Яблуні відносяться до найбільш часто зустрічаючихся плодовим деревам наших широт і це не дивно. Адже, крім невибагливості і порівняльної легкості агротехніки, багатий урожай яблук використовується повсюдно в їжу як в свіжому вигляді, так і в соках та консервації.
Але величезна кількість різних сортів може збити з пантелику і робить вибір дуже скрутним. Розглянемо один з найбільш популярних сортів, який, завдяки своїм високим характеристикам, заслужив широку популярність серед багатьох садівників в різних країнах світу.
Історія селекції
Яблуко Мутса було виведено на території Японії в 30-х роках минулого століття, звідки пізніше і було привезено в Україну, Росію і багато країн СНД. Свою назву цей сорт отримав на честь однієї з провінцій країни-виробника і став результатом схрещування двох сортів — відомого Голден Делішес і місцевого Індо.
Опис та характеристика сорту
Яблука Мутса відносяться до зимових сортів, зрілість яких наступає в кінці жовтня. Сорт є частково самобесплодным і скороплодным — в залежності від способу розмноження, перший урожай можна отримати вже на другий рік життя дерева.
Опис дерева
Тип дерева цього сорту може дещо видозмінюватися, в залежності від регіону вирощування. Так, садівники південних районів відзначають дерева як сильнорослі, тоді як в помірному кліматі вказують на зниження ростових характеристик і відносять рослини до середньорослих.
Також, на швидкість росту впливає і вік до 7 років молоді дерева ростуть більш активно, ніж у подальшому. Загальна висота дерева варіюється відповідно з підщепою від 2,5 м до 4 (карликовий і насіннєвий підщепу).
Крона яблунь має округлу форму, яка протягом життя може трансформуватися в пірамідальну або назад-пірамідальну. Ступінь покриття листям середня, а сама крона не загущена. Листя великих розмірів з опушенням на звороті, насиченого темно-зеленого кольору.
Оскільки дерева цього сорту мають середню побегообразовательную і побеговосстановительную здатність, центр крони найчастіше залишається оголений, що дає можливість яблук краще прогріватися на сонці.
Відео: Яблуня сорту Мутса
Опис плодів
Плоди цього сорту мають досить великі розміри, стандартний вага досягає 150 м, однак, може трохи змінюватися в залежності від погодних умов і якості грунту, в якому росте дерево. Яблука відрізняються округло-конічної або округлою формою, мають трохи скошені боки і невелику ребристість.
Під час дозрівання, яблука набувають жовтого або зелено-жовтий колір, з рожевим відтінком на стороні, зверненій до сонця. М'якоть, соковита і ароматна, світло-жовтого кольору і середньої зернистості. Шкірка гладенька, але досить щільна. Загальний дегустаційний бал яблука — 4,5–5,0.
Терміни цвітіння і плодоношення
Суцвіття Мутса мають середні розміри і блюдцевидную форму, а також молочний відтінок. Процес цвітіння настає в середньопізні строки, в травні місяці, що дозволяє уникнути псування зав'язей у разі весняних заморозків.
Оскільки ці яблука належать до зимових сортів, збір врожаю починає проводитися з кінця вересня і може тривати аж до кінця листопада — терміни плодоношення можуть дещо відрізнятися в залежності від клімату регіону та погодних умов.
Стійкість сорту
Сорт Мутса має середню зимостійкість, тому вимагає додаткового утеплення в зимовий період, а при температурах нижче -35°С може сильно обмерзнути і постраждати. Теж стосується і імунітету — середній рівень дозволяє уникати поразок більшості грибкових захворювань, однак висока ймовірність зараження паршею і борошнистою росою, особливо в умовах підвищеної вологості.
Також ці яблука можуть страждати від навали шкідників, особливо плодожерки, яка виїдає насіннєві камери у плода. Одна така гусениця може зіпсувати до 5 яблук.
