Ожина (куманика) Флінт: переваги і недоліки сорту, особливості

Додати в обране

Facebook Telegram

Ожина вважається самим близьким спорідненим рослиною малині. Наскільки популярна червона ягода, настільки ж рідко зустрічаються відомості про використання її чорної сестри. Частково така ситуація склалася через дикого вирощування ожини на території Європи та Російської Федерації.

Опис сорти ожини Флінт

Багато фермерів і садівники-любителі вважають, що цей сорт ягоди застарів. Багато фахівці відносять його навіть до бур'янистих рослин, які тільки погіршують стан ділянки. Іншим же подобається сорт з-за його морозостійкості. Дорослий кущ має безліч шипів і довгі ростуть прямо гілки. Урожай ожина Флінт дає пристойний. Ягоди відрізняються солодким смаком, а сама рослина невибаглива до погодних умов та родючості грунту.

Історія селекції

Селекцією і розведенням ожини Флінт займаються в більшості випадків тільки в США. Ягода в країні займає важливу нішу у промисловій сфері. При цьому старі сорти постійно вдосконалюються, з'являються нові генетично схрещені кущі. Зараз відомо про понад 350 різних найменувань ожини.

Настільки поширене кількість сортів з'явилося завдяки тому, що культура відома людству з давніх часів. При правильному підборі куща з нього можна отримати 10-11 і більше кілограмів продукції. Вперше кущі рослини в продажу з'явилися приблизно 50 років тому.

Відео: ожина Флінт

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, врожайність, період дозрівання

Втеча ожинового куща прямий і потужний, з розгалуженою структурою. Досягає приблизно 3 м у висоту. Має мінімальну кількість шипів. Квітки мають характерний насичений білий відтінок. Відрізняються великим розміром від інших сортів. На одному стеблі може зав'язатися велика кількість квіток. Листя великі і мають темно-зелений відтінок. На краях присутні своєрідні розтруби невеликого розміру. Сама ягода велика, чорного кольору, з щільною шкіркою.

Має характерний глянсовий блиск.Округлої форми плоди досягають маси 7 і більше грамів. На думку садівників, з одного куща можна зібрати близько 10 кг врожаю. Дозріває ожина у другій (рідше першої) половині липня. Сорт стійкий перед захворюваннями і багатьма шкідниками. Вважається одним з найбільш морозостійких. Опис смакових якостей ягоди однозначне.

Плоди ожини солодкі і деколи перевершують малинові. У них міститься значна кількість вітаміну Р. Цінується також за наявності різноманітних мінеральних і органічних сполук. Є велика кількість Р-активних компонентів. Гармонійне поєднання цукрів і кислот забезпечує неперевершений смак. Навіть у великій кількості ягода не приїдається.

Переваги і недоліки

• Кожен садівник знає, що ожина Флінт володіє цілим рядом переваг перед іншими сортами:
• декоративне цвітіння, що припадає на ранній період весни;
• плоди дозрівають практично в один часовий відрізок;
• має підвищену врожайність;
• смак солодкий (на відміну від інших сортів);
• висока щільність плодів;
• загальна невибагливість до погодних умов і догляду.

• Є відгуки і про недоліки:
• наявність шипів;
• прямі і довгі пагони;
• якість ягід, на відміну від сучасних сортів, не має комерційного значення.

Спір про вирощування ожини Флінт ведеться давно. Одні фермери стверджують, що його недоцільно розводити, так як він має безліч недоліків перед сучасними сортами. Інші ж запевняють, що для домашнього господарства та заготівлі ягід кращого варіанту не відшукати з-за невибагливість рослини.

Агротехніка

Хороший урожай кущ може давати тільки при правильному догляді. Незважаючи на те що Флінт зростає практично самостійно, доглядати за ним все ж доведеться. Тим не менш витрати на його окультурення суттєво зменшать витрату часу і фінансів власника.

Вибір місця для посадки

Незважаючи на свою невибагливість до оточуючого простору, кущ любить освітлені сонцем місця. Кращим варіантом для посадки вважається захищений стіною або деревами ділянка від північних вітрів. Легко переносить затінені місця. Склад грунту не впливає на розвиток ожини і її врожайність. Винятком є кислі, глинисті і піщані ґрунти. Рослина погано переносить занадто велику вологість грунту. З-за неї в зимовий період підвищується ймовірність обмороження пагонів. Там, де відступає малина, особливо в посушливих регіонах, прекрасно почуває себе ожина. Її розгалужена коренева система значно перевершує по довжині свого найближчого родича. Це дозволяє навіть в самий жаркий час року без поливу успішно розвиватися рослині. Рідко висаджується в північних областях з-за короткого літа. Більшість ягід не встигає дозріти. У стиглих ж істотно знижені смакові якості.

