Представлений в 1988 році, сорт Вільямс Прайд (william's Pride) — це красиві темно-червоні яблука з білого або кремово-жовтою м'якоттю. Ці яблуні стійкі до багатьох хвороб і придатні для вирощування в зонах зимостійкості. Більше про це сорті ви дізнаєтеся з нашого огляду.
Ботанічний опис і характеристика сорту
Вільямс Прайд — сорт яблук річного дозрівання з привабливими темно-червоними плодами. Несприйнятливість до парші, чудову якість фруктів середнього і великого розміру, які дозрівають дуже рано, роблять його одним з найбільш перспективних комерційних сортів. Названий він на честь Едвіна Б. Вільямса, почесного професора і лідера програми з вирощування стійких до хвороб сортів яблунь в Університеті Пердью (США).
Сорт відноситься до десертних. Він унікальний тим, що його яблука, дуже соковиті, але тверді, можна зберігати до 9 тижнів без втрати якості. Яблуні майже не обсипаються. Плоди характеризуються глибоким насиченим смаком і великим вмістом соку.
Опис плодів і дерева
Характеристика плодів:
- форма: сплюснута, наближається до круглої, рівномірна;
- розмір: діаметр осьової — 64 мм, поперечний діаметр 74 мм;
- колір: в стадії технічної стиглості — зелений, стиглі яблука — рубіново-червоні зі слабкою смугастістю на світлій стороні;
- вага: середній — 150-170 г;
- шкірка: гладка, злегка воскова, середньої товщини і жорсткості;
- хвостик (стебло яблука): короткий — від 10 до 15 мм, товстий, з щербинами;
- насіння: загострені;
- м'якоть: крихка, тверда, з багатим смаком;
- смак: слабокислий;
- аромат: дуже слабкий;
- сезон дозрівання: літо, серпень;
- збереження: не менше 6 тижнів;
- дегустаційна оцінка плодів: 4,8 балів з 5.
Яблуня Вільямс Прайд — це могутнє дерево з великою силою росту і відмінним розгалуженням пагонів. На однорічних пагонах відбувається основне плодоношення. Кожен з них завантажений помірно, тому немає необхідності в ручному або хімічному проріджування зав'язей. Період цвітіння більш тривалий, ніж у інших сортів. Цвіте Вільямс Прайд малиновим кольором, який поступово переходить у білий. Час цвітіння — квітень. Плодоношення настає на 3 рік після посадки саджанця.
Висота дерева, як і врожайність, залежить від типу підщепи. Яблуня може бути представлена на підщепах M-7a, M-26, MM-111. На підщепі М-7а дерево досягає висоти 3-3,2 м. Воно інтенсивно зростає до початку плодоношення, а потім зупиняє свій ріст, спрямовуючи всі сили на плодоношення. Урожайність такого типу дерева становить 500-650 кг з 1 сотки саду. М-111 — напівкарликовий підщепа, що використовується для отримання низькорослих дерев. У нього потужна коренева система, висока стійкість до хвороб і така ж висока посухостійкість. Ви можете зустріти цю яблуню і на інших типах підщеп.
Плоди Вільямс прайд мають високу дегустаційну оцінку.
Плюси і мінуси сорти
- Переваги сорту:
- тривале цвітіння дозволяє використовувати в якості запилювачів більшість сортів яблунь;
- часте і регулярне плодоношення;
- ранні строки дозрівання врожаю;
- високі комерційні властивості плодів;
- висока стійкість до грибкових хвороб.
- Недоліки сорти:
- середня ураженість попелиць;
- потрібно посадка дерева-запилювачів;
- як і у всіх літніх сортів, яблука Вільямса Прайду зберігаються недовго.
Запилювачі
Яблуня здатна плодоносити самостійно. Але таке плодоношення становить лише 40% від обсягу цвітіння. Щоб підвищити ступінь запилення, садівники висаджують поряд з деревом іншу яблуню. Це може бути Білий налив або інші сорти, які цвітуть у квітні. Особливість сорту — більш тривалий термін цвітіння, ніж у інших яблунь. Це спрощує підбір запилювачів.
