Користь і шкода далекосхідної китайської лимонки

Додати в обране

Facebook Telegram

5 лайків

З давніх часів рослини допомагали людям завдяки своїми цілющими властивостями. Одним з таких дарів природи можна вважати лимонник китайський. Завдяки своїй багатофункціональності він активно використовується в різних галузях. Знання складу, особливостей застосування і можливих протипоказань даст відповідь на питання про актуальність вживання даного продукту.

Що таке китайський лимонник

Розглядувана рослина відноситься до квіткового виду родини Лимонкових. Дану ліану також називають шизандра (від лат. Schisandra chinensis). Назва далековічний або китайський лимонник він отримав завдяки яскраво вираженому лимонному аромату виділяємого ефірного масла, що насичує всю культуру, особливо її кору.

Ця листопадна ліана може сягати 15 метрів у довжину, а на північних краях - зазвичай до 3-4 м. Коричнева кора має зморшкувату структуру і покриває гілки, які закручуються на основі. Молоді пагони виділяються більш гладкою і світлою корою з жовтим відтінком.

Трохи витягнуті овальні листки мають довжину до 6-10 см, а також виділяються своїми заостреними вершинами і зубцями. Зверху листя характеризується насиченим темно-зеленим кольором, а знизу - більш блідним. Розглядувана рослина вважається двостатевою, але в деякі роки рослина може видавати лише чоловічі квіти. Під час цвітіння ліана укривається білим кольором і приємним лимонним ароматом. Під час плодоношення спостерігається формування багатоягідки, що має форму кити, прикрашену червоними плодами. Плоди лимонника мають круглу форму.

Читайте також на цю тему:Дивитись все

Ожина: опис і основні характеристики рослини

7

Ожина: опис і основні характеристики рослини

Користь і шкода ожини для здоров'я людини

15

Користь і шкода ожини для здоров'я людини

У природі розглядувану рослину можна зустріти в хвойно-листяних лісах в Китаї, Японії, на Далекому Сході Росії та в Кореї. Культивовані екземпляри можна вирощувати і за межами даної території.

Відео: Характеристика китайського лимонника

Основними характеристиками китайського лимонника можна вважати його світлолюбність, хоча також можлива посадка в тіні. Рослина не вимоглива до ґрунтів, але найкращим варіантом є дренований ґрунт біля рік.

Хімічний склад

Для розуміння особливостей застосування цього ліанового рослини важливо знати його хімічний склад і харчову цінність. Кожна частина далеко-східної шизандри насичена різними речовинами.

Кора культури дуже насичена ефірними маслами, які складаються з кетонів, альдегідів, сесквітерпеїнових вуглеводів.

[quote]Аналіз вмісту поживної цінності в 100 г ягід без кісточок показав такі результати:

• калорійність — 47 кКал;
• білки — 0 г;
• жири — 0 г;
• вуглеводи — 2,2 г.

Лікувальні властивості китайського лімонника

У азійських країнах далекої Азії шизандра відома своїми цілющими властивостями з давніх часів.

• Китайська шизандра має такі функції:
• Бореться з втомою та забезпечує поповнення енергетичних запасів.
• Позбавляє від болю в м'язах.
• Сприяє зниженню зайвої ваги.
• Вирівнює артеріальний тиск.
• Знижує рівень глюкози в крові.
• Підтримує судини.
• Бореться з серцевими захворюваннями.
• Активізує роботу мозку.
• Вирівнює гормональний фон.
• Покращує роботу ШЛУНКА та КИШКА.
• Бореться з респіраторними захворюваннями.

Для чоловіків і жінок

Розглядана рослина здавна вважалась афродизіаком, яке сприяло стимулюванню сексуальної активності. Для цих цілей рослину використовували як чоловіки, так і жінки.

• Застосовуючи препарати на основі китайського лімонника, представники сильної статі отримують такий ефект:
• вирішення проблеми з передчасним семявиходом;
• підсилення ерекції;
• стимулювання спермоутворення;
• позбавлення від запальних процесів сечостатевих шляхів;
• нормалізація виділення статевих гормонів;
• позбавлення від депресії, перевтоми, в'ялості.

Багато спеціалістів в профілактичних цілях рекомендують чаї, настої та інші готові продукти, що містять цей елемент.

Досліджуючи склад шизандри, вчені з впевненістю рекомендують цей продукт і представницям слабкої статі.

• Ягоди рослини мають багато плюсів для жінок:
• допомога при схудненні завдяки високому вмісту полісахаридів та нормалізації роботи ШКТ;
• звільнення організму від токсичних речовин завдяки антиоксидантам;
• вирівнювання шкірного покриву та зменшення зморшок;
• покращення стану нігтів та волосся в результаті впливу ефірних масел;
• допомога при безплідді (у комплексному лікуванні);
• у косметичних цілях для омолодження шкіри обличчя.

