Вирощування персиків в домашньому саду — це дуже корисний і смачний досвід. Персики, як і інші фруктові дерева, схильні до хвороб і атакам комах, тому потребують захисту і догляду. Ця стаття буде присвячена хвороб і шкідників персикових дерев, у ній будуть розглянуті способи боротьби та профілактики з цими неприємними факторами, а також дано описи захворювань з фотографіями.
Чому персик гниє прямо на дереві?
Причиною цього може бути досить поширена хвороба кісточкових дерев — плодова гниль. Профілактичні обробки проти цієї хвороби на персику повинні бути розпочаті вже під час набрякання бруньок. Для обприскування застосовують препарати «Miedzian» або «Сілліт 400 КС». Вдруге ця ж обробка повторюється після того, як закінчиться цвітіння дерев.
Ці дві обробки фунгіцидами повинні значно зменшити можливість поширення гниття плодів. Слід також пам'ятати, що захворювання може виникнути в зв'язку з погодними умовами, гниль часто буває викликана надлишком вологи в грунті або тривалими дощовими періодами.
Які проблеми можуть виникнути при вирощуванні персиків?
Персикові дерева дуже чутливі до низьких мінусових температур. Також рослини болісно реагують на заселення комахами, паразитами, на виникаючі і прогресуючі грибкові та бактеріальні захворювання. Садівникові слід стежити за станом дерев з тим, щоб вчасно надати допомогу саду.
Хвороби персика і методи боротьби з ними
Як і інші кісточкові культури, персик схильний до грибкових і бактеріальних захворювань. З грибковими хворобами можна успішно боротися, застосовуючи як профілактичні заходи, так і обробки різними фунгіцидами. Обробки застосовуються на різних стадіях розвитку дерева в теплий сезон, з ранньої весни до пізньої осені.
Бактеріальні захворювання не мають лікування, основним способом боротьби з ними є їх запобігання за допомогою профілактичних заходів. Заражені бактеріальними хворобами частини дерева видаляються і спалюються. Іноді цього достатньо для того, щоб дерево згодом залишалося здоровим й плодоносило. Якщо зараження зайшло занадто далеко, необхідно видалити все дерево в садку, аби не заразити здорові дерева.
Фунгіциди для профілактики і лікування персиків містять такі речовини:
- каптан;
- хлороталоил;
- микобутанил;
- пропиконазол;
- медь;
- серу.
Плодова гниль персика
Плодова гниль, або моніліоз є серйозною хворобою персикових дерев, що вражає всі частини рослини (квіти, гілки, пагони і плоди) від весни до дозрівання врожаю. Обробка фунгіцидами допоможе встановити профілактичний контроль за розвитком хвороби, але не гарантує, що хвороба не розвинеться при супутніх погодних умов (вологи, тепла і достатку вологи), особливо в кінці сезону, ближче до збору врожаю. Тим не менш обробки фунгіцидами при вирощуванні персика в нашому кліматі необхідні.
Моніліоз активізується ранньої навесні, під час розпускання квіткових нирок. Тепла і волога погода сприяє швидкому розвитку і поширенню плодової гнилі. Оптимальна температура для швидкого розвитку хвороби становить +22...+24°C, але більш повільний розвиток моніліозу може відбуватися при температурі до +3°C до +30°C. Вітряна дощова погода — ідеальне середовище для розповсюдження гриба, тому що волога на деревах (дощ, роса, іригація) забезпечує вологість для проростання грибкових спор.
По мірі зростання гриба він утворює грибницю, в якій визрівають суперечки. Вони виглядають як тонка легка пилок і легко переносяться вітром і дощем. Області плодоношення, які виробляють спори, представляють собою невеликі попелясто-сірі «подушки», що з'являються на поверхні зараженої деревної тканини, що має коричневий колір. На зрілих заражених плодах можна дуже чітко розглянути вогнища інфекції плодової гнилі.
Клястероспоріоз
Клястероспоріоз або дырчатая плямистість — збудником хвороби є гриб Clasterosporium carpophilum. Хвороба отримала свою назву від проявляються на листках симптомів, у вигляді дрібних коричневих плям, які висихаючи, випадають, залишаючи на листової пластини наскрізну дірку.
Цей гриб легко переживає зиму, а в умовах вологого південної зими навіть може почати розвиватися в зимові місяці. Гриб заражає і вбиває сплячі бруньки, при цьому деякі заражені плодові бруньки можуть виглядати лакованими. Це один із симптомів дірчастою плямистості, що виникає, коли камедь ізолює інфекцію від іншої частини рослини.