Терміни цвітіння яблунь, обраних в якості запилювачів, повинні збігатися зі строками цвітіння сорту
Середня врожайність
Врожайність одного дерева — близько 70 кг плодів. Зверніть увагу, що даний показник залежить від типу підщепи. М-7а — краще інших сприяє врожаю і в цьому випадку він дорівнює 500-650 кг/100 м2.
Стійкість сорту
Сорт має імунітет до парші. Він майже не уражується іржею, моніліозом і бактеріальним опіком. В процесі випробувань сорт показав помірну або хорошу стійкість до борошнистої роси. Дерево майже не вражають кліщі, навіть якщо воно не обприскується митицидами.
Агротехніка вирощування
На стійкість дерев до захворювань впливає правильність вибору місця для посадки, а також правильне виконання основних агротехнічних прийомів. Серед них: полив, внесення добрив і профілактичні обприскування від шкідників і хвороб.
Для того щоб яблуня була здорова і приносила хороший урожай, необхідно:
- підібрати ділянку з яскравим освітленням;
- подбати про те, щоб під час цвітіння дерево було захищене від холодних північних вітрів;
- організувати хороший водовідведення з ділянки;
- забезпечити дерево поживними речовинами.
Відео: Інструкція по посадці яблуні
Вибір місця
Основні вимоги до ділянки:
- наявність яскравого сонячного кольору не менше 6-8 годин в день;
- якщо ділянка з садом рівний, то дерево висаджують так, щоб з північної сторони його прикривали інші дерева або будівлі від холодного вітру;
- на горбистих ділянках посадку проводять на узвишші з південної сторони пагорба;
- коли саджанець досягне максимальних розмірів, у нього не повинно бути перешкод під корінням (комунікації і магістралі), ні над кроною.
Дренаж ґрунту необхідний для того, щоб коріння були здоровими, а разом з ними і яблуня, тому якщо грунт глинистий, то її розбавляють піском. Якщо вона дуже легка і вода буде йти занадто швидко, не встигнувши наситити коріння, то роблять зворотну операцію: додають в посадкову яму глину. Не рекомендується саджати дерева тільки на кам'янистих грунтах.
Використання дренажу для посадки плодового дерева
Вибір посадкового матеріалу
Підбір саджанця — важливий етап закладання саду. Чим більш розвинена коренева система, тим здоровішою буде яблуня і рясним плодоношення.
Відео: Як правильно вибрати саджанець яблуні
Гарний саджанець характеризується:
- віком 1-2 років;
- наявністю 5 і більш розвинених гілочок;
- здоровим рівним стовбуром;
- відсутністю ушкоджень стовбура і гілок;
- якщо якась гілка зламана при транспортуванні, то на зрізі деревина повинна бути білою, волокнистої;
- потужною кореневою системою;
- відсутністю потемнілих або розм'якшених коренів, наростів та інших деформацій на них;
- відсутністю розпустилися нирок.
Дерево не повинно бути однобоким, з гілками, які розташовані нерівномірно.
Безпосередня технологія посадки
Терміни посадки даного сорти: рання весна (квітень-травень) або середина осені (не пізніше середини жовтня). Температура повітря в день посадки повинна бути близько +10°С. Якщо дощовий день чи морозний — відкладіть посадку, поки погода не покращиться.
Технологія посадки:
- Скопайте ділянку, видаляючи камені і бур'яни.
- Підготуйте посадкові ями під Вільямс Прайд і дерево-запилювач на відстані близько 4 м один від одного. Глибина ями — близько 0,8 м, діаметр —0,5–0,8 м.
- Верхню частину грунту, вийняту з ями, змішайте з відром перепрілого гною і укладіть на дно.
- Встановіть яблуню по центру ями.
- Поруч з нею встановіть кілок, до якого вона прив'язана для надання стійкості.
- Досипте грунт в яму і ущільніть його навколо яблуні.
- Полийте саджанець.