Для дітей

Благодаря багатьом лікувальним властивостям рослину також можна вживати і дітям. Лікарі часто призначають ці продукти підліткам, які скаржаться на постійні стреси, депресію, почуття слабкості.

Семена, що містять ефірні масла та дубильні речовини, також допоможуть під час лікування респіраторних захворювань, анемії. Лист китайського лимонника є відмінним варіантом для позбавлення від цинги та дизентерії.

Незважаючи на всі позитивні якості, лікарі не рекомендують вживати цей продукт дітям, які не досягли 12-річного віку

Під час вагітності та годування груддю

Вагітним жінкам та годуючим матерям слід уникати препаратів, які містять китайський лимонник. Це пояснюється тим, що далекоазійська шизандра має високе тонізуюче властивість, що може призвести до скорочення матки під час вагітності. У післяпологовий період жіночий організм відновлюється, тому лимонник може негативно впливати на органи малого тазу. Також складові елементи розглянутого рослини можуть викликати алергію та завдати шкоди організму немовляти.

Як заварювати лимонник далекоазійський

Процес заварювання далекоазійської шизандри відрізняється своєю простотою та швидкістю. Процедура виконується наступним чином: до чашки води (200–250 мл) додати 1 ч. л. готового продукту, а також стільки ж насипати у заварник. Чай у заварному чайнику повинен настоятися не менше 7–10 хвилин.

Відвар на основі плодів китайського лимонника готується шляхом заварювання сухих ягід (1 ч. л.) в 250 мл води. Кип'ятіння здійснюється протягом чверті години. Відвар проціджують і розведуть водою, щоб об'єм готового продукту становив 250 мл.

Застосування китайського лимонника

Далекоазійська шизандра знайшла широке застосування в багатьох галузях. Фахівці з офіційної медицини виготовляють різноманітні фармакологічні препарати з додаванням насіння, плодів та інших складових частин лимонника. Народна медицина з кожним роком все більше наповнюється унікальними рецептами різних чаїв, настоїв, відварів на основі розглянутого рослини.

Шизандра також не оминала кулінарію, дивуючи нестандартними поєднаннями з різними продуктами, а також своїми смаковими якостями. Сфера краси також може похвалитися деякими успішними косметологічними рецептами масок на основі китайського лимонника.

У народній медицині

Застосування далекосхідної шизандри в нетрадиційній медицині достатньо широке.

Усі препарати з китайського лимонника можна класифікувати так:

• сік;
• відвар;
• настой;
• настоянка (спиртова);
• чай;
• сироп;
• таблетки;
• олія;
• порошок.

Сік китайської шизандри рекомендується вживати при втомі, стресах, роздратуванні. Приготування досить просте і складається з двох етапів:

1. Ягоди потрібно очистити від сміття, промити під проточною водою і помістити в емальовану миску, де плоди потрібно ретельно розтерти.
2. Сік, який виділився, слід процідити в стерилізовані банки і нагріти їх на пару протягом чверті години до +75°С.

Готовий продукт необхідно герметично закрити і зберігати в прохолодному місці. Такий сік потрібно додавати в чай (1 ч. л. соку на чашку)

Відвар далекосхідної рослини допоможе в зниженні цукру в крові, а також у нормалізації роботи травної та нервової систем.

Приготування здійснюється так:

1. Одну столовую ложку плодів висипають в каструлю і заливають водою.
2. Рідина повинна кипіти протягом 3–5 хвилин.
3. Каструлю необхідно зняти з плити і з кришкою дати постояти ще 2–3 години.

Проціджений відвар рекомендується споживати щодня по 15 мл. Також готовий продукт можна підсолодити медом або цукром.

Настій шизандри рекомендується споживати при втраті сил, авітамінозі та анемії, а також для підвищення імунітету. Для його приготування слід залити 1 столову ложку плодів одним літром окропу. Під кришкою настій повинен перебувати близько 10–12 годин.

Настій ягід та насіння китайського лимонника споживається для фізичного та емоційного стану організму. Таке лікування добре справляється зі стресом та депресією.

Для приготування настою необхідно виконати кілька кроків:

1. У банку або скляну пляшку (близько 300 мл) помістити 2 ч. л. насіння або плодів рослини.
2. Залити вміст спиртом або водкою.
3. Закрити ємність кришкою або пробкою й прибрати в темне місце на 14 днів.
4. Настій необхідно щоденно струсувати в посуді.

Готовий продукт потрібно процідити і споживати 2–3 рази на добу по 20–30 крапель під час їжі. Курс лікування складає максимум 25 днів. Порушення дозування та тривалості споживання настою може завдати шкоди організму

Чай з плодів і листя східного шизандри при правильній дозуванні має багато плюсів. Такий напій забезпечує дезінфекцію ротової порожнини та запобігає появі карієсу, також він є відмінним засобом від застуди і тонізуючим засобом.