Пошкодження заражених листів і плодів починаються з виникнення невеликих пурпурових плям, область яких поступово розширюється і набуває коричневий колір. При тривалій прохолодною і вологою погоди на плодах і листках може бути бархатиста коричнева маса гриба.
Коли погода стає теплою, ураження листя опадає з аркуша, залишаючи на цьому місці отвори. Пошкодження плоду будуть на верхній (стебловий) стороні, в цьому місці тканина плодів стане грубо-текстурованою, майже коркової.
Щоб впоратися з клястероспоріозом на персику, необхідно захистити сплячі бруньки. Одноразова обробка мідним купоросом чи бордоською сумішшю перед осінньо-зимовими дощами забезпечує зимову захист персикового дерева. У теплу пору року дерево також потребує захисту від дірчастою плямистості. Найчастіше садівники використовують обробку дерев фунгіцидами.
Обробку проводять методом дрібнодисперсного розпилення на поверхні рослини. Зазвичай використовується діюча речовина каптан, тому що медьсодержащие фунгіциди, при використанні в цей час року, можуть викликати травму рослин (фітотоксичність). Немає стійких сортів персика до клястероспоріозу, тому особливу увагу садівник повинен приділяти профілактиці хвороби і своєчасному видаленню хворих частин рослини.
Парша персика
Поява бурих плям на плодах персика часто вказує на захворювання паршею. Це грибкове захворювання, що зустрічається і на сливах, і абрикосах. Хвороби схильні плоди, листові пластинки і пагони цього року. Тривалі періоди вогкості на початковому етапі розвитку навесні стимулюють виникнення хвороби. Гриб, що стає причиною парші, взимку залишається на деревині, зараженої влітку. Спори розвиваються в тріщинах кори. Швидше всього гриби ростуть, коли температура повітря знаходиться в межах +18...+24°C.
Симптоми парші:
- Ушкодження видно на плодах у вигляді невеликих округлих плям буро-зеленого кольору і розвиваються на фруктах поруч з черешком. Через деякий час плями стають більші, з'єднуються з сусідніми, набувають темно-зелений або чорний колір.
- Хворі плоди будуть відставати в рості, мати деформацію або тріщини. Знизу заражених листів будуть перебувати рудо-зелені плями. Хворі листки засихають і рано обсипаються.
Також важливо регулярно проводити обрізку хворих гілок, щоб допомогти дереву зберегти здоров'я в подальшому. Особливо важливо навесні вирізати заражені гілки до початку розпускання бруньок. При обрізанні потрібно в достатній мірі проріджувати крону, щоб стимулювати доступ повітря. Потрібно спостерігати за розвитком фруктів в пошуках ознак грибка парші.
Лікувати паршу на персикових деревах можна з застосуванням фунгіцидів, що наносяться на заражені рослини кожну декаду з фази закінчення цвітіння. Обробки хімічними речовинами закінчуються за 40 діб до початку збирання плодів.
Цитоспороз
Цитоспороз (Cytosporosis) є поширеним грибковим захворюванням фруктових дерев. На уражених деревних частинах спочатку висихає частина кори, потім у цьому місці гинуть гілки. Інфекція цитоспороза найчастіше загрожує ослабленим рослинам з пошкодженої корою. Ділянки деревини, пошкоджені цитоспорозом набуває червоний колір. У хворої корі утворюються численні темні конідії гриба («гусяча шкіра»), хаотично розкидані по ураженої поверхні.
Лікування персика від цитоспороза можливо тільки на початкових стадіях захворювання, поки гриб не проник в глибокі тканини рослини. Пошкоджені цитоспорозом ділянки деревини видаляються гострим ножем. При операції видалення захоплюють і здорову деревину вглиб на 2 див. Щоб продезінфікувати місце зрізу, рани обробляють синім купоросом (2% розчин) і покривають садовим варом.
Курчавість листя
Хвороба викликається грибком Taphrina deformans викликає деформацію та скручування листя персика. Фунгіциди, використовувані для боротьби з іншими захворюваннями, такими як плодова гниль, ефективно впливає і на це захворювання.
Захворюванню сприяють помірні температури від +8 до +27°C, оптимальним середовищем для розвитку грибка є температура повітря +20°C і волога погода під час раннього розвитку нирок. При цьому вологість повітря повинна бути вищою за 98%.
Два етапи розвитку грибка роблять цю хворобу унікальною. Один тип спір проводиться з завитих заражених листів навесні. Гриб може заразити будь-яку сторону листа. Інфікована і потовщена частина зростаючого листа зростає повільніше, ніж інша частина листової пластини, змушуючи лист скручуватися. На цих товстих ділянках листків утворюються спори, при проростанні утворюють іншу фазу гриба, що росте на кінчиках молодих пагонів і разом з ними, не відстаючи від їх зростання.
