Додати в обране

Facebook Telegram

Широко поширеною плодовою й декоративною культурою є деревоподібний кущ - обліпиха крушиноподібна. Це не лише корисна господарська рослина, а й красивий кущ. Початкуючим садівникам не завадить дізнатися все про популярні сорти, висадку, догляд за Hippophaë rhamnoides.

Походження назви

З давніх часів китайська, японська, тибетська медицина використовували цілющі властивості обліпихи крушиноподібної, яку за смакові якості звикли називати "сибірським ананасом". У Росії рослина отримала дуже точну назву, яка пов'язана з тим, що у ягід культури дуже короткі плодоніжки, що щільно скупчуються на кінцях гілок. Здається, що плоди просто обплітають їх. Самі ягоди мають кислувато-солодкий смак, ніжний аромат, подібний до ананасу.

Латинське найменування рослини - Hippos phae, воно ж є ботанічним. Це пов'язано з тим, що давні греки гілки і листя обліпихи використовували для приготування відвару для коней. Від нього шкіра тварин оздоровлювалась і ефектно блищала. Hippos перекладається як "кінь", а phae - "блищати". Багато садівників ще називають рослину вербою, як вербу.

Ще ботаніки XVIII століття, що вивчали Сибір, писали про обліпиху. Крушиноподібною її назвали через схожість з колючою крушиною. А в народі дерево називають дерезою, восковухою, івотерном.

Ботанічний опис крушиноподібної обліпихи

Hippos phae - дуже яскрава культура, що відрізняється характерними ознаками. Вона входить до роду Обліпихи, родина Глобикових. Особливо легко впізнати рослину під час дозрівання ягід. Вони набувають жовтого або помаранчевого кольору.

Культура вважається двососновною деревоподібною кущем. Іноді зустрічаються і дерева. На гілках знаходяться гострі шипи. У висоту і діаметрі рослина може виростати до 5 м. **Характеризується затверділими гілками, темно-коричневою корою**.

В дикому вигляді восковуха росте на європейському і азіатському континентах. Також місцями її поширення вважаються Пакистан, Індія, Кавказ, Сибір. Найбільше рослина любить вологі ґрунти поблизу озер та річок. Для розмноження ботаніки використовують насіння, кореневу дитинчату, черенки.

Коли цвіте та дозріває

Цвіте рослина в кінці квітня-травні, ще до розпускання листя. Оскільки кущ не однососновний, а двососновний, то на одному виникають жіночі квіти, на іншому - чоловічі. З других під впливом вітру розноситься пиленець і відбувається опилення, після чого квіти перетворюються в плоди. **Суцвіття нагадують колоски.**

Початок плодоношення припадає на кінець серпня - початок вересня. Дозрілі ягоди мають кулясту або овальну форму довжиною до 12 мм. Усередині плоду є шершавий кісточка. Плоди рослини їстівні, з легко в'яжучим смаком. Краще за все ними поласувати після першого заморожування, тоді вони стають солодкавими.

Врожайність

Обліпиху грушеподібну виводять не лише в лікарських, а й промислових цілях. З одного сортового куща можна зібрати до 15 кг ягід. Дозрівання плодів помічається у 5-6-річному віці. При постійних омолоджувальних стрижках збирати великий урожай можна протягом 25 років.

Збір врожаю в лікарських цілях відбувається шляхом "відшаровування" дозрілих плодів, коли вони ще пружні й не розтискаються. Для кулінарного використання заморожені плоди відстукують з гілок. У замороженому вигляді вони можуть зберігатися до півроку і зберігати всі свої вітаміни.

Відео: Врожай обліпихи грушеподібної

Популярні сорти

Грушеподібна обліпиха відрізняється багатьма культурними сортами. За часом дозрівання плодів можуть бути ранні, середні та пізні. У кожного з них є свою характеристика за морозостійкістю, розміром плодів.

Можна виділити найпоширеніші сорти:

• Ботанічну;
• Велетенів;
• Перлину;
• Вишукану;
• Червоноплідну;
• Золоту.

Нижче наведено більш детальний опис 4 сучасних культурних сортів.

Фрисдорфер Оранж

Багато садівників люблять вирощувати культуру Фристофер Оранж. Вона може бути у вигляді куща або невеликого дерева. Рослина гілляста, колюча, має сіру кору. Висота куща - до 5 м, діаметр - 3 м. Характеризується вузьким ланцетним листям, сіро-зеленим, злегка сріблястим знизу відтінком. Можна посадити як в групі, так і одиночно. У парках і садах підходить для створення живої огорожі. Оранж потребує помірного поливу та щорічної обрізки.

Рослина морозостійка, але потребує багато світла. Для неї важлива прониклива, помірно зволожена, родюча ґрунт без застою води.