Запилювачі
Сорт Мутса є триплоидным і самобесплодным — це означає, що кількість життєздатною пилку не перевищує 3%, а кількість яблук не більше 6% від суцвіть. Отже, для досягнення багатого врожаю, дерево яблуні потребує добре підібраних культиварах-опылителях. Такими сортами можуть стати Айдаред, Глостер, Джонатан.
Мутса не може бути запилювачем для інших видів яблунь.
Переваги і недоліки сорту
- Яблука цього сорту наділені безліччю переваг, які вигідно відрізняють їх від інших:
- високі смакові показники — 4,5–5,0 балів;
- гіпоалергенність і практично повна відсутність барвників;
- висока лежкість і транспортування.
- В якості основних недоліків відзначаються наступні:
- середній рівень зимостійкості, який вимагає додаткового укриття в холодну пору року;
- середня стійкість до захворювань і шкідників.
Посадка сорти
Досвідчені садівники відзначають, що дотримання основних правил вибору та посадки саджанця забезпечить стабільний і багатий урожай на довгі роки.
Вибір саджанці для посадки
Початок вибором саджанця для саду, необхідно врахувати кілька основних факторів:
- Оптимальними саджанцями стануть одне - чи дворічна рослина. Щоб правильно визначити вік дерева, слід звернути увагу на кількість додаткових гілок: однолітки не володіють розвиненими відгалуженнями, а у дволіток їх кількість не перевищує чотирьох.
- Коренева система і надземна частина повинні бути трохи вологим і м'яким, без ознак сухості або гнилистых захворювань. В якості перевірки, можна зігнути гілку в кільце і подивитися — втеча повинен легко згинатися і не ламатися, а кора на згині збиратися в гармошку, але не лопатися.
- Згідно ГОСТу, на саджанці повинен повністю відсутнім листяний покрив.
Найбільш підходящі терміни посадки
Процес посадки яблунь може проводитися протягом усього року, але кращим часом є все ж осінній або весняний період, у кожного з яких існують як свої плюси, так і мінуси.
Посадка восени більше підходить південних районах з м'яким кліматом і не суворими зимами, а також регіонам, в яких переважає чорнозем. Саджанець, посаджений на початку жовтня, протягом зими встигає освоїтися на новому місці і врости в грунт, зміцниться в коренях і до весни має можливість почати активно розвиватися і рости.
Посадка навесні забезпечує саджанці достатньою кількістю часу для того, щоб зміцніти і спокійно пережити зимові морози. Термін цієї процедури може дещо змінюватися в залежності від погодних умов — з другої половини квітня до початку травня.
Молоді рослини, чий вік не перевищує двох років, рекомендується пересаджувати навесні, а ось дерева з більш зрілого віку висаджуються восени.
Дорослі рослини необхідно пересаджувати в осінній або зимовий період — саме тоді дерево знаходиться в стані спокою і легко переносить травми кореневища та зміну місця розташування.
Правила вибору і підготовки місця для посадки
Приступаючи до вибору грунту та місця посадки, необхідно звернути увагу на деякі моменти:
- найбільш підходящим грунтом під посадку саджанця стане чорнозем, який відрізняється легкістю і рихлістю;
- місце повинне бути освітлене достатньою кількістю світла, а рівень ґрунтових вод не повинен бути менше 2,5 м від поверхні;
- північна сторона місця посадки повинна мати захист від вітру.
Однак, якщо місце на ділянці ще можна вибрати, той грунт, на жаль, немає.
Не маючи чорнозем, грунт за рік до передбачуваної посадки готують наступним чином:
- Глинистий грунт перекопується на глибину до 50 см, а потім вносяться необхідні добрива з розрахунку, що на 1 м2 знадобиться 40-50 кг піску, 10-15 кг тирси, близько 15 кг перегною, торфу або компосту, 1/2 кг вапна. Також грунт додатково удобрюється комплексними мінеральними і калійними добривами і суперфосфатом. Після цього грунт рекомендують засіяти сидератами і скосити їх перед цвітінням.