Яблуні знадобиться частий полив в перші місяці зростання. Обсяг води на 1 деревце — 1 відро. Частота — 2-3 рази в тиждень.
Правила догляду за деревом
Цей сорт відноситься до невибагливим у догляді і вирощуванні. Він не страждає ні від морозів, ні засухи, ні від відсутності поживного грунту, ні від хвороб.
Не дивлячись на це, догляд за деревом складається з:
- поливу;
- розпушування грунту та видалення бур'янів;
- внесення підгодівлі;
- обрізки та формування крони;
- збору врожаю;
- очищення саду і підготовки дерева до зими.
Відео: Як правильно доглядати за плодовими деревами
Частота і норми поливу
Однією з найбільш поширених причин загибелі дерев є дисбаланс попиту і пропозиції на воду. Якщо дерева не вистачає води, то виникає стрес від посухи, особливо небезпечний для молодих саджанців.
Стрес від посухи викликає у молодих дерев:
- в'янення, пожовтіння і опадання листя;
- передчасне дозрівання плодів або їх опадання.
Норма поливу для саджанця — 1 відро води 2-3 рази на тиждень на першому році зростання, 1 відро на тиждень — на 2-3 році зростання. З моменту початку плодоношення — 2 відра на тиждень. Вільямс Прайд відноситься до посухостійких сортів. Ці яблуні не будуть страждати від посухи, але намагайтеся дотримуватися графік поливу.
Надлишок води так само шкідливий, як і нестача. Надмірна вологість витісняє кисень з ґрунту, що призводить до травмування кореневої системи. Коріння дерев на заболочених ділянках перестають рости, мінерали не поглинаються, листя жовтіють, стають дрібними і, нарешті, коріння починають відмирати. Якщо у них почнеться гниття, то вилікувати дерево буде майже неможливо. Садівники радять видаляти такі яблуні.
Терміни та норми внесення добрив
Здорове молоде дерево дає приріст у 30-60 см протягом вегетаційного періоду. Виміряйте гілки, і якщо це так, то дерево не має потреби в добривах. Воно одержує із ґрунту всі необхідні речовини. Якщо приріст маленький — дереву потрібен азот. Його багато в добривах органічного походження або аміачної селітрі. Азот сприяє росту дерева і розвитку кореневої системи.
Все добрива для саду повинні містити азот, фосфор і калій. Якщо на упаковці з добривами зазначено 9-3-0, це означає, що в ньому 9% азоту, 3% фосфору і немає калію. Азот допомагає зростанню зеленої частини рослини. Фосфор сприяє розвитку коренів і цвітінню. Калій бере участь у плодоносінні і розвитку насіння.
Навесні до початку вегетативного циклу рекомендується вносити аміачну селітру в кількості 40 г (або 600 г сечовини). Ці речовини — джерела азоту. Їх внесення обов'язково, якщо у дерева невеликий приріст. Влітку вносять 70 г сульфату калію або інших калійних добрив. Час внесення — травень, коли починають утворюватися зав'язі. Після закінчення плодоношення і збору врожаю в серпні вносять суперфосфат (40 г) або інший джерело фосфорних добрив.
Обрізування і формування крони
Обрізку проводять взимку, поки дерево відпочиває. Її мета — формування правильної крони і видалення пошкоджених гілок. Навесні, в момент цвітіння, і влітку дерева не обрізають. Для обрізки використовують секатори, сучкорізи або пили. Не забувайте дезінфікувати інструментарій розчином білизни з водою. Це необхідно, щоб не переносити фітопатогени з хворих дерев на здорові при обрізанні.
У процесі роботи необхідно:
- видалити зламані, сухі або хворі гілки — робіть надріз трохи вище точки з'єднання гілки зі стволом;
- обрізати гілки, які створюють загущенность крони;
- видалити вовчки (вертикально йдуть вгору пагони на бічних гілках);
- обрізати будь-які гілки, які нахиляються до землі.
Коли саджанець досягає висоти до 1 м, центральний стебло вкорочують на 40 см. Це стимулює розвиток бічних гілок. Ці чотири бічні гілки утворюють форму вази (високого келиха). При такій формі освітлення кожної гілки буде однакове. Циркуляція повітря в кроні також буде рівномірною.
