Брусничний морс дуже корисний при вагітності як загальнозміцнюючий і природне лікарський засіб, який з лишком може замінити цілий ряд аптечних препаратів. Навчившись його правильно застосовувати, можна добре зміцнити імунітет, що, безсумнівно, піде на користь майбутньому малюкові, а також допоможе уникнути неприємних проявів у вигляді токсикозу, набряклості і пр.
Брусничний морс при вагітності
Вагітність супроводжується серйозною гормональною перебудовою, тому організм починає працювати в зовсім іншому режимі. Щоб уникнути проблем з відхиленнями в функціональності різних систем і органів, потрібно підібрати правильний раціон, в який будуть входити продукти, що містять максимальну кількість поживних речовин.
Це ж стосується і рідин, які споживає вагітна жінка. Варто відмовитися на час виношування дитини від міцного чаю, кави, різних солодких газованих напоїв.
Краще віддати перевагу звичайній чистій воді, а також натуральному брусничному морсу. Він містить всі необхідні вітаміни і мінерали, чудово втамовує спрагу і надає тонізуючу дію на нервову і м'язову систему.
Хімічні характеристики ягід брусниці
Користь розглянутого продукту обумовлена його унікальним хімічним складом, в якому гармонійно поєднуються вітаміни і мінерали, які є основним будівельним матеріалом людського організму.
Крім того, ці ягоди мають низьку калорійність, що теж є важливим пунктом при складанні меню для вагітних — в їх раціоні повинні переважати продукти, які переробляються в чисту енергію, тобто засвоюються організмом максимально, не відкладаючись в жирових тканинах у вигляді целюліту.
Харчова цінність брусниці (на 100 г):
| калорійність | 46 ккал |
| білки | 0,7 г |
| жири | 0,5 г |
| вуглеводи | 8,2 г |
| харчові волокна | 2,5 г |
| органічні кислоти | 1,9 г |
| вода | 86 г |
| зола | 0,2 г |
Вітамінно-мінеральний склад брусниці:
| Вітаміни | Мікроелементи | Макроелементи |
| Залізо |
|
Лікувальні властивості брусниці
Брусниця давно використовується травниками і знахарями в якості лікарського засобу від безлічі хвороб.
- Регулярне її вживання допомагає:
- справлятися з набряком завдяки сечогінній ефекту;
- знижувати тиск на судини за рахунок відведення зайвої рідини з організму і розслаблення гладкої мускулатури, яка знаходиться в тонусі;
- усувати запальні процеси в сечоводах;
- покращувати функціональність нервової системи, що сприяє підвищенню якості сну;
- зміцнювати стінки судин, надаючи антисклеротичну дію;
- відновлювати сили, зняти втому за допомогою регуляції водно-електролітичного балансу;
- втамовувати спрагу;
- прискорювати процес одужання при застуді, впливаючи як антисептичний, потогінний засіб;
- підвищувати працездатність імунної системи;
- покращувати метаболізм.
Користь, шкоду і протипоказання брусничного морсу для вагітних
Розглянута ягода не для всіх однаково корисна.
При введенні її в свій раціон потрібно врахувати:
- термін вагітності;
- наявні в анамнезі відхилення в роботі систем і органів.
Різні періоди вагітності супроводжуються відзначаються окремо симптомами. Ранній термін пов'язаний з постійною втомою, проявами токсикозу у вигляді блювоти, нудоти, проносу, дратівливості, головних болів, зниженням імунітету.
У 2-му триместрі спостерігаються ознаки набряклості, зниження кількості червоних кров'яних тілець (анемія), порушення в роботі шлункового тракту у вигляді закрепів, цистит. На пізньому терміні відзначаються підвищення тонусу живота, посилення набряки, анемія, авітаміноз.
На ранніх термінах
Корисні і шкідливі властивості брусничного морсу в 1-му триместрі:
- Користь:
- Допомагає впоратися з ознаками токсикозу у вигляді нудоти
- Зміцнює організм
- Знімає ознаки втоми
- Сприяє прискоренню метаболізму
- Покращує якість сну
Шкоду: при дотриманні денної норми побічних ефектів не виникає.
- Протипоказання:
- Печія
- Підвищена кислотність
- Індивідуальна непереносимість
У середині вагітності
Корисні і шкідливі властивості цього напою у 2-му триместрі:
- Користь:
- Знімає набряклість
- Усуває та запобігає розвитку рецидивів циститу
- Регулює рівень тиску
- Сприяє поліпшенню кровообігу в судинах і тканинах
- Підвищує рівень заліза в крові, перешкоджаючи ускладнень у вигляді анемії
- Знижує рівень цукру в крові
- Виводить з організму холестерин
- Покращує стан волосся і нігтів
Шкоду: при підвищенні денної норми може провокувати запори.
- Протипоказання:
- Наявність алергії на брусницю
- Печія
- Блювота
- Запори
- Ентероколіт
На пізніх термінах
Корисні і шкідливі властивості брусничного морсу в 3-му триместрі вагітності:
- Користь:
- Усуває запальні процеси сечостатевих органах
- Знижує набряклість допомогою виведення зайвої рідини
- Зміцнює стінки судин і перешкоджає формуванню холестеринових бляшок
- Втамовує спрагу
Шкоду: може підвищити тонус матки і спровокувати запор.
- Протипоказання:
- Прееклампсія
- Загроза викидня
- Гастрит з підвищеною кислотністю
- Алергічні реакції на продукт
Рецепти
Існує кілька різних варіантів приготування брусничного морсу. Однаково корисним буде напій із свіжих та заморожених плодів. Підбираючи підходящий рецепт, потрібно враховувати свій стан здоров'я.
Якщо в анамнезі є гастрит з підвищеною кислотністю в стадії ремісії, краще скористатися варіантами приготування, які передбачають варіння або використання заморожених ягід. При таких видах обробки продукт втрачає частину органічних кислот, тому не зможе стати причиною розвитку загострення.
Якщо вагітність протікає нормально, або в анамнезі є гастрит зі зниженою кислотністю, то краще застосовувати рецептури, припускають використання свіжих ягід.
Простий рецепт
Для цього варіанту будуть потрібні:
- 3 склянки стиглих чистих ягід;
- 2 л кип'яченої води, охолодженої до кімнатної температури;
- 200-300 г цукру.
Приготування:
- Ягоди подрібнити до кашоподібного стану.
- отриману масу Віджати через марлю.
- Макуха з'єднати з водою і закип'ятити.
- Додати в рідину цукор і сік брусниці.
Пити по 1-2 склянки на день, до обіду. Зберігати в холодильнику не довше 3 діб.
Відео: рецепт морсу з брусниці
З соком
Цей корисний напій готують безпосередньо перед вживанням. З 100 г свіжих ягід потрібно ретельно віджати сік і додати його в 250 мл води кімнатної температури. За бажанням, для поліпшення смаку можна покласти 1 ч. ложку меду.
Вживати такий засіб потрібно 1 раз в день, краще всього з ранку, але не на голодний шлунок.
З корицею і лимоном
Без варіння
У цьому варіанті треба взяти інгредієнти такі ж, як у першому рецепті. Сировина подрібнити, потім змішати з водою і цукром. Пити по 2 склянки на добу. Зберігати напій в холодильнику можна не більше 3 днів.
Із замороженої брусниці
На зиму, щоб зберегти максимум корисних речовин, брусницю краще заморожувати.
Для приготування морсу з такої продукції знадобляться:
- 500 г морожених ягід;
- 1 л охолодженої кип'яченої води;
- 1 ст. ложка меду або цукру.
Процес приготування:
- Плоди розморозити, подрібнити на блендері.
- У воду додати цукор/мед, отриману масу добре розмішати.
Брусниця є цінною лікарською ягодою, яка здатна помітно поліпшити самопочуття при вагітності. Ці яскраві плоди дуже рідко викликає алергічні реакції, а приготування морсів з нього займає не більше 10 хвилин. Головне — при вживанні подібних напоїв враховувати протипоказання та можливу шкоду на різних стадіях вагітності.
