Велика кількість їстівних сортів жимолості свідчить про великий інтерес селекціонерів до цієї культури. У свою чергу, такий інтерес зумовлений потребою жимолості з боку споживачів і садівників. Насиченість жимолостевих плодів корисними речовинами разом з дуже раннім дозріванням ягід залучає до цього рослині все більше прихильників. Детальніше про сорт жимолості їстівної Стійка і про інших морозостійких сортів цієї культури для холодних регіонів читайте далі у статті.
Історія селекції сорти
Селекціонери Південно-Уральського НДІ плодоовочівництва і картоплярства, розташованого в п. Шершні Челябінській області РФ, отримали сорт жимолості їстівної Стійка з сіянця сорти Жимолості алтайська допомогою його вільного запилення. У 1994 р. сорт був внесений до Держреєстру РФ по Уральському регіону.
Ботанічний опис
Жимолостный сорт Стійка являє собою високий кущ з кроною, не відрізняється раскидистостью. У неї прямі і товсті пагони. Вони пофарбовані у фіолетовий колір. Він покритий матовим нальотом. Листя у куща овально-видовжена темно-зеленого забарвлення.
Характеристика
Назва обговорюваного сорти говорить, що свідчить про його стійкості до морозів і деяких захворювань. До характеристики рослини відноситься також відсутність посухостійкості, про що читайте нижче. Крім того, до важливих властивостей культури належать її плодоношення і врожайність. Завершує опис рослини перерахування його позитивних якостей і недоліків.
Морозостійкість і посухостійкість
Дана жимолость вважається высокозимостойкой. Вона здатна витримувати морози до -40°С. В той же час сорт, як і більшість жимолостей, не відрізняється посухостійкістю. Він вимагає своєчасного і повноцінного поливу.
Плодоношення врожайність
Стійка є жимолостным сорт пізнього строку дозрівання. Її плоди достигають протягом серпня. Врожайність в залежності від догляду і якості запилення коливається між 0,42 кг/кв. м і 0,85 кг/кв. м. В період плодоношення культура вступає на 3 рік після посадки.
Переваги і недоліки
- Судячи з описів садівників, сорт Стійкий володіє наступними перевагами:
- відмінною морозостійкістю;
- стійкістю до більшості хвороб і шкідників;
- високими гастрономічними кондиціями ягід;
- універсальністю у використанні;
- невибагливістю при догляді;
- непоганий врожайністю;
- хорошою декоративністю кущів;
- здатністю плодів довго не обсипатися у стиглому стані.
- До недоліків сорту належать:
- нездатність до самозапилення, що змушує вдаватися до допомоги сторонніх запилювачів у вигляді посадки поруч жимолостевих рослин інших сортів;
- невисока посухостійкість, властива, втім, більшості сортів цієї культури.
Особливості плодів
Ягоди Стійкою мають овальну форму з горбистою поверхнею, яка пофарбована в синій колір, припорошений сизим восковим нальотом. Ягоди відрізняються універсальністю застосування. Їх вживають у свіжому вигляді, роблять сік, варять варення, використовують у кондитерській та парфумерної промисловості, заморожують, висушують і змішують з цукром.
Запилювачі
Як вже говорилося, жимолостный сорт Стійкий потребує сторонніх опылителях. Для отримання хорошого врожаю потрібно посадити в радіусі до 15 м 3-5 різних сортів жимолості. Найбільш переважні при цьому:
- Камчадалка;
- Десертна;
- Обраниця;
- Вогненний опал;
- Голубінка;
- Галочка.
Правила посадки
Висадка саджанців жимолості у відкритий грунт не є великою складністю, але вимагає послідовності і уважності.
Терміни
Найбільш часто жимолостные саджанці висаджуються на обрану ділянку восени. Жимолость, будучи ранньої культурою, починає процес сокоруху вже на початку березня. Між тим агротехнічні правила наказують висаджувати рослину в грунт до його початку.
Тому в більшості випадків не вдається поєднати ці правила з відтаванням землі. Осіння ж посадка даної рослини в період з кінця вересня до початку жовтня за рідкісними винятками виходить вдалою.
Вибір місця, підготовка лунок
Стійка краще всього росте на активно висвітлюваних і при цьому надійно захищених від впливу вітрів ділянках. З грунтів переважають суглинки і супісок з присутністю гумусу. Грунт повинен добре зберігати вологу, але при цьому не створювати надмірного її присутності щоб уникнути загнивання кореневої системи рослин. Кращими попередниками жимолості, на выбираемом для неї ділянці, є картопля, овочі та інші просапні культури.
На обраній території перед посадкою саджанців заздалегідь готуються лунки, для чого:
- На призначеною для посадки території викопуються ями діаметром 0,6 м і на глибину до 0,4 м.
- Оскільки Стійка не відрізняється раскидистостью куща, дистанцію між сусідніми лунками можна залишати до 1,5 м.
- Верхній-найбільш родючий) шар вийнятої грунту змішується в однаковому співвідношенні з перегноєм з додаванням 2 ст. л. сульфату калію і такої ж кількості подвійного суперфосфату, а також 1 склянки деревної золи.