Загальні принципи обрізування яблуні
Підготовка до зими
Щоб пережити мінусові температури, дерева повинні добре підготуватися восени. Сорт Вільямс Прайд витримує морози до -27°С. Щоб добре витримувати мороз, гілки дерева дерев'яніють. Щоб забезпечити цей процес, яблуні припиняють поливати й удобрювати вже після збору врожаю.
До переліку заходів з підготовки до зими також входять:
- Прибирання саду. Вам потрібно видалити всі опале плоди, бур'яни, листя, щоб не створювати середовище для зимівлі шкідників.
- З дерева видаляють всі залишилися на ньому і здорові, і хворі плоди. Вони обов'язково стануть накопичувачами для зимующей інфекції.
- Перекопування допомагає боротися з зимуючими шкідниками в грунті і їх личинками.
- Розміщення мульчі в кореневій зоні плодових дерев. Вона послужить ізоляційним шаром і не дозволить коріння промерзнути під час морозів.
- Восени стовбур білять для того, щоб запобігти переміщення шкідників між кроною і грунтом. В цьому ж як деякі садівники використовують липку стрічку.
- Взимку шар побілки захистить стовбур від нагрівання сонячними променями і пошкоджень в результаті перепадів денних і нічних температур.
Взимку вам обов'язково доведеться струшувати сніг з гілок. Він не тільки ламає гілки вагою, але і в момент відлиги перетворюється на воду, яка може підмерзнути і пошкодити плодові бруньки. Повторювані цикли заморозків і відлиги також можуть призвести до розтріскування кори і пошкодженню гілок. Такі гілки потрібно буде видалити при обрізанні, а щілини на стовбурах обробити мідним купоросом і зафарбувати олійною фарбою.
Хвороби і шкідники сорти
Велика кількість захворювань активується внаслідок частих дощів, тому найбільш ефективною профілактикою є посадка сортів яблунь, стійких до хвороб. Серед них і Вільямс Прайд. Підтримання чистоти саду шляхом видалення уражених частин дерев сповільнює або зупиняє поширення хвороб.
Основні хвороби і шкідники яблунь:
- Парша — ідентифікується з коричневим або оливково-зеленим плям на листках і чорним плямам на плодах. Хвороба послаблює дерево і перешкоджає утворенню квітів. Один зі способів зменшити кількість спор парші — це згребти опале листя і прибрати їх із саду. Даний сорт має імунітет до цієї хвороби.
- Попелиці і сажисті грибки. Попелиці — невеликі, до 2 мм, комахи зеленого кольору, скупчуються на листках або їх черешках. Вони живляться соком рослин, виділяючи липкий наліт, який стає середовищем для розвитку сажистого грибка. Його спори постійно присутні в навколишньому середовищі, але проявляються вони лише тоді, коли для цього виникають певні умови. Грибок виглядає як група крихітних і чітко окреслених чорних крапок. Діаметр таких плям може бути різним. Через якийсь час вони покриють плід повністю. Це відбудеться приблизно через місяць після первинного зараження. Поширенню хвороби сприяє тепла і волога погода. Застосування фунгіцидів з середини і до кінця липня з подальшим застосуванням у серпні забезпечує безпеку ваших яблунь. Найбільш ефективним вважається «Каптан» — контактний фунгіцид з класу фталимидов.
- Іржа — її симптоми з'являються на листках у вигляді жовтих або оранжевих плям діаметром приблизно ¼ дюйма. Хвороба поширюється з кінця квітня до середини червня. Ефективні проти хвороби фунгіциди, що містять фенаримол або миклобутанил. Сорт Вільямс Прайд володіє помірною стійкістю до даного захворювання.
- Бактеріальний рак — проявляється в результаті пошкоджень стовбура і гілок взимку від морозів. Гілки з виразками потрібно видалити під час обрізання. Пошкодження стовбура обробляють мідним купоросом і покривають масляною фарбою для утворення захисної плівки.
