Шовковиця, або іншими словами шовковичне дерево, активно використовується для виробництва сировини у всіх сферах (натуральні харчові барвники, фарби для малювання тощо). Також ця рослина містить у собі безліч вітамінів і мінералів, які позитивно позначаються на стані здоров'я людини. Якщо вагітна жінка буде вживати шовковицю, то це добре вплине на розвиток дитини.
Можна тутовник вагітним
Якщо ви знаходитесь в положенні, то тутовник вам можна і навіть потрібно вживати. Ця ягода сприяє тому, що жінка і дитина отримують потрібну кількість вітамінів і мінералів. Тільки не варто забувати про те, що важливо контролювати дозування.
Протягом доби можна вживати не більше 200 г стиглих ягід. Незрілі плоди краще не їсти, оскільки вони можуть викликати діарею, завдаючи шкоди здоров'ю (зневоднення, стрес тощо).
- Стигла шовковиця позитивно впливає на наступні процеси організму:
- контролює рівень гемоглобіну в крові;
- заспокоює нервову систему;
- посилює лактацію (у жінки формується більше молока);
- зміцнює імунну систему дитини.
Щоб не заподіяти шкоди собі і малюкові, слід вводити тутовник в раціон харчування поступово. Слідкуйте за тим, як на це реагує ваш організм. У деяких людей (зокрема у ще ненародженої дитини) може з'явитися алергічна реакція. Якщо у вас з'явилися висипання на тілі, сухі ділянки шкіри, то краще відмовитися від вживання продукту.
Вітамінний склад шовковиці
Якщо розглядати харчову цінність в 100 г ягід тутовника, то зазначається наступне:
- білки — 0,7 м;
- жири — 0,4 г (це загальна сума поліненасичених, насичених і мононенасичених);
- вуглеводи — 12 г (серед яких 8 г глюкози і фруктози, а решта припадає на харчові волокна);
- калорійність — 53 ккал.
Вітамінний склад шовковиці багатий нутрієнтами:
- Кількість вітаміну С досягає 36 р. Допомагає підсилити імунну систему і знешкоджує вільні радикали, які потрапляють в організм з навколишнього середовища.
- Вітамін К — 8 р. Захищає очні тканини від ушкодження сонцем, формує кісткову тканину і сприяє зниженню розвитку остеопорозу.
- Ретинол — 1 мкг. Бере участь в омолодженні шкіри обличчя, насичує клітини організму необхідною вологою і уповільнює процеси старіння.
- Рибофлавін — 1,1 мг. Сприяє розширенню судин, що перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань. Також він знижує утворення тромбів у крові.
- Кальцій — 38 мг. Необхідний для посилення кісткової тканини.
- Магній — 18 мг. Уповільнює процеси старіння.
- Фосфор — 30 мг. Підсилює імунітет, захищаючи організм від онкологічних захворювань, зокрема від хвороби щитовидної залози.
- Залізо — 2 мг. Воно бере участь у транспортуванні кисню по кровоносній системі.
Користь при вагітності
- Т. к. у складі шовковиці міститься висока концентрація калію, він надає наступну дію на організм вагітної жінки:
- посилює скорочення серцевого м'яза (міокарда);
- нормалізує ритм серця;
- знижує ризик розвитку гіпертонії та гіпотонії;
- нормалізація перебігу вагітності на перших триместрах, т. к. в складі міститься фолієва кислота;
- профілактика анемії;
- зміцнення стінок судин;
- збільшення еластичності тканин, що дозволяє полегшити пологи (за рахунок вітаміну Е);
- покращує настрій.
Також регулярне вживання ягід сприяє профілактиці плацентной недостатності. На ранніх і пізніх термінах потрібно їсти тільки свіжі та заморожені плоди. Якщо протягом всієї вагітності ви не відзначили ніяких неприємних змін (алергічні реакції), то можна їсти ягоди і після пологів. Свіжі плоди тутовника нормалізують роботу сечової системи, регулюючи функції нирок.
Користь вагітним жінкам приносить і свіжовичавлений сік (можна і морс). Подібні напої провокують виведення рідини з організму (усуваючи набряки), вгамовують спрагу і сприяють підвищенню тонусу організму. В результаті ви будете менше втомлюватися. Якщо у вас пізній термін вагітності і ви страждаєте від закрепів, то плоди шовковиці допоможуть впоратися з цим. Шовковиця багата вітаміном С, який зміцнює імунітет вагітної жінки. У сезон, коли підвищує ризик вірусних та інфекційних захворювань (весна, осінь і зима), рекомендується пити по 300 мл соку, морсу або компоту з тутовника. Навіть якщо ви захворіли на застуду, такі напої допоможуть швидше відновитися. Користь шовковиці полягає в тому, що вона підвищує метаболізм. За рахунок цього ви менше наберете вагу під час вагітності.
Шкоду і протипоказання
- Щоб не заподіяти організму і майбутньому малюкові шкоди, потрібно знати основні протипоказання до вживання ягід шовковиці:
- Захворювання шлунка (гастрит або виразка). Дозволяється їсти трохи (буквально 100 г на добу), але не на голодний шлунок.
- Алергія, що виявляється у майбутньої мами або маляти.
- Індивідуальна непереносимість.
