Лохина є смачною ягодою, широко поширеною по всьому світу. В Росії ж її люблять за солодкий смак і красивий вигляд. Садівники знають, що рослина це хоча й невибаглива у догляді, але дасть хороший урожай тільки при вкладенні сил і праці. А одним з нових сортів лохини, який завойовує популярність як на території РФ, так і в інших країнах, є Боніфацій відрізняється великою врожайністю і відмінною зимостійкістю.
Опис лохини Боніфацій
Кущ малини Боніфацій є високим і може досягати 2 м. Листя яскраво-зеленого кольору, восени набувають дуже ефектний червоний колір. Плоди великі, круглої або плескатої форми, синього кольору. У довжину вони досягають зазвичай 1,5–2,5 см, звичайний вага — 2-2,5 р. На смак солодкий, з легкою кислинкою, видають відчутний пряний аромат.
Цвіте Боніфацій пізно — в кінці травня або початку червня. Плодоношення теж пізніше — зазвичай урожай дозріває в другій половині серпня. В середньому з одного куща можна зібрати 3-5 кг ягід.
- З корисних властивостей цього сорту можна відзначити:
- добру зимостійкість;
- високу врожайність;
- стійкість до інфекцій;
- красивий зовнішній вигляд;
- великий термін плодоношення.
- З мінусів же:
- досить вимогливий до грунту;
- починає плодоносити лише на третій рік життя;
- вимогливий до поливу, погано переносить посуху.
Хімічний склад
В 100 г ягід цього сорту — 39 кКал, а співвідношення БЖУ — 1:0,5:6,6 р. Ягоди багаті калієм і кальцієм — 51 і 16 мг відповідно. Також славляться кількістю вітаміну С — 20 мг. Кожна ягода майже на 80% складається з води.
Корисні властивості і протипоказання
Як і більшість ягід, лохина має переліком корисних властивостей і якостей, які роблять його бажаним гостем на практично будь-якому обідньому столі. Але не для всіх плоди з куща можуть принести користь.
- Але от для всіх інших регулярне вживання ягід лохини принесе багато користі:
- Лохина нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, несе особливу користь для людей, які страждають гастритом з низькою кислотністю.
- Плоди сорту Боніфацій відмінно зміцнюють імунну систему, поліпшують стан ясен і волосся.
- Виводять з організму радіоактивні метали і попутно знижують ризик виникнення онкологічних захворювань.
- Мають жарознижувальними властивостями, що допоможе впоратися з застудою або іншим легким захворюванням, або ж полегшить відновлення після затяжної і важкої хвороби.
- Регулярне споживання лохини знижує цукор у крові, що особливо корисно при цукровому діабеті.
- Зміцнюють нервові клітини, пам'ять, покращують тонус очних яблук і саме зір.
Як бачите, ягоди лохини, в тому числі і сорту Боніфацій, володіють широким переліком корисних властивостей, серед яких кожен може знайти щось потрібне для себе.
Правила посадки
Посадка починається з правильного вибору грунту. Для початку слід знати, що лохина дуже вимоглива і вибаглива до грунту. Вона не буде рости в грунті, на якому перед посадкою рослини вже росли якісь культури, тому грунт повинен бути відпочилою 1-2 роки і бажано перебувати це час під паром.
Зазвичай лохину садять навесні. Але підготовку ґрунту потрібно почати ще восени. Для забезпечення високої кислотності можна використовувати порошок сірки. Його треба засипати в кількості 50-60 г на 1 м2. Також можна використовувати рідину з кислотного акумулятора. Її змішують в кількості 30 мл на 10 л води. Отриману суміш використовують для однієї рослини.
Також потрібно подбати про добривах. На всій ділянці, відведеній під лохину, потрібно викласти шар торфу, змішаного з різним биосырьем — опалим листям, корою дерев, дерев'яними тирсою або піском. Товщина шару не повинна перевищувати 3-5 див.
Нарешті, настала весна, і можна зайнятися безпосередньо садінням лохини. Час садіння — рання пора сезону, коли на гілках ще не почали з'являтися нирки. Яма для посадки повинна мати у глибину 40 см і бути в діаметрі близько 1 м. Оскільки коренева система куща Боніфація зростає не вглиб, а вшир, то відстань між окремими рослинами повинна бути не менше 3 м. Те ж саме стосується і відстані між рядами. Компост або перегній засипати в яму суворо заборонено, інакше лохина згниє. Можна насипати туди 1-2 ст. ложки суперфосфату і стільки ж сульфату калію.
Саджанець необхідно акуратно висадити, розправивши його коріння, а потім засипати землею. Після цього рослину потрібно добре полити, використавши не менше 5 л води. Далі необхідно обрізати верхні листочки і гілочки. Подібну дію має спровокувати рослину і розбудити його внутрішні життєві сили.
І нарешті — мульчування маленького куща. Подібна операція нехай не є обов'язковою, але вкрай бажана, так як дозволить захистити рослину від бур'янів і допоможе краще утримувати вологу в ґрунті.
Особливості догляду і терміни дозрівання
Лохина є досить вимогливим в деяких аспектах рослиною. Наприклад, воно потребує великої кількості вологи і регулярному розпушуванні грунту. Але зате всі ці операції не вимагають великої праці або умінь.
Полив
Кожен окремий кущ потребує великої кількості вологи. Полив проводиться двічі на тиждень. Рекомендований час для поливу — або ранній ранок, ще до сходу сонця, або ж увечері, коли воно сідає за горизонт. Подібна міра обережності допоможе уникнути денного перегрівання рослини.