Лейкора

Це розлогий, досить високий (до 5 м), плодоносячий кущ. Помаранчеві дозрілі плоди Лейкори досить привабливі та великі (до 1,2 см), овальної форми. В них міститься велика кількість лікувальних і поживних елементів. Leikora має поверхневу кореневу систему.

Дозрівання припадає на кінець серпня. Плоди можуть зберігатися на рослині протягом всієї зими.

Оранж Енерджі

Orange energy пізньостиглий, високоврожайний, морозостійкий сорт, стійкий до різних захворювань. Високоякісні дозрілі ягоди годяться для приготування желе, соку.Темно-червоні плоди мають легку кислоту.

Кущ розлогий, але високий. Відрізняється довгими, щільними плодовими черешками. Плоди дозрівають пізно, проте врожаї великі.

Хикул

Сорт Hikul відрізняється багатьма стеблами та густою кроною. Це однодомний чоловічий кущ, виведений спеціально для запилення інших сортів. Дорослий Хікул сягає в висоту до 2 м, а в ширину до 1,8 м.

Хвороби та шкідники виду

Hippos phae відрізняється стійкістю до захворювань і має не так багато шкідників (у порівнянні з іншими плодовими рослинами). Проте деякі недуги та небезпеки, що чекають її, повинні бути відзначені садівниками, щоб не втратити врожай і не втратити рослину.

Ось основні з них, симптоми і боротьба:

1. Фузаріоз. В'янення молодих пагонів і листя. Передчасне відпадання плодів. Кущі слід своєчасно проріджувати, хворі гілки зжигати. Дорослі рослини мають знаходитися один від одного не менше 3 м.
2. Грибкове захворювання — парша. Спочатку уражає кору, листя, потім з'являється у вигляді язв та плям на плодах. Подібне явище призводить до висихання рослини. Хворі гілки слід одразу обрізати й зжигати. Решту крони слід обробляти 3% розчином "Нітрофену".
3. Ендомікоз. Спочатку морщиняться плоди, потім хвороба переходить на інші кущі. Сухі спори грибків зберігаються в засохших ягодах. Захворювання можна запобігти, якщо весняно-осінні періоди обрискувати культуру бордоською рідиною.
4. Павуковий кліщ. Поразка рослини непомітним для ока кліщем. Спочатку наштовхування шкідників піддаються бруньки й бруньки, потім на листях з'являється павутина. Рекомендується обрисковувати кущ одним із інсектицидів: "Актарой", "Фітофермом".
5. Нашкодження тлі. Ці маленькі шкідники висмоктують сік з рослини, після чого спостерігається скручування пагонів, покритих щільним шаром цих комах. З часом кущ в'яне. Тлю розносять мурахи, тому для боротьби з ними застосовують нашатир (10 мл спирту на 10 л води) або "Фітовермом".

Застосування

Обліпиха є полівітамінним рослиною, що дозволяє використовувати її в різних напрямках. Невеликі яскраво-помаранчеві ягоди служать сировиною для отримання цінного обліпихового масла. Ще давні греки зрозуміли, що якщо від ліків з Hippos phae блискає шкіра і грива коней, то чому б його не вживати людям. З того часу почали використовувати смачні плоди в кулінарії, медицині, косметології.

У кулінарії

Ароматне м'якуш обліпихи надихає кулінарів на приготування багатьох страв:

• чайних напоїв з дозрілих і висушених плодів;
• компотів і киселів з розтертих і цілих ягід;
• мармеладу, джемів, варення, оскільки в обліпихи багато пектину;
• розтертих з цукровим піском плодів на зиму в банках;
• пастили, зефіру з підмішуванням інших фруктів;
• маринадів, підлив для м'ясних страв;
• сиропів, десертних топпінгів;
• лікерів, наливок, настоєк, вин;

Перед приготуванням тих чи інших страв господині витримують плоди кілька діб в морозильній камері. Вони після цього набирають особливий смак і консистенцію.

У медицині

"Апельсиновою королевою" прозвали обліпиху за її здатність боротися з багатьма хворобами. Восковуху використовують при авітамінозі, опіках, ранах, пролежнях, ерозії, слабкому імунітеті. Також вона лікує виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалу кишку, хвороби горла, нервові, шкірні хвороби. Обліпихове масло допомагає боротися з випромінювальним ураженням шкіри, гінекологічним запаленням, екземою, катарактою, анемією.

У косметології

Обліпихова олія чудово доглядає за сухою шкірою, регулює виділення шкірного сала. З його допомогою роблять масаж. Багато кремів для догляду за шкірою рук, ніг містять масло обліпихи в своєму складі. Воно відновлює структуру волосся, наділяючи їх пишністю, силою та здоровим блиском.