- Піщаний ґрунт перекопують на глибину до 40-50 см і вносять близько 40-50 кг глини, 15 кг органічних добрив, 1/2 вапна, а також суперфосфати і калій (кількість добрив розраховане на 1 м2).
- Торф'яний грунт готується шляхом пониження рівня ґрунтових вод в цих цілях можна використовувати дренаж або вирити траншеї. Далі, в залежності від шару торфу, грунт перекопується і вноситься пісок (з розрахунком на 100 м 4 м піску), потім на 1 м2 близько 2 кг органічних добрив, а також суперфосфати і вапно, залежно від рівня кислотності грунту.
Відео: Як правильно підготувати посадочне місце для рослини
Безпосередня технологія посадки
Після того, як вибрано місце на ділянці, а грунт окультурена, необхідно приступати до роботи по підготовці посадкової ями, яку проводять за кілька місяців до висаджування саджанців, що дозволяє землі просісти і рівномірно зволожити. Діаметр лунки для середньорослих яблунь становить близько 80-100 см, а її глибина — до 50 см. Викопуючи ями, грунт поділяють навпіл — верхній шар, більш родючий, і нижній.
Дно добре спушують, а сама яма засипається верхнім шаром грунту, а після сумішшю перегною і компосту, до освіти невисокого пагорба. Потім розправляється кореневище саджанця і засипається ґрунтом і добривами, уважно стежачи за тим, щоб коренева шийка виступала на кілька см над поверхнею. Більшість сортів яблунь вимагають опорного кілочка, до якого прив'язується саджанець, але Мутса цього не потребує.
Після посадки, земля в пристовбурних кіл утрамбовується, а навколо саджанця проривається неглибока лунка, діаметром 1,2 м, куди заливається кілька відер води (близько 20 л). Потім проводиться мульчування грунту, з використанням листя і перегною, що вбереже землю від пересихання. Дерева садять за схемою — 5×6 м.
Особливості догляду за яблунею
Як і правила посадки, правильний подальший догляд вкрай важливий для росту і здорового розвитку дерева. Виконуючи нескладні процедури, можна легко домогтися швидкого і багатого врожаю.
Основні правила поливу
До найбільш сприятливих способів поливу яблунь відноситься метод крапельного поливу, в процесі якого вода заливається прямо під кореневище дерева, що забезпечує найбільшу харчування й істотно скорочує кількість необхідної води. На основні норми поливу впливає вік дерев.
Саджанці перших п'яти років життя вимагають більш частих поливів, але в менших обсягах:
- однолітки вимагають близько 20-30 л води на 1 м пристовбурового кола;
- дволітки — 40-50 л;
- дерева від 3 до 5 років — 50-80 л;
- дорослі дерева після 6 років життя — близько 10 відер води.
Перше внесення води проводиться навесні, в період, коли бруньки ще не розпустилися. Далі, молоді деревця (до 5 років) поливаються кожні 7-10 днів, а дорослі — у процесі формування зав'язей. Потім, дорослі яблуні поливаються за два тижні до збору врожаю і перед підготовкою дерев до зимівлі.
Як часто варто проводити підживлення
Внесення підгодівлі — важливий процес в період активного розвитку дерева, і в залежності від потреб рослини, протягом року вигляд добрив змінюється:
- в кінці весни, в період цвітіння яблуні підживлення сечовиною (1/2 ст. ложки на 1 м пристовбурового кола);
- у червні в грунт вносять 1/2 г борної кислоти і 2 г мідного купоросу, розчинених у 10 л води;
- у другій половині серпня ґрунт підживлюють суперфосфатом і хлористим кальцієм (близько 30 г на 1 м2);
- у вересні грунт пристовбурового круга покривається гноєм або компостом.