- Отримана суміш насипається в лунку.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
найактивніше при посадці жимолостного рослини на постійне місце використовують в якості саджанців укорінені живці. Коріння на них повинні бути добре розвинені. Якщо саджанці купуються на стороні, то в першу чергу необхідно перевірити цілісність кореневої системи і при цьому обов'язково слід видалити пошкоджені корінці.
Схема посадки
Алгоритм посадки саджанців на обраному ділянці виглядає наступним чином:
- З підготовленої заздалегідь і зволоженою ґрунтової суміші на дні лунки формується невисокий горбок.
- На нього поміщаються ретельно розправлені коріння саджанця.
- Після цього лунка засипається залишилася землею. При цьому необхідно враховувати, що коренева шийка саджанця не повинна заглиблюватися в грунт, не підніматися над нею, а перебувати врівень з поверхнею землі.
- Саджанець поливається з розрахунку відро води на 1 кущ.
- щоб уникнути інтенсивного випаровування вологи полита земля мульчується допомогою подрібненого торфу, тирси або сухого перегною.
Правила догляду
Не переносить посухи і яка вологий грунт, жимолость Стійка відчуває потребу в регулярному і достатньому поливі. Тому при відсутності дощів її необхідно поливати настільки часто, щоб грунт не пересихав. Це у кожному конкретному випадку визначається якістю ґрунту та погодними умовами. Нестача вологи провокує появу в ягодах зайвої гіркоти, а також їх дострокове осипання з кущів у незрілому вигляді. Але при цьому не слід забувати, що надлишок вологи в кореневій системі також неприпустимий. Якщо літо видалося теплим і з достатньою кількістю дощів, жимолостные рослини можна полити лише тричі протягом сезону.
Відео: догляд за жимолостю
Добрива, внесені під час висадки саджанців, забезпечують їх поживними речовинами на 2 наступних роки. Весною 3-го сезону, для успішного нарощування зеленої маси, рослину підгодовують азотними добривами у вигляді органіки або аміачної селітри з розрахунку 15 г на 1 кв. м.
Збір і зберігання врожаю
Особливістю жимолості є недружнє дозрівання ягід. Спочатку достигають плоди на верхівці куща, після чого підходить чергу ягід в глибині крони, а потім встигають і нижні плоди. Але ця асинхронність у дозріванні ягід нівелюється їх здатністю у багатьох сортів, в тому числі і у Стійкою, деякий час триматися на гілках у зрілому стані, не осипаючись.
Зате зібрані плоди при кімнатній температурі не зберігаються довше трьох діб. На нижній полиці холодильника їх лежкість виростає до тижня. Завдяки щільним шкірці та м'якоті в межах цих термінів жимолостные ягоди демонструють гарну транспортабельність. Щоб зберегти плоди на більш тривалий термін, їх заморожують, сушать або консервують у вигляді варення і компотів.
Підготовка до зими
Оскільки жимолостный сорт Стійкий є зимостійким рослиною, витримує сильні морози, це дозволяє йому проходити зимовий період без спеціального укриття. Для зміцнення імунітету корисно осені, як уже говорилося, підгодувати кущ калійними добривами.
- подрібненого торфу;
- тирси;
- сухого перегною;
- хвої;
- сухого листя.
Способи розмноження
Дана культура розмножується за допомогою:
- живців;
- насіння;
- відводків.
При цьому насіннєвий матеріал для розмноження використовується садівниками, якщо вони не займаються селекційною діяльністю, вкрай рідко. Даний трудомісткий метод відрізняється ще і відсутністю гарантії, що в результаті буде отримано рослина з властивостями, аналогічними материнського куща.
Найбільш поширеним методом розмноження жимолостевих рослин є живцювання. Для цього використовують середні в поперечнику пагони поточного року з утворилася на них корою, які ділять на живці. На них виробляють поперечний зріз на 20 мм вище вузла і косою на 10 мм нижче його. Держак, позбавлена листя, висаджується в грунт, яка регулярно зволожується. Приблизно через 30 діб після посадки живці успішно вкорінюються.
А якщо нижні гілки жимолостного куща нагнути до зіткнення з вологою землею і зміцнити їх металевими скобами, то незабаром вони утворюють укорінені відводки. Їх відокремлюють від материнського куща, добувають і використовують у вигляді саджанців для висадки в грунт на іншому місці.
Хвороби і шкідники
Назва обговорюваного рослини свідчить і про те, що воно проявляє стійкість по відношенню до хвороб і шкідників. Особливо добре Стійка протистоїть грибкових хвороб у вигляді плямистостей. Однак порушення агротехнічних правил або надто холодне і дощове літо здатні послабити рослину і зробити його більш сприйнятливим до захворювань і атак шкідників.
Для боротьби з недугою видаляють уражені частини куща і обробляють інші з допомогою «Швидка», «Чистоцвета», «Тиовита Джет» або «Райка» у відповідності з доданими до препаратів інструкціями.