Для того, щоб приготувати такий чай, необхідно:

1. Чайну ложку подрібнених листя (ягод) необхідно залити 250 мл гарячої води.
2. Дати настоятися напою 8–10 хвилин і за бажанням підсолодити медом, варенням або цукром.
3. П'ється так само, як і інші чаї.

Максимальна денна доза — 2 чашки напою

Сироп виготовляють для покращення фізичного стану, підвищення артеріального тиску, а також при інфекційних захворюваннях (респіраторних).

Для приготування необхідно:

1. Промити та вижати ягоди через марлю або сито.
2. Вилити сік (1 л) в емалевану посуду і посипати цукром (1,5 кг).
3. Варити сироп до повного розчинення цукру.
4. Перелити вміст в скляну банку або пляшку.

Вживають такий препарат по 1 столовій ложці під час їжі тричі на день

Таблетки на основі далекосхідного рослини можна придбати в аптеці. Така медицина допомагає при серцевих захворюваннях і зниженому імунітеті. Зазвичай курс лікування складає 1 місяць в дозуванні 2 таблетки двічі на день. Для більш детальної інформації обов'язково ознайомтесь з інструкцією до препарату.

Рідке масло з лимонника також продується в аптеці, випускається у вигляді капсул або жидкого. Така медицина має протизапальний, тонізуючий, загоюючий ефект, а також допомагає при порушеннях травлення і нервових розладах. Масло з насіння цієї рослини виконує і захисну функцію для організму, борючись з його переохолодженням або перегрівом. Вживати такі капсули необхідно відповідно до інструкції, доданої до препарату.

Порошок з далекої шизандри можна приготувати і вдома. Для цього необхідно:

1. Залити плоди кип'ятком на кілька годин.
2. Вийняти насіння з ягід.
3. Висушити їх у духовій печі та подрібнити в порошок.

Цей засіб стане відмінним варіантом для лікування гастритів, печінкових захворювань і при порушеннях роботи ШКТ. Максимальна дозування — до 1 г двічі на день.

У косметології

Завдяки своїм тонізуючим, протизапальним та відновлювальним властивостям китайський лимонник зайняв почесне місце в народній косметології.

До списку рецептів на основі ширазндри з сфери краси входять:

1. Лосьйон. Такий очищуючий засіб наноситься на шкіру обличчя. Для приготування необхідно залити 2 ст. л. плодів водкою і дати настоятися протягом 7 днів. У проціджений лосьйон додають 1 столову ложку гліцерину. Також рекомендується розбавити цей косметичний засіб водою у співвідношенні 1 до 3. Лосьйон відмінно справляється з прищами та видаляє жирність шкірного покриву.
2. Настій-ополіскувач для волосся. Для приготування такого косметичного засобу потрібно взяти свіжі листя, ягоди та гілки лимонника і подрібнити. 1 ст. л. отриманої сировини слід залити заварником гарячою водою впродовж 3–3,5 годин. Проціджений настій наносити на волосся як ополіскувач після миття голови. При постійному використанні помітно зміцнюються волосяні цибулини, а локони стануть блискучими та міцними.

У кулінарії

Далековічна шизандра часто використовується в кулінарії для вдосконалення різноманітних рецептів незвичайним смаком. Застосування ягід при готуванні дасть можливість не лише надати їжі або напою смакову нотку, але й наситити страву корисними речовинами.

Самими популярними рецептами з додаванням китайського лимонника вважаються:

1. Сік з ягід шизандри додають до різних вин, надаючи напоєві вишуканий смак і приємний аромат.
2. Компоти, сиропи, морси та інші напої на основі плодів розглядуваної рослини мають тонізуючий та освіжаючий ефект.
3. Джеми та варення з плодового м'яку лимонника мають дуже приємний кисло-солодкий смак.
4. Ягоди рослини є інгредієнтом у приготуванні різних азіатських та європейських десертів: мармеладу, пирогів, цукерок тощо.

Протипоказання та можлива шкода

Незважаючи на те, що розглядувану рослину можна назвати скарбницею корисних речовин, іноді її вживання може завдати шкоди організму.

• Серед можливих побічних дій при передозуванні можна виділити:
• мігрень та тахікардію;
• підвищення артеріального тиску;
• зайву кислотність у шлунку;
• безсоння;
• алергію.

Перед вживанням ліків та десертів на основі китайського лимонника необхідно знати протипоказання до прийому.

• Серед них можна вважати:
• серцево-судинні захворювання;
• проблеми з печінкою;
• підвищену нервову збудливість;
• поганий сон;
• гострі інфекційні захворювання;
• індивідуальну непереносимість.

Отже, китайський лимонник - це листопадна ліана, яку можна вважати чудовим ліком від різних хвороб, ароматним і смачним елементом для кулінарних витворів, а також відмінним косметичним засобом. При правильній дозуванні та знаннях про застосування даної рослини шизандра принесе лише користь для здоров'я.