Правила вживання
Їсти ягоди тутовника потрібно правильно. Оптимальна добова доза свіжих або заморожених плодів становить всього 0,5 склянки. Якщо перевищити допустиму норму, то порушиться робота нирок (нерівномірне сечовипускання, набряки, утворення каменів).
Можна готувати морси, варення або джем, тільки намагайтеся не доводити до кипіння. Так як під впливом високих температур всі корисні властивості ягід зникають. Пити напої дозволяється лише у першій половині дня, щоб не провокувати набряки вранці.
Рецепти з шовковиці
Існує величезна кількість рецептів з шовковиці. Кожен з них позитивно впливає на певну систему організму. В домашніх умовах не важко приготувати той чи інший рецепт. Досить правильно розрахувати дозування інгредієнтів, щоб не завдати організму шкоди.
Щоб поліпшити серцевий ритм і зміцнити судини, необхідно 2 рази на тиждень пити чай, приготований з листя шовковичного дерева. Такий напій також використовується для нормалізації артеріального тиску.
Процес приготування:
- Візьміть 20 г листя шовковиці, промийте їх і залийте їх окропом температура води повинна бути 80-90°С.
- Після цього ємність, в якій знаходяться всі інгредієнти, накрийте кришкою або тарілкою.
- Залиште на 30 хвилин, щоб листя настоялися.
Пийте по 2 чашки в день за 30 хвилин до їжі (краще на сніданок і обід). Курс лікування триває 1 місяць. Після цього потрібно зробити перерву на 1-1,5 місяця. Щоб користь напою була максимальною, готуйте чай без цукру. Наступний рецепт настоянки швидко допомагає впоратися з вірусними інфекціями, тільки вагітні жінки повинні вживати її в невеликих кількостях. Для приготування вам буде потрібно 200 г свіжих ягід шовковиці, 300 мл горілки і 200 г цукру.
Покрокова процедура приготування:
- Подрібніть плоди тутовника до утворення однорідної консистенції, додайте залишилися інгредієнти.
- Ретельно змішайте і дайте настоятися 20 днів.
- Зберігати напій весь час потрібно в темному місці.
- По закінченню 20 днів, процідіть настій через марлю.
Вживати треба не більше 2 ст. л. в день (бажано вранці і ввечері). Курс лікування триває 2 місяці, після чого рекомендується зробити перерву на 30 днів. Такий рецепт не тільки допомагає справлятися з підвищеною температурою тіла, але і має відхаркувальну властивість, що дуже корисно при сухому кашлі. Користь шовковиці полягає і в тому, що вона є надійним засобом у боротьбі з мігренню.
Для приготування народного ліки необхідно:
- Подрібнити 100 г кори або коріння тутовника і залити 1000 мл окропу.
- Після цього варіть суміш на повільному вогні протягом 30 хвилин.
- Дайте напою настоятися 60 хвилин, процідіть і поставте в темне прохолодне місце.
Потрібно приймати по 1 склянці 3 рази в день. Курс лікування 2 місяці, після чого робиться перерва 30 днів. Корисні властивості шовковиці проявляються в тому, що з її допомогою можна регулювати рівень цукру в крові. Особлива користь цієї ягоди виявляється, якщо людина страждає від діабету 2 типу.
Щоб нормалізувати кількість інсуліну в крові, можна їсти свіжі ягоди або приймати по 1 склянці настоянки, яка готується наступним чином:
- Ст. л. сушених або свіжих ягід заливають 400 мл фільтрованої води.
- Ставлять на повільний вогонь і варять 30 хвилин.
- Залишають охолоджуватися на 2 години.
- щодня вживайте не більше 100 мл
Курс лікування триває 2 місяці. Щоб не було звикання (що може знизити ефективність), після прийому потрібно зробити перерву в 30 днів. Щоб позбутися від набряків, необхідно нормалізувати роботу нирок.
У цьому допоможе наступний рецепт:
- Розімніть 100 г свіжих ягід шовковиці.
- Залийте суміш 200 мл окропу (90-95°С).
- Залиште настоюватися на 3 години.
- Процідіть.
Вживати напій рекомендується 3 рази в день по 100 мл Напій слід вживати протягом 30 днів, після чого зробіть місячний перерву. Також ягоди шовковиці допомагають поліпшити настрій, заспокоїти нерви і поліпшити сон. Якщо ви страждаєте від безсоння, то кожен день вживайте по 3 ст. л. сиропу з плодів тутовника.
Приготувати його просто в домашніх умовах:
- Помістіть 0,5 кг ягід в ємність і поставте на повільний вогонь.
- Варіть 30 хвилин, регулярно помішуючи.
- Залийте вміст ємності 500 мл води.
- Кип'ятіть ще 20 хвилин.
- Процідіть через марлю і додайте в суміш 200 г свіжого меду (він повинен бути рідким).
- Охолодіть і зберігайте в закритій ємності в прохолодному місці.
Приймайте вранці і ввечері по 100 мл напою. Курс прийому — 1 місяць, після чого потрібно зробити перерву на 2 тижні. Користь шовковиці полягає в тому, що вітаміни і мінерали, що містяться в ній, позитивно відбиваються на роботі всіх систем організму. Намагайтеся контролювати кількість уживаних ягід, щоб не завдати шкоди собі і дитині. Краще всього перед введенням тутовника в раціон проконсультуватися з лікарем і заздалегідь здати аналізи. Це дозволить визначити, чи немає у вас алергії на ці плоди.