Обрізування і формування крони
Обрізка відноситься до обов'язкових уходовым процедур за яблунями і потребує систематичності. Цей процес рекомендується проводити 2 рази на рік — у весняний період, коли видаляються пошкоджені гілки і формується крона, а також восени, коли обрізка передбачає більше втручання.
Відомо кілька основних методів обрізки:
- Ярусну розріджений формування — найбільш оптимальний варіант обрізки, який передбачає формування гілок у вигляді ярусів.
- Спосіб келихоподібний формування — схожий спосіб з ярусним формуванням, але використовується частіше для слаборослих дерев, з недлительным періодом життя.
- Веретеноподібна обрізка — видалення основних відростків з допомогою секатора (найбільш легкий спосіб).
- Омолоджуючу формування — використовується для яблунь–довгожителів, з метою подовження періоду плодоношення.
- Вертикальна пальметти — застосовується для дерев, які розташовуються вздовж фасадів будівель або огорож.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Яблуні сорту Мутса не мають достатньо стійкого імунітету до поширених захворювань, а тому, як і всі плодові дерева, схильні до поразки грибкових хвороб, а також навали шкідників.
Наведемо найбільш поширені з них:
- Парша — захворювання, що вражає як суцвіття і листя, так і плоди, і пагони дерева. В якості основної причини розглядається підвищена вологість, до якої можуть призвести як кліматичні умови (туман, дощі), так і часті поливи. Проявом хвороби є світло-зелені плями на зовнішній стороні аркушів і на самих яблуках. Для лікування і профілактики використовують різні фунгіциди, а також рекомендується видаляти опале листя і перекопувати грунт навколо.
- Чорний рак — захворювання, яке проявляється у вигляді брудно-фіолетових або продавлених плям на корі і стовбурі дерева. У процесі розвитку, уражені ділянки тріскаються і покриваються темними спорами грибка. Зазвичай, така хвороба проявляється на яблунях у віці від 20 років. Лікування така хвороба не піддається, а тому уражені ділянки рослини видаляються, а місця зрізу обробляються розчином мідного купоросу.
- Борошниста роса — захворювання проявляється у вигляді білого нальоту по всій поверхні дерева, з часом перетворюючись в бурі ділянки з темними вкрапленнями. Профілактика захворювання проводиться в період розпускання листя і складається з обприскування дерева 1% розчином бордоської рідини.
- Захворювання іржею — зіркоподібні нарости, внаслідок яких опадає листя, і втрачається зимостійкість всього дерева. Лікується фунгіцидними препаратами.
- Попелиця — шкідники, що паразитують на листі дерева і висмоктуючі з них сік, внаслідок чого листки скручуються і опадають. Для профілактики, кожну весну, до розпускання бруньок, дерева обробляють 3% розчином карбофосу.
Збір і зберігання врожаю
Оскільки яблука Мутса є зимовим сортом, збирання врожаю проводиться починаючи з кінця вересня і до початку жовтня (в залежності від регіону та погодних умов). Однак, повна стиглість плодів настає лише через кілька місяців — у грудні.
Завдяки своїй товстою і щільною шкірці, яблука цього сорту чудово зберігаються і придатні до тривалої транспортуванні. За умови, що відразу після складання, яблука поміщають на постійне місце, з температурою повітря близько +4°С, строк зберігання може продовжитися до квітня-початку травня, без втрати смакових і зовнішніх даних.
Зберігаються яблука найкраще в пластикових або дерев'яних ящиках. Попередньо їх необхідно розсортувати їх за розмірами і пересипати шари фруктів сухими тирсою або дрібною стружкою.
Завдяки високим смаковим якостям і позитивним характеристикам, сорт яблук Мутса міцно вжився і отримав заслужену популярність серед власників дачних ділянок. Якісний і багатий урожай цих яблук, навіть при мінімальних зусиллях, постійно приваблює як професійних садівників, так і новачків цієї справи.