Підживлення
Як описувалося вище, лохина Боніфацій вимоглива до кислотності грунту. В якості підвищення цього показника можна використовувати розчин сірчаної кислоти. Одну краплю речовини змішайте з літром води, отриманої суміші досить для обробки одного дорослого рослини. У разі ж молодого куща кількість сірчаної кислоти має бути зменшена вдвічі і розведені на все той же об'єм води.
Також кислотність може підвищити оцтовий розчин. Потрібно змішати 100 г оцтової кислоти і 10 л води. У підсумку вийде кількість розчину, достатній для якісної обробки 1 м2 ділянки.
Раз у рік, навесні, можна внести азотні добрива в кількості 100 г на 1 м2. Але уникайте це робити восени, так як інакше Боніфацій замість того, щоб відійти до сну, навпаки, прокинеться і почне цвісти, що перед зимою зовсім не потрібно.
Підготовка до зими
Підготовка до зими починається вже з другої половини вересня. Спочатку потрібно ретельно очистити ділянку від бур'янів, розпушити грунт, оглянути кущі на предмет інфекцій або шкідників. Заражені частини потрібно негайно обрізати і спалити. Після цього можна вже посилено зайнятися обрізанням куща. Зазвичай саджанці-новобранці не чіпають, а обробляють вже більш дорослі кущі. З них потрібно видалити всі гілки, що ростуть вниз або горизонтально, ті, які виросли всередину або ж почорніли. Також садівники рекомендують видаляти всі гілки, які ростуть не вище 30 см від землі.
Відео: як правильно підготувати лохину до зими
Після обрізки кущі слід замульчувати і удобрити, а потім зайнятися укриттям. Зазвичай використовують мішковину або агроволокно. Сам кущ перед цим пригинають до землі за допомогою шпагату, дроту або вигнутих металевих лозин, а потім вкривають. З появою снігу його можна використовувати в якості додаткового укриття.
Ну а в цілому укриття не є обов'язковим, адже сорт Боніфацій витримує морози практично до -40° за Цельсієм. Просто зробіть обрізку, внесіть добрива і замульчуйте грунт. Цього може цілком вистачити для хорошій зимівлі куща.
Збір і зберігання плодів чорниці
Урожай дозріває пізно — ближче до другої половини серпня. Обпаданням плодів кущ не відрізняється, тому, на відміну від, наприклад, жимолості, зі збором можна не поспішати. Але все ж краще не затримуватися, щоб ягоди не переспели.
Як і всякий свіжий продукт, лохина зберігається не дуже довго — 3-4 дні в холодильнику. У морозилці ж цей термін збільшується до півроку і більше.
Шкідники і хвороби
Як у всього живого на Землі, у лохини теж можуть з'явитися ознаки хвороби або шкідників-комах. Хоча лохина Бонифаний і є стійким сортом в плані інфекцій і шкідників, але подібні неприємності можуть не обійти і її.
Хвороби
Кущ може вразити гриб Монилиния, який викличе муміфікування рослини. Листя починають чорніти і опадати, а самі плоди, які виросли майже до повного розміру, починають поступово всихати і теж опадають. Уражені частини лохини потрібно негайно зрізати і спалити, а сам кущ можна обробити «Топазом», «Фунгинексом» або «Алегро». У якості профілактичних заходів рекомендується застосовувати розчин сечовини після весняної обрізки.
Якщо ягоди Боніфація вразила гниль, і на ній з'являється сірий пушок, то це виразна ознака того, що рослина захворіло сірою гниллю. Зазвичай інфекція вражає кущі, які ростуть у грунті, багатою азотом, або ж рослини, які знаходяться в умовах підвищеної вологості і відсутності провітрювання. Подібна хвороба може завдати серйозної шкоди врожаю. В якості профілактики рекомендується застосовувати регулярну санітарну обрізку, давати голубиці простір і доступ до циркулюючому повітрю, не переборщувати з вологою.
Поява на листках чорниці білого нальоту сигналізує про борошнистої роси. Дане захворювання також загрожує серйозно вдарити по врожаю. В якості боротьби з інфекцією треба застосовувати «Белейтон», «Топаз» або «Сульфарид». Також необхідно пам'ятати, що інфіковані частини потрібно видалити і спалити.
Шкідники
Якщо листя згорнулися і нагадують за формою сигару, а потім на них з'являється павутина, це ознака листовійки розанною. Для боротьби з комахами використовують спеціалізовані біопрепарати, які можна купити в відповідних магазинах. Продавець вам підкаже, що краще підійде для вашого ділянки.
Також нерідко поява на кущі такого відомого шкідника, як травневий жук. Він послідовно знищує всю зелень на голубиці, ніж безповоротно знищує весь врожай, при цьому активно розмножуючись. Для боротьби з ним використовують «Конфідор», «Матч», «Актару» або ж «Арріво» і «Децис».
Чорна попелиця вражає листя, з-за чого ті жовтіють, скручуються і засихають. Активно розмножується, може переносити небезпечні інфекції. При появі паразита рекомендується використовувати Calypso 480 SC.
Лохина Боніфацій є хоча і вибагливим у певних аспектах сортом, але все ж не вимагає великого досвіду і навику. Навіть починаючим садівникам буде по плечу виростити кущ, а потім насолоджуватися його плодами.
