блищати. Породисті палеві кохинхины мають пух такого ж кольору, а також припустимо бронзовий відлив на хвості та крилах.
Смугастий
На основному чорному кольорі пера розташовуються поперечні смужки сіро-блакитного забарвлення, пух більш однотонний. Плесно і дзьоб жовті. Припустимо на ногах трав'янистий відлив.
Білий
Птахи цієї кольори привертають увагу своїми перами білосніжного кольору, які на сонці відливають сріблом. Плюсни у білих кохинхинов жовті. Вкраплення іншого кольору не допускаються.
Куропатчатый
Цей різновид має суворі обмеження в кольорі півня і курки. У самця голова покрита коричнево-червоним оперенням з золотисто-коричневої гривою, на пір'ї розташована золотисто-жовта облямівка і вздовж жорсткого стрижня чорні штрихи. Зовнішня забарвлення пір'я на крилах коричнева, а виворітна сторона чорна. Цей же колір має пір'я хвоста і плюсен, а пух насичено-сірий.
У курки коричнево-золотистого забарвлення, деякі пір'я з повторюваної вузькою облямівкою, яка розташована один за одним і на одному і тому ж відстані. Оперення хвоста і плюсен коричнево-чорне.
Правила утримання
Незважаючи на те що курки цього виду невибагливі до догляду, все ж є деякі особливості, які будуть викладені нижче.
Курник
Птахи невибагливі в утриманні. Курки не тільки не літають, але і не люблять бігати, більшу частину часу вони сидять або неквапливо прогулюються. Вони можуть з легкістю обійтися навіть без вигульно вольєра. Важливим для курей цього виду є підлога в курнику, а саме: матеріал, з якого він зроблений. Оскільки особливістю кохинхинов є присутність оперення на лапках, підлогу краще зробити дерев'яним або бетонним.
Зверху розкидають вапно і укладають підстилку (мінімум 10 см) на основі тирси або соломи. У холодну пору рекомендується додати торф, виділяє тепло в результаті хімічних процесів. Розміри курника підбирають виходячи з вимог — для 3 курей потрібна площа в 1 кв. м. Сідала — важливе пристосування в курнику, це бруски діаметром близько 5 див. Одній курці в середньому виділяють до 30 см, це варто врахувати, знаючи приблизно, яке поголів'я буде у вас.
Догляд
Інтенсивність збільшення ваги і несучість залежать не тільки від раціону харчування, але і від постійного догляду за поголів'ям, яке полягає в прибиранні приміщення, що складається з кількох видів:
- Сухий етап — курник звільняють від курей і видаляють підстилку, гній, залишки корму, з допомогою скребка очищають всі брудні поверхні.
- Вологий етап — миють приміщення миючими засобами для курника, можна додати у воду яблучний оцет (2/3 частини) або кальциновану соду (2%).
- Дезінфекція — краще застосовувати професійні засоби, які створюють захисний бар'єр для розвитку грибка на 45 днів. Процес знезараження потрібно проводити кожні 2 місяці спільно з прибиранням. Повну глибоку очистку проводять раз на рік.
Годівниці і поїлки
Для забезпечення нормальної життєдіяльності курям необхідні пристосування для корму та води. Годівниці рекомендується розмістити на висоті. У такому стані вони будуть чистими, оскільки пернаті не зможуть залізти в них і розкидати корм. Важливо встановити стільки годівниць, щоб процес харчування був одночасним — це дозволить всім вихованцям однаково розвиватися.
Сьогодні на ринку розглядається безліч пропозицій. Рекомендується для рідкого корму використовувати пластикові поїлки, які легко мити. Дерев'яні ємності встановлюють для сухого корму. В поїлках завжди повинна бути чиста вода.
Планова заміна стада
Яких-небудь точних рекомендацій щодо часу заміни поголів'я немає. Однак при цьому важливо розуміти, що більш старі птахи линуть гірше, крім цього, у них слабшає імунітет до інфекційних захворювань. Ось чому рекомендується не утримувати курей більше 4 років.
Дворик для вигулу
Неквапливість і спокій птахів свідчать про те, що пташкам цілком достатньо дворика невеликого розміру. Вони можуть зайти туди для клевания маленьких камінчиків або добування корму. Для його облаштування досить обнести обрану територію сіткою висотою не більше 1 м.
Сезонна линька і перерву в несучості
Щороку восени у птахів наступає період зміни оперення. Линька — це природний процес, який також сприяє очищенню верхнього шару шкіри. Найчастіше цей період займає близько місяця. В цей час украй важливо трохи змінити раціон годівлі, додавши в нього додатково мікроелементи. Відкладання яєць у цей час припиняється, однак не потрібно турбуватися, так як відразу після завершення линьки цей процес знову відновиться.
Чим годувати
Невибагливість в харчування та відмінний апетит є одними з переваг у розведенні кохинхинов. Потрібно лише дотримуватися добре збалансованого раціону, який дозволить швидко набрати продуктивні показники, відповідні породі.
Дорослих курей
Ідеальний варіант — професійний комбікорм, в якому присутні всі необхідні добавки для правильного розвитку. У холодний період рекомендується давати:
- цільне зерно;
- м'ясо-кісткове борошно;
- дроблений крейда;
- різні овочі;
- дрібний гравій.
Курчат
Раціон малят залежить від віку і відрізняється від їжі дорослих птахів. Пташенята молодше 20 днів краще поглинають рідкий корм, який дають з проміжком у 2 години, що сприяє їх швидкому зростанню. Перший час їх годують бульйонами і мішанками, приготованими на молочку. Через 7 діб рекомендується починати підсипати крупи (меленую кукурудзу, манку і геркулес), розсипаючи їх по підстилці. В цей же час вводять сир, сухе молоко і різні овочі.
Професіонали рекомендують давати корм курчатам окремо, оскільки вони залазять в загальну годівницю і забруднюють корм лапками, що може стати причиною інфікування незміцнілих організмів. Курчат, які зросли до віку 28 днів, переводять на професійний комбікорм для курчат. Важливо до його складу вводити товчений крейда, яєчну шкаралупу і дрібний пісок — ці елементи важливі для повноцінної переробки корму. Головна мета годівлі молодняку в цьому періоді — швидкий переклад дорослий корм.
Кури кохинхины і брама: відмінності
Незважаючи на загальну генетику, у курей цих порід існують відмінності не лише за зовнішніми показниками, але і по продуктивності:
| Показники продуктивності | Порода брама | Порода кохінхіни |
| Вага курей | 3,5–4 кг | 3,5–4 кг |
| Вага півнів | 4,5–5 кг | 4-5 кг |
| Статеве дозрівання | 8 місяців | 7 місяців |
| Несучість на рік | 120-150 шт. | 100-120 шт. |
| Вага яйця (середній) | 60-65 г | 55-60 г |
| Колір яйця | кремовий | коричневий |
Відео: чим відрізняється порода Брама від Кохінхіни