Комахи можуть позбавити фермера врожаю, якщо дерева не кропитимуть від них. На жаль, сортів, які були б стійкі до пошкодження комахами, не існує, тому обов'язково рекомендуємо застосовувати заходи профілактики для захисту ваших яблунь.
Основна група коштів — інсектициди. Є препарати загального призначення, які допомагають від декількох різновидів шкідників, і препарати для конкретних комах. Використовуючи їх, точно дотримуйтесь інструкцій на упаковці і дотримуйтесь заходів безпеки.
Основні шкідники:
- Плодожерка — основний шкідник яблуневих садів. Відразу ж після цвітіння дорослий метелик відкладає яйця в зав'язі. З них вилупляться личинки, які будуть жити в яблуках до того моменту, поки не доведеться опускатися у ґрунт на зимівлю. На поверхні яблук можна помітити точки, через які шкідник потрапив всередину. А всередині плід буде изгрызен личинкою, що робить його непридатним для комерційного використання. Щоб запобігти пошкодження плодів, перше обприскування від плодожерки виконують відразу ж після того, як відцвітуть яблуні, а потім його повторюють кілька разів через 3 тижні. Це необхідно, оскільки метелики другого і третього покоління починають років не одночасно, і ви не зможете виконати обприскування точно перед початком їх літа.
- Європейський яблуневий пильщик — створює рубці уздовж поверхні плоду і отвори в його бічній частині. Обприскування від нього необхідно проводити тоді ж, коли і проти яблучної плодожерки (препарати «Актара», «Конфідор», «Карбофос» та ін). Слід враховувати, що яйця і личинки будуть захищені від інсектицидів і репелентів, оскільки вони знаходяться всередині яблука, тому обприскування проводять безпосередньо перед початком яйцекладки.
Щоб завдати максимальної шкоди літаючим шкідників, фермери застосовують пастки для комах. Це конструкції, всередині покриті липкою речовиною, що містить феромони. Залучені комахи залишаються на липкому шарі. Норма розміщення пасток — 1 на 100 яблук. Отже, для напівкарликова сортів знадобиться близько 4 пасток, а для високорослих — близько 8-10. Пастки повинні бути підвішені на гілці з зовнішньої сторони дерева, оточені фруктами, але не приховані листям.
У міру дозрівання плодів деякі личинки переміщуються в грунт для зимівлі. Щоб виключити це, на стовбури яблунь наносять липку стрічку в якості ловецького пояса.
Збір і зберігання врожаю
В технічній стиглості більшість яблук даного сорту зеленого кольору. По мірі дозрівання вони набувають темно-рубіновий відтінок. В деяких джерелах він називається темно-червоним або темно-фіолетовим. За цією ознакою можна визначити готовність до збору плодів. Навіть якщо вони будуть не зовсім стиглими, яблука можуть зберігатися і одночасно дозрівати.
Правила збору яблук:
- Візьміть фрукт, що висить на гілці, в долоню. Поверніть його одним рухом. У вас в руці повинно залишитися яблуко.
- Не тягніть плоди з силою, щоб не пошкодити гілки, на яких вже закладені плодові бруньки майбутнього врожаю.
- Відсортуйте урожай. Приготуйте пошкоджені плоди до негайної переробки. Інші розділіть на великі, середні і маленькі і укладіть в ящики.
- Зберігайте їх при температурі 0°С і вологості 85%. Вологість дозволяє плодам зберегти свіжість під час зберігання.
- Пам'ятайте, що літні яблука не можуть зберігатися довше 2 місяців, і їх обов'язково потрібно або вжити свіжими, або переробити.
Плоди Вільямс прайд збирають у 2-3 прийоми
Сорт Вільямс Прайд — володар прекрасних за смаком і зовнішнім виглядом плодів. Вони входять в ТОП-5 плодів комерційного призначення. Враховуючи те, що яблуня стійка до багатьох хвороб і невибаглива у догляді, вибираючи сорт яблунь для посадки на своїй ділянці, спробуйте зупинити свій вибір саме на ньому.