Посадка обліпихи

«Помаранчева королева» невибаглива, але все ж потрібно дотримуватися технології й строки посадки куща, щоб отримувати від нього високі врожаї. Правильно посаджене і доглянуте рослина матиме хороший імунітет та тривалості життя.

Коли найкраще садити

Підходящими часами року для посадки вважаються весна і осінь. В суворих сибірських кліматичних умовах найкращим часом для висадки кущів називають квітень і травень. Висаджене рослина ще деякий час перебуває в стані спокою. У теплому кліматі можна застосовувати осінню посадку. Головне – зробити це за 1–1,5 місяца до першого заморозка, щоб кущі добре укорінились.

Відео: Весняна посадка обліпихи

Вибір місця посадки

Для успішної посадки обліпихи кущовидної важливо врахувати наступні вимоги:

1. Вона потребує місць, добре освітлених сонцем, вона погано переносить тінь.
2. Кущику підходять легкі піщані ґрунти, крім глинистих.
3. Краще посадити біля водойми, оскільки йому потрібно багато простору. Це може бути південна сторона на кінці ділянки.
4. Рослина погано вживається з іншими плодовими деревами, ягідними кущами.

Підготовка ґрунту

Ґрунт для посадки весною або восени варто підготувати заздалегідь. Бідна ґрунт потребує не тільки прополювання та викопування ями, але і внесення речовин, які покращують його склад та плодючість. Для кислих земель підійде дерева зола, для глинистих ґрунтів — пісок у розрахунку 20 кг на 1 м². Обов'язково потрібна органіка у вигляді навозу, підгною, компосту (10 кг на 1 м²).

Вибір та підготовка саджанців

Найбільш підходять для посадки однорічні саджанці. Їх приблизна висота складає 40 см. Також у них має бути близько 3 кореневих відгалужень довжиною до 20 см. У основного стовбура потрібно перевірити наявність декількох бічних пагонів.

Правильний саджанець має здорову, не лущиться кору. 3-4 жіночі куща потребують одного чоловічого зразка. Перед опусканням у ямку важливо витримати корені саджанця в розчині «Корневіна» 5-6 годин.

Алгоритм посадки

Схема висадки обліпихи наступна:

1. Видобування лунок з інтервалом 2-3 м, у глибину і ширину до 80 см.
2. Наповнення нижнього шару ям компостом, суперфосфатом (150 г), деревною золою (300 г).
3. Розміщення саджанця в лунку, розгорнення його коренів. Важливо занурити кореневу шийку на 3–5 см.
4. Засипка коренів родючою землею.
5. Ущільнення ґрунту руками.
6. Обильний полив у розмірі 2 відра на лунку.
7. Внесення мульчі у вигляді соломи, сухої трави, торфу в прикореневу зону, шаром у 5–10 см.

Подальший догляд

Особливих вимог до догляду за обліпихою не існує. Але деякі хитрощі для збору врожаїв не завадять жодному садівнику. Важливо вчасно поливати, добривати і обрізувати кущі.

Правильний полив

Наскільки часто слід поливати рослину, слід розраховувати за погодними умовами. В сухому літі молоде рослина потребує 3-4 відра води, доросле — до 8 відер на місяць. У серпні витрату води можна збільшити до 20 відер. Приствольний ділянка після цього краще пропололи, щоб до коренів поступав кисень.

Добривлення

Внесені при посадці добрива будуть підживлювати кущі близько 2 років. Коли рослина почне плодоносити, то знадобляться калійні і фосфорні елементи. Для цього підійде розчин з одного відра води, 1 ст. л. калійного добрива, 2 ст. л. суперфосфату, 2 ч. л. "Уніфлор-мікро". Крім цих засобів можна використовувати комплексні біоактивні препарати: "Росса", "AVA", "Ефектон".

Обрізка

Обліпиха дуже швидко росте, тому її потрібно кожен рік обрізати і формувати крону. Для формування куща краще залишати прирости, що з'являються з порослі. Обрізку можна проводити в будь-яку пору року, крім зими. Весною кущу потрібно провести санітарну обрізку з видаленням сухих, пошкоджених та хворих гілок.

Також можна видалити стебла, що згущують крону. Молоді кущі потрібно сформувати. Основні гілки можна скоротити на третину. Плодоносящі рослини не слід формувати, інакше пошкодяться вершки для формування суцвіть.

Літом краще обрізати гілки без приросту. Осінню важливо виправити всю зайву поросль, на яку йдуть сили. Для обрізки краще підготувати гострий, дезінфікований секатор, садовий ніж, пилку. Місця зрізів важливо обробити садовим воском або прополісом.

Підготовка до зими

Перед зимівлею обліпиху не потрібно укривати. Щоб підвищити морозостійкість рослини, слід зробити в кінці вересня обильний полив. На корінний відросток молодих кущів краще нанести мульчу.