Посадка і догляд

Найбільш сприятливим періодом для висаджування у відкритий ґрунт ожини вважається рання декада осені. Якщо ж у цей час вже фіксується поява перших мінусових показників температури, здійснюється мульчування і утеплення пагонів. Самим небезпечним для нового рослини вважається зима без снігу зі змінними морозами і відлигами. З-за своєї розгалуженості високий чагарник необхідно висаджувати на відстані 90-100 см один від одного. При цьому між рядами має залишатися вільний простір рівну 200 див.

Ці показники характерні виключно для сорту Флінт. Перед посадкою рекомендується підготувати грунт. Для цього створюється суміш з 1 відра перепрілого перегною або компосту і нітрофоски (2-3 столові ложки). Це кількість вносять у ґрунт з розрахунку на один квадратний метр. Після цієї процедури ділянку скопують. Альтернативним варіантом вважається проведення аналогічної процедури з невеликими заглибленнями у ґрунті 50×50×50 див. Ямки для висадки рослини готують за 10-15 діб. У них вносять відро компосту або перегною, 3 столові ложки суперфосфату і 2 столові ложки калійного добрива. Органічні і мінеральні компоненти змішують з верхнім шаром ґрунту, який вважається самим родючим. Отриманою сумішшю засипають ямки на дві треті частини їх обсягу. Великий сорт ожини Флінт садять у вертикальному положенні. Коренева шийка повинна заглибитися в грунт не більше ніж на 2 див.

Якщо грунт піщаний або супіщаний, висадка здійснюється на глибину 3-4 див Навколо куща роблять невеликі поглиблення, в які заливають воду. Одне відро рідини вносять приблизно на 3 куща. Для найбільш оптимального розвитку рослини рекомендується обрізати наземні пагони, залишивши 8 див. Вирощувати ожину в перші місяці після посадки рекомендується з внесенням добрив. Процес і склад аналогічний при догляді за малиною.

Садівники рекомендують щороку вносити на 1 кв. м наступну суміш:

• половина відра перегною;
• столова ложка сульфату калію;
• столова ложка суперфосфату.

Протягом весняно-осіннього періоду рекомендується один раз підгодувати рослина розчиненим у воді коров'ячим (1:8) або пташиним (1:12) послідом. Щоб здійснити зволоження грунту, в сухе літо рекомендується в період розвитку зав'язі здійснювати полив.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на те що сорт ожини Флінт стійкий перед захворюваннями і шкідниками, безліч комах і злоякісних вірусів, грибків і бактерій можуть пошкодити його. Адже практично всі культури створені під певний регіон Північної Америки, а не Європи і Азії.

Серед шкідливих комах слід виділити найбільш поширених, які завдають величезної шкоди ожині:

1. Хрущ або травневий жук. Доросла комаха пошкоджує бруньки, листя і зав'язь куща. Личинки завдають непоправної шкоди кореневій системі.
2. Малиновий жук. Здатний пошкодити будь-яку наземну частину рослини. Личинки харчуються плодами, що призводить до гниття врожаю.
3. Оленка волохата. Харчуючись, пошкоджує квітка ожини.
4. Стеблова малинная галиця. Доросла комаха відкладає під верхнім шаром кори личинки. Останні живляться камбієм. Внаслідок їх життєдіяльності на стовбурі з'являються напухли галли. Рослина може істотно уповільнити розвиток і навіть усохнути.
5. Малинная стеблова муха. Доросла комаха відкладає личинки в молоді бруньки куща ожини. Вилупилися личинки прогризають ніжну шкірку і спускаються по стеблу аж до самого кореня.
6. Ожиновий кліщ. Пожирає ягоди рослини. За сезон може пошкодити до 50% урожаю.
7. Звичайний павутинний кліщ. Пожирає і пошкоджує листя листяних культур. Характерною ознакою присутності комахи вважається павутина, якій воно обплітає рослина.

Для боротьби з шкідниками використовуються сучасні хімічні препарати. Деякі садівники використовують власноруч приготовані настої, хоча їх якість не доведено. Деякі захворювання, що зустрічається в більшості випадків тільки на материку Євразія, можуть істотно скоротити плантацію ожини.

Серед них:

1. Антаркноз. На наземній частині куща з'являються характерні сірі плями, що нагадують виразку. Якщо вчасно не обробити рослина хімікатами, воно може засохнути, не давши врожаю.
2. Дидимелла або пурпурова плямистість. З'являється на пагонах і нирках. Має вигляд плям пурпурного кольору, які дуже швидко поширюються. При тривалій відсутності заходів боротьби пошкоджений пагін відмирає.
3. Септоріоз (біла плямистість). Страждають листя і стебло куща. Має вигляд плям коричневого кольору, які поступово світлішають. При відсутності обробки пошкоджені листя і пагони відмирають.
4. Сіра гниль. Вид грибка, який поступово пошкоджує квітки і ягоди. На поверхні з'являється пухнаста сіра маса, яка у великій кількості псує врожай.
5. Борошниста роса. Формується на молодих пагонах, нирках чагарнику і ягодах. Нагадує плями борошна.
6. Помаранчева іржа. Пагони куща зупиняються в рості. З'являються численні відростки нових гілок, які також не ростуть. З нижнього боку листків з'являються характерні помаранчеві плями. Кущ перестає плодоносити.
7. Бактеріальний кореневий рак. На коренях і поблизу кореневої шийки на пагонах з'являються нарости. Їх величина не перевищує розміру волоського горіха. Знижується урожай і помітно погіршується загальний стан куща рослини.