Санітарні і профілактичні заходи не ефективні для курчавості листя. Деякі сорти персика були виведені стійкими до цього захворювання, тому саме вирощування стійких сортів та обробка фунгіцидами є основними інструментами у боротьбі з цією хворобою. Розпорошення мідьвмісних фунгіцидів під час спокою дерева (восени і ранньою весною), так само як і його сезонні обробки, дуже важливі.
Шкідники
Зазвичай шкідники персикових дерев з'являються в тому випадку, якщо садівник не перейнявся профілактичними заходами або не захотів обробляти сад інсектицидами. Якщо постійно нехтувати заходами захисту, шкідники можуть розплодитися на персикових деревах у такій кількості, що повноцінного врожаю плодів власник вже не дочекається.
Персикова попелиця
Персикова смугаста попелиця — крихітні комахи, чий хітин пофарбовано у два кольори (зелений і чорний). Довжина тіла шкідника не перевищує 1-2 мм. Комахи живуть великими колоніями, до того ж швидко розмножуються. протягом теплого сезону може вилупитися більше трьох поколінь попелиць. Вони харчуються соком листя і молодих, не здерев'янілих пагонів. Розташовуються колонії попелиць на зворотному боці листкових пластин і на кінчиках молодих гілок. Наслідком їх живлення є зупинка в рості заражених частин дерева, а також скручування і деформація листків.
Садівники часто застосовують обприскування надземної частини дерева різними органічними відварами і настоями. Наприклад, дуже ефективний настій на листках тютюну (100 г тютюнових листків на 5 л води) або відвар гіркого перцю (4-5 стручків на 5 л води). Якщо нашестя шкідників помічено пізно, і їх кількість є критичним для даного дерева, негайно проводять обробку персика з допомогою інсектицидів: «Карате», «Актара», «Інта Вир».
У персикової попелиці існують природні вороги в світі комах, це сонечка і златоглазки. Садівники купують у спеціалізованих магазинах пакети з яйцями цих комах-хижаків і розкладають їх у затишних місцях саду.
Також тлю відлякують рослини, що випускає різкий запах (фітонциди). Такі рослини висаджують неподалік від персикових дерев, вони служать кордоном, яку тля не перетинає. Це такі рослини як чорнобривці, нагідки, кріп, фенхель. Також існують рослини, наприклад, настурція, які для неї настільки привабливі, що тля ігнорує всі рослини, крім цих. Тому варто неподалік від персикового дерева висадити на клумбу десяток цих рослин, на них збереться вся тля, проживає в саду.
Черв'яки в персику
Досить часто виникає така ситуація, коли людина розламує апетитний персик, а в плоді сидить черв'як, навколо якого м'якоть покрита коричневими екскрементами. Такий фрукт вже не придатний в їжу людині, тому необхідно боротися з шкідниками ще на стадії цвітіння і зав'язування персиків.
Існує кілька різновидів комах, що відкладають яйця в плоди кісточкових культур, з тим, щоб майбутнім личинкам було чим харчуватися. Ось два різновиди шкідників, найбільш поширених на персикових деревах.
Східна фруктова моль (Grapholita molesta)
Шкідник має сірувато-коричневий колір і розмах крил близько 12 мм. Шкідник активний вночі. Після вилуплення гусениця (личинка) має довжину близько 1,5 мм, її тіло білого кольору, а голова чорна. Доросла гусениця має довжину 10-12 мм, 6 ніг і рожеве тіло з коричневою головою. Гусениця — найбільш небезпечний шкідник персиків та інших фруктів кісточкових культур (яблук, груш і рожевих бутонів).
Шкідник розвиває більше трьох поколінь плодової молі в рік. Комахи зимують у вигляді зрілих личинок всередині коконів, закріплених в захищених областях на дереві або в рослинному смітті біля основи деревного стовбура. Ранньою навесні личинки заляльковуються, тобто переходять у стадію не годування, коли личинка перетворюється на дорослу комаху. Дорослі плодові молі з'являються під час цвітіння персика. Комахи відкладають яйця на гілки, з яких в подальшому виводяться личинки.
Ці гусениці першого покоління ростуть на кінчиках гілок персикового дерева, з-за їх годування кінчики гілок в'януть і відмирають. Наступне покоління цього сезону харчується фруктами. Перебуваючи в плодах і гілках, гусениці захищені від інсектицидів. Профілактична обробка персика інсектицидами на початку сезону літа дорослих метеликів допоможе уникнути появи шкідників у саду протягом усього сезону.