З шкідників найбільш активно Стійку атакують:
- Пильщик жимолостный смугастий, псевдогусінь якого вражають як листя, так і плоди. Ефективними засобами проти цього шкідника зарекомендували себе «Інта-Вир», «Кемифос», «Актеллік», «Фуфаноном» і «Кінмікс», якими рослини обприскуються згідно прикладеним до препаратів анотаціям.
- Пильщик жимолостный мінливий, чиї псевдогусінь заподіюють кущах шкоду, аналогічний шкоді від смугастого пильщика. Способи боротьби з цим шкідником тому такі ж, як і в попередньому випадку.
- Галиця жимолостная листова, личинки якої позбавляють листя поживних соків. Для боротьби з ними застосовують вищеперелічені інсектициди.
- Листовійка дворічна, яка і сама, і її личинки поїдають квітки, молоді пагони і плоди. Борються з шкідником також за допомогою згаданих вище інсектицидів в повній відповідності з доданими до них інструкціями.
Морозостійкі сорти жимолості для холодних регіонів
Селекціонерам вдалося вивести чимало жимолостевих сортів, які районовані для регіонів, що відрізняються холодними кліматичними умовами.
Ранні
Якщо ягоди жимолості дозрівають в першій половині червня, то вони належать до ранніх сортів даної культури.
Длинноплодная
Являє собою невисокий розкидистий великоплідний чагарник. Його ягоди мають видовжену форму циліндра, що дало підставу для вибору назви сорту, і тонку суміш солодкості і кислоти в смаку. За дегустаційної шкалою смакові якості Длинноплодной оцінюються в 4,1 бала. Ягоди характеризуються хорошими лежкістю і транспортабельністю. Врожайність куща сягає 2,9 кг
Амазонка
Так само, як і попередня жимолость, вона відрізняється крупноплідність і характерним жимолостным смаком десертного напрямку. Гастрономічні властивості плодів Амазонки за дегустаційної шкалою оцінюються п'ятьма балами з п'яти можливих. Зате врожайністю, що становить до 1,5 кг із 1 куща, сорт похвалитися не може. Але при цьому вона здатна витримувати низькі температури до -48°С.
Блакитне веретено
Це низькоросла рослина дає великі веретеноподібні ягоди, які характеризуються смак кисло-солодкого напряму з незначним вкрапленням гіркоти. Сорт не боїться посухи, хвороб і шкідників. Демонструє високу врожайність при наявності сторонніх запилювачів. До недоліків слід віднести сильну осипаемость дозрілих ягід.
Середньостиглі
До цих жимолостным сортам зараховують рослини, чиї ягоди дозрівають у другій половині червня і в першій декаді липня.
Томичка
Її невисокий чагарник кущ дає дрібні ягоди видовжено-овальної форми, що характеризуються збалансованим смаком, що складається з солодких і кислих тонів. У дозрілому вигляді ягоди активно опадають з гілок. Але зате Томичка дуже рідко хворіє і практично не піддається атакам шкідників.
Павловська
Її середньорослий чагарник має пишною кроною, у глибині якої дозрівають великі ягоди з традиційним жимолостным смак кисло-солодкою орієнтації і характерним ароматом. У них ніжна шкірка, але щільна м'якоть. У стиглому стані ягоди міцно тримаються на гілках. Рослина стійке до хвороб і не тривожиться шкідниками.
Німфа
Чагарник Німфи має великий зріст при красивою овальної кроні. Великі ягоди у вигляді веретена насичені солодкістю, до якої ненав'язливо додаються незначна терпкість і запам'ятовується аромат. Стиглі плоди довго залишаються на гілках, не опадаючи.
Пізньостигла
До пізньостиглі жимолостям належать рослини, чиї ягоди достигають з останньої декади липня і протягом серпня.
Десертна
Компактного вигляду чагарник, осінений густою кроною, даного жимолостного сорту дає блакитні ягоди вагою, що не перевищує 1 р. Їх характеризує висока солодкість у поєднанні з незабутнім ароматом. Десертна здатна демонструвати урожай, досягає 2,7 кг
Обраниця
Це невисоке, але густе рослина дає сині овальні плоди масою до 1,3 р. Один кущ здатний зробити до 3 кг відрізняються смаком і ароматом плодів, які в зрілому вигляді можуть утримуватися на гілках, не осипаючись. Ягоди відрізняються універсальністю застосування.
Вогненний опал
Великі ягоди овальної форми Вогняного опала характеризуються поєднанням кислого і солодкого смаків з легкою гіркотою. Шкірка на них дуже тонка, що ускладнює транспортування стабільно високих врожаїв. Зате сорт володіє хорошим імунітетом, що дозволяє йому успішно протистояти захворювань і шкідників.
Лавиноподібне розширення їстівної жимолостю ареалів свого обробітку свідчить про великий інтерес споживачів і садівників до цієї культури. Її безсумнівні гастрономічні якості в поєднанні з високими декоративними властивостями та видатної холодостійкістю дозволяють завойовувати все більш широкі ніші в садових ландшафтах центральних та північних регіонів.
