Шипшина цінується за багате вміст вітамінів, мінералів і допомагає в зимовий час підтримати організм, насичуючи його корисними речовинами. Лікувальні властивості шипшини і його застосування в косметиці давно використовуються для здоров'я жінок. Відвари, настої, чаї допомагають продовжити молодість шкіри, очистити судини та підтримати роботу серця. Як правильно приготувати настої, про користь і шкоду ягоди, що впливає на здоров'я жінки, — далі у статті.
Хімічний склад і калорійність шипшини
Дозрілі плоди шипшини містять корисні речовини, які так необхідні для профілактики і лікування захворювань, а насіння насичені жирними маслами, використовуються для приготування кремів і масок.
Хімічний склад шипшини такий:
- аскорбінова кислота (вітамін С) — від 2,5 до 5,5%;
- вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, лікопін, каротиноїди, криптоксантин;
- мікро - та мікроелементи (залізо, мідь, цинк, кальцій, калій, селен, магній, фосфор, натрій);
- глюкоза, фруктоза, сахароза — загальний вміст 18%;
- лимонна і яблучна кислота;
- органічні кислоти — 1,8%;
- дубильні речовини — до 5%;
- пектин — 14%;
- каротин і вітамін Е (насінні).
Незважаючи на те що в складі присутній цукор, харчова цінність на 100 г продукту становить 109 ккал, що дозволяє використовувати ягоду при дієтах. Висушений плід зберігає свої хімічні властивості і входить до складу трав'яних зборів.
Корисні властивості для жінок
Володіючи таким багатим складом, шипшина допомагає зберегти здоров'я і красу жінки.
- Вживаючи щодня чай, відвар або користуючись косметикою на основі олії шипшини, організм насичується:
- Вітаміном С, дубильні речовини, флавоноїди, які зміцнюють імунітет, діють як противірусний, антибактеріальний, протизапальний засіб, допомагаючи впоратися з простудними захворюваннями.
- Мінералами, каротиноїдами, які сприяють нормалізації тиску, знижують ризик розвитку ішемічної хвороби, виробляючи імунітет до стресу.
- Клітковиною і дубильними речовинами, відновлюючи мікрофлору в кишечнику, виводячи накопичені токсини з організму.
- Як тонізуючий засіб допомагає виробляти колаген.
- Жирне масло при додаванні в косметичні засоби живить шкіру вітаміном Е.
Велику користь заварний шипшина приносить вагітним, даючи максимальну користь організму майбутньої мами і дитини, насичуючи корисними речовинами і вітамінами. А в поєднанні з горобиною, суницею, смородиною допомагає під час небажаної застуди, виключаючи хімічні препарати, впоратися з хворобою.
Шипшина для схуднення
Як би не виглядала жінка, вона прагне виглядати ще краще. При надмірній вазі, перш ніж сісти на дієту, необхідно знайти причину. Однією з причин може бути порушення обмінних процесів в організмі. Зміст клітковини і дубильних речовин нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту (ШКТ), відновлюючи правильний баланс вуглеводів і мінералів, а мікроелементи і каротиноїди, допоможуть вивести токсини і холестерин.
Активні речовини в плодах, як легкий сечогінний засіб, виведуть зайву рідину і не допустять відкладення жирів в печінці. Використовуйте чай з шипшини як додатковий засіб в комплексі з іншими методами для отримання ефективного результату.
Вживання при хворобах
При простудних і серцево-судинних захворюваннях, як жовчогінний і сечогінний засіб, при хворобах ШКТ — далеко не весь список проблем жіночого організму, при яких допомагають настої, соки, відвари із стиглих плодів шипшини.
Перш ніж почати вживати кошти з цієї ягоди, проконсультуйтеся з лікарем про користь, адже при певних захворюваннях виникає ризик погіршити стан здоров'я. Випиваючи відвар з плодів для профілактики або при захворюванні, слід дотримуватися встановленої лікарем дози. Лікувальна добова норма становить не більше 1 л готового напою. Пам'ятайте, що ягоди мають термін придатності, і через два роки вони втрачають свої корисні якості.
Шипшина і тиск
Плоди шипшини запобігають ламкості судин, зміцнюючи капіляри, і відновлюють роботу серцевого м'яза, перешкоджають утворенню тромбів і покращують кровообіг, тим самим нормалізуючи підвищений тиск.