Присутність плодової молі на персиковому дереві можна виявити за допомогою пасток, що містять феромони (синтетичні атрактанти комах). Обробку дерев препаратами, що містять такі речовини, як перметрин, лямбда-цігалотрін або малатіон, слід застосовувати, якщо в середньому на пастку припадає більше 10 особин.
Не рекомендується застосовувати препарати, що містять малатіон, протягом 7 днів до збору врожаю, а препарати, що містять перметрин або лямбда-цігалотрін, не застосовують протягом 14 днів після збору врожаю. Крім того, не можна робити більше 8 обробок з вмістом перметрина за сезон для усіх комах-шкідників.
Плодовий довгоносик (Conotrachelus nenuphar)
Є одним з найбільш шкідливих комах-шкідників для плодів персика. Білі безногі личинки — це «черв'яки», так часто зустрічаються у фруктах, які не були належним чином захищені від цих шкідників. Дорослі особини — сірі довгоносики, що зимують в опалому листі, в землі під персиком або поруч з ним в рослинних залишках. Дорослі стають активними приблизно в той час, коли починають цвісти персики. Вони атакують дерева, так як харчуються бутонами і зав'язі фруктів.
Самки проколюють шкірочку зав'язався плода і відкладають яйця розвивається плід. Личинки вилуплюються в персику, після чого розвиваються і годуються всередині плодів аж до дорослішання. Якщо довгоносик відкладе яйця в невеликий фрукт, то зазвичай такий плід опадає завчасно.
Збір і знищення опалого фруктів допоможе зменшити зараження персика плодовим довгоносиком в майбутньому. Зрілі личинки падають на землю в той час, коли вони готові до обертання в лялечку. Шкідник виводить два-три покоління на рік.
Успішний контроль над плодовим довгоносиком залежить від знищення дорослих особин перш, ніж вони зможуть відкласти яйця в плоди. Для цього персик обробляють по листу препаратами, що містять малатіон. Першу обробку проводять, як тільки опаде пелюстки квітів. Надалі дерева обробляють через кожні 10-14 днів, котра вчить графік розпилень в дощові періоди. Збільшення інтервалів розпилення призведе до зниження контролю за плодовим довгоносиком.
Скорочення інтервалів між обробками (раз в 7-10 днів), особливо для перших декількох захисних обприскувань, покращить контроль шкідника. Перші кілька обприскувань після закінчення цвітіння персика є найбільш важливими, оскільки вони націлені на перезимували дорослих особин, які в подальшому можуть відкласти яйця для першого покоління.
Профілактика захворювань і пошкоджень шкідниками
Щоб персиковому саду не було завдано шкоди, набагато простіше прийняти профілактичні заходи, що згодом лікувати заражені шкідниками і хворобами дерева.
Профілактика хвороб і поширення шкідників:
- Проводити два рази на рік, навесні та восени, санітарну обрізку крони дерева. Під час обрізки видаляти хворі та пошкоджені гілки і висять на гілках муміфіковані плоди, випилювати затінюючі крону гілки.
- По закінченню сезону плодоношення, восени, проводити прибирання рослинного сміття біля підніжжя дерев. Збирати і виносити за межі саду опале плоди, гілки, листя. Щоб виключити поширення по саду шкідників і хвороб, рослинні залишки рекомендується закопати на глибину не менше 30 см або спалити. Спалювання сміття потрібно проводити поза межами ділянки.
- Проводити побілку стовбура вапняним розчином на початку зими і ранньою весною. У розчин для побілки обов'язково необхідно додавати мідний купорос. Побілка послужить деревного стовбура захистом від сонячних опіків і не дозволить утворитися тріщин і виразок, через які в деревину можуть проникнути патогени різних захворювань.
- Перекопувати грунт у пристовбурних кіл персикових дерев. Перекопування проводять восени, зазвичай в кінці вересня. Цей час є найбільш підходящим, так як в цей період комахи та їхні личинки ховаються в грунті, влаштовуючись на довгу зиму. Перекопування проводиться на глибину багнета лопати з оборотом пласта так, щоб нижній шар ґрунту опинився нагорі. Разом з нижнім шаром грунту на поверхні ґрунту виявляться зимуючі комахи та шкідники коріння, де і загинуть одночасно з настанням перших морозів.
Садівникові, выращивающему в саду плодоносну персикове дерево, необхідно вжити всі заходи для захисту рослин від грибкових та бактеріальних збудників хвороб, а також захистити сад від атаки комах. Всі клопоти будуть відшкодовані власнику смачним урожаєм ароматних персиків.