Щоб уникнути появи захворювань і шкідників, проводиться комплексна обробка грунту і самого куща ожини. При цьому застосовуються як механічні знаряддя праці, так і сучасні хімічні препарати.

Обрізка і підв'язка куща

Прямостояче сорт Флінт вимагає щорічного обрізання. Фермери і садівники рекомендують залишати не більше 4 пагонів на кущ. Розгалуження обрізають на 15-25 див. Якщо є велика кількість квітучих нирок, то цей параметр скорочується до 10-15 см Після збирання ягід старі гілки обрізають. Навесні молоді пагони підв'язують. В якості опори можна використовувати шпалери з дроту.

Молоді і старі пагони розводять у сторони у вигляді віяла і закріплюють на однаковій відстані один від одного. Пізніше під час формування зав'язі і квіток в центрі куща ожини з'являться нові відростки. Їх збирають в єдиний пучок і закріплюють, даючи їм рости вертикально. Допускається змінити технологію. Молоді пагони і старі розводять по обидві сторони віяла. Це зробить процедуру обрізання гілок набагато простіше. Восени, коли будуть зібрані ягоди, молоді пагони пригинають до землі і засипають землею або торфом на глибину не більше 12 див. Навесні доведеться розкрити їх до моменту формування нирок. У цей же період здійснюють обрізання гілок, які мають сухі верхівки або занадто велику довжину.

Якість урожаю залежить від кількості пагонів. Ожина плодоносить на двох гілках, які після збору врожаю відмирають. Їх також необхідно вчасно обрізати. В кінці весни або на початку літа проводиться повторна процедура видалення молодих пагонів.

Кущ залишають всього з максимум 6 гілками. В окремих випадках дозволяється надати кущу вигляд невеликого деревця. Для цього знадобиться щеп верхівку молодих пагонів при досягненні ними довжини в 90 див. В наступному сезоні проводиться їх обрізка до 40 см. При цьому на пагоні має залишитися як мінімум вісім нирок. Обрізка і підв'язка ожини здійснюється в рукавичках. Застряглий в руці шип може спричинити безліч незручностей, аж так хірургічної операції.

Зимівля

Після того, як восени обрізають непотрібні гілки, можна відразу ж приступити до підготовки кущів до холодів. Так як сорт Флінт має тверді вертикальні пагони, використовується особлива процедура збереження кущів взимку. Для цього з настанням осені до стеблах прив'язують невеликий вантаж. Його завданням є природне і безболісне для рослини притягання гілок до землі. Після обрізання пізньої осені їх вже можна сміливо притискати до грунту і закріплювати будь-яким зручним способом.

Навесні доведеться обов'язково підв'язати гілки до шпалери. Існує альтернативний варіант. Після обрізання куща ожини його накривають утеплювачем. Для цієї мети підійдуть листя господарських культур, наприклад, кукурудзи. Поверх них укладають поліетилен. Останній можна замінити руберойдом. В якості альтернативи листю можна використовувати тирсу, перегній, бадилля рослин, солому або будь-яке наявне сіно. Можна скористатися й іншим варіантом.

Для цього слід дочекатися першого заморозка, зняти втеча зі шпалери, закріпити його на дошці. Від похолодання гілки самі пригнутся до землі. Після цього їх обприскують мідним купоросом і накривають соломою. Використання листя чи бадилля рослин заборонено. У ній можуть перезимувати грибкові захворювання і деякі шкідники. Щоб взимку кущ не погризли гризуни, рекомендується покласти поруч кілька ялинових або соснових гілок.

Відео: два способи укриття саджанців ожини на зиму

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

Збір ягоди здійснюється після повного дозрівання. Залежно від умов клімату і погоди може проводитися в кілька етапів. При зборі ожини обривають і частина плодоніжки. Таким способом можна продовжити лежкість ягоди, хоч і на нетривалий час. Варто зазначити, що зберігання плодів цього сорту мінімально.

Не рекомендується в цей період торкатися до самої ягоді пальцями. Під час збору використовуються кошика з природного матеріалу або невеликі ящики місткістю 2-3 кг. При нульовій температурі і вологості 90% ожина може зберігатися не більше тижня. Для використання в кулінарії допускається заморожування врожаю до моменту його використання.

Відгуки