Як і будь-який медичний препарат, відвар слід вживати обережно, починаючи з однієї склянки на добу, при цьому для контролю тонометром вимірюють тиск, записують кожен раз показання
Тільки переконавшись, що результат позитивний, можна збільшувати дозу і пити корисний відвар не більше місяця, роблячи перерву на два тижні, а потім продовжувати прийом знову. Відвар для гіпертоніків роблять на воді, так як настоянка на спирті дасть зворотний результат, тиск не впаде, а навпаки, підвищиться.
Шипшина при застуді
У народі ягоди шипшини називають «північний апельсин», так як в ньому міститься до 5,5% аскорбінової кислоти, яка допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Володіючи противірусну і антибактеріальним ефектом, посилює захисну функцію організму, створюючи гнітючу середовище для патогенних мікроорганізмів, посилюючи бар'єр для їх розмноження. Лікувальний чай допоможе знизити температуру і підвищити опірність організму до застуди.
Протипоказання і шкоду
Користь шипшини незаперечна, але, незважаючи на корисні якості, є протипоказання.
Неправильне вживання може завдати шкоди здоров'ю:
- Спиртова настоянка підвищить тиск і протипоказана людям, страждаючим гіпертонією.
- При наявності каменів у нирках може призвести до перекриття сечовивідних шляхів.
- При вживанні понад заходів виникає ризик збільшення в'язкості крові, що призводить до утворення тромбів.
- Вітамін С і каротиноїди можуть викликати алергію.
- Заварювати відвар або чай не слід тим, хто страждає:
- виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки;
- підвищеною кислотністю шлунка;
- тромбофлебітом;
- ендокардитом;
- алергією.
Жіночий організм схильний до безлічі хвороб, і, вдаючись до народної медицини, не варто забувати про шкоду при неправильному використанні плодів шипшини і при протипоказаннях.
Рецепти з шипшини
Хороша господиня завжди знайде застосування корисної ягоді. З шипшини варять киселі, компоти, роблять соки, джеми і, звичайно, відвари, настої та чаї. Додаючи м'яту, чорну смородину, брусницю, отримують смачний напій з корисним набором вітамінів.
Чай
Для того щоб заварений чай зберіг всі корисні властивості, його слід правильно приготувати. Можна заварювати в чашці, і через 15 хвилин він буде готовий, але, щоб отримати насичений смак і аромат, краще приготувати ягоди в термосі.
Для 1 л чаю знадобиться 30 шт. плодів, залитих окропом. Настоявшийся в термосі чай буде сильно концентрований, і його перед вживанням розводять кип'яченою водою (1:3). Для корисного ефекту достатньо 2-3 чашок на добу.
Якщо вам ніколи чекати, поки чай настоїться в термосі, залийте 15 шт. ягід окропом (500 мл) в керамічному посуді і через 15-20 хвилин можете пити ароматний напій з приємною кислинкою смак.
Рецепт №1
середньо
Компот
Ще один спосіб приготування ягоди на зиму компот. Вітамінний, тонізуючий напій, приємний на смак використовують як лікувальний засіб і як смачний напій.
- плоди шипшини-100 г
- вода
3 л
- цукор
250 м
- м'ята
3-4 гілочки
- В приготовлену банку (3 л) насипають 100 г свіжих ягід, 3-4 гілочки м'яти і заливають окропом.
- Дають настоятися 20-25 хв.
- Зливають воду в каструлю, додають 250 г цукру, доводять до кипіння і заливають ягоди.
- Щільно закочують кришкою і ставлять остигати.
- Готовий компот опускають в льох.
Узимку приємно здивуєте друзів, пригостивши компотом із шипшини з м'ятою.
Рецепт №2
легко
Відвар
Відвар готують не тільки для внутрішнього вживання, але і використовують як засіб для протирання шкіри.
- вода
250 мл
- шипшина
40 г
- Залити ягоди водою.
- На повільному вогні довести до кипіння і потримати 5-7 хв.
- Остиглий відвар готовий до вживання.
Відваром можна обполіскувати волосся, так як він знімає роздратування, зміцнює корені, відновлює структуру волосся.
Широке застосування плодів шипшини у народній медицині практикується як додатковий засіб при багатьох захворюваннях, ягоди використовуються в косметичних цілях для шкіри, нігтів і волосся. Любителів трав'яних настоїв шипшина потішить приємним смаком, але принесе користь тільки при правильному вживанні. Починаючи лікування чаєм, не забудьте проконсультуватися